世界のブドウ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国連食糧農業機関（FAO）が発表した2021年度のブドウ生産量ランキングによると、世界最大の生産量を誇る国は中国で約15,000,000トンを記録しました。2位にはイタリア（8,149,400トン）、3位にはスペイン（6,086,920トン）がランクインしました。日本は165,100トンで41位と、アジア各国の中で一定の位置を占めています。一方で、最下位付近にはブドウ栽培が限られている中東のアラブ首長国連邦（35トン）やカタール（3トン）が挙げられています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	14,998,000
2	イタリア	ヨーロッパ	8,149,400
3	スペイン	ヨーロッパ	6,086,920
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	5,474,860
5	フランス	ヨーロッパ	5,073,590
6	トルコ	アジア	3,670,000
7	インド	アジア	3,358,000
8	チリ	南アメリカ	2,339,343
9	アルゼンチン	南アメリカ	2,241,420
10	南アフリカ	アフリカ	2,000,297
11	オーストラリア	オセアニア	1,885,537
12	ブラジル	南アメリカ	1,748,206
13	ウズベキスタン	アジア	1,695,259
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,614,555
15	エジプト	アフリカ	1,472,418
16	ドイツ	ヨーロッパ	1,151,470
17	ルーマニア	ヨーロッパ	1,005,280
18	アフガニスタン	アジア	993,884
19	ポルトガル	ヨーロッパ	977,670
20	ギリシャ	ヨーロッパ	828,280
21	ペルー	南アメリカ	826,370
22	ロシア連邦	ヨーロッパ	751,494
23	アルジェリア	アフリカ	630,022
24	モルドバ共和国	ヨーロッパ	492,384
25	ハンガリー	ヨーロッパ	437,750
26	メキシコ	南アメリカ	433,985
27	イラク	アジア	427,356
28	モロッコ	アフリカ	420,113
29	ニュージーランド	オセアニア	370,000
30	オーストリア	ヨーロッパ	328,040
31	トルクメニスタン	アジア	326,758
32	グルジア	アジア	271,600
33	北マケドニア	ヨーロッパ	269,131
34	ウクライナ	ヨーロッパ	264,120
35	タジキスタン	アジア	248,546
36	アルメニア	アジア	237,059
37	シリア・アラブ共和国	アジア	212,507
38	アルバニア	ヨーロッパ	212,011
39	アゼルバイジャン	アジア	209,843
40	ブルガリア	ヨーロッパ	178,300
41	大韓民国	アジア	168,150
42	日本	アジア	165,100
43	セルビア	ヨーロッパ	155,718
44	イエメン	アジア	145,591
45	チュニジア	アフリカ	140,000
46	クロアチア	ヨーロッパ	116,210
47	パキスタン	アジア	107,542
48	サウジアラビア	アジア	106,400
49	カナダ	北アメリカ	104,203
50	ウルグアイ	南アメリカ	102,616
51	チェコ	ヨーロッパ	90,060
52	カザフスタン	アジア	87,035
53	スロベニア	ヨーロッパ	84,300
54	タイ	アジア	79,841
55	スイス	ヨーロッパ	77,290
56	中国、台湾 中国省	アジア	69,900
57	イスラエル	アジア	60,520
58	レバノン	アジア	59,221
59	スロバキア	ヨーロッパ	44,070
60	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	42,012
61	ナミビア	アフリカ	40,200
62	ヨルダン	アジア	39,361
63	ベラルーシ	ヨーロッパ	36,357
64	パレスチナ国	アジア	33,806
65	コロンビア	南アメリカ	32,298
66	リビア	アフリカ	29,520
67	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	27,990
68	ベトナム	アジア	27,147
69	キプロス	アジア	23,130
70	モンテネグロ	ヨーロッパ	22,998
71	キューバ	南アメリカ	20,517
72	グアテマラ	南アメリカ	20,010
73	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	19,933
74	マダガスカル	アフリカ	13,544
75	ルクセンブルク	ヨーロッパ	13,360
76	キルギスタン	アジア	7,404
77	タンザニア連合共和国	アフリカ	4,893
78	エチオピア	アフリカ	4,824
79	ポーランド	ヨーロッパ	3,700
80	ジンバブエ	アフリカ	3,462
81	マルタ	ヨーロッパ	2,640
82	パラグアイ	南アメリカ	1,935
83	オランダ	ヨーロッパ	1,930
84	エクアドル	南アメリカ	545
85	イギリス	ヨーロッパ	511
86	マラウイ	アフリカ	210
87	フィリピン	アジア	207
88	ホンジュラス	南アメリカ	185
89	クウェート	アジア	180
90	バーレーン	アジア	154
91	スウェーデン	ヨーロッパ	130
92	アラブ首長国連邦	アジア	35
93	カタール	アジア	3
+ すべての国を見る

2021年度の世界のブドウ生産量ランキングは、それぞれの国の農業資源や地理的条件、経済構造、さらには文化的背景を反映した興味深いデータになっています。1位の中国は約15,000,000トンを生産しており、これは総生産量の中で圧倒的なシェアを占めています。中国の広大な栽培地や農業技術への積極的投資がこの結果を支えていると言えます。また、ブドウは中国国内市場のみならず、輸出市場でも重要な品目となっており、特にワイン生産が近年急速に広がっています。

イタリアやスペインといったヨーロッパの国々も上位にランクインしていますが、これらの国では主にワイン用のブドウ栽培が中心です。それぞれの地域は温暖な気候と風土に恵まれており、長い伝統を持つワイン産業がその生産量を支えています。一方で、4位以降にはアメリカ（5,474,860トン）、フランス（5,073,590トン）が続いており、これらの国々も主に品質重視のワイン用ブドウの生産に重点を置いています。

アジア地域では、中国が圧倒的な1位であるものの、インドやトルコもブドウ生産が盛んです。特にインドは3,358,000トンとアジア第2位の生産量を誇り、近年では輸出量も増加傾向にあります。日本は41位で165,100トンを生産していますが、特に高品質なデザート用ブドウや、日本固有の種子無葡萄などの栽培に特徴があります。しかし、国内市場向けが中心で、輸出が他国に比べて極めて少ないという状況は改善の余地があるでしょう。

一方で、気候変動や水資源の不足は、多くの国でブドウ生産に課題をもたらしています。特に地中海地域では、乾燥化が進むことで収穫量の減少や品質悪化が懸念されています。また、2021年度においてはコロナウイルス感染症の影響で、一部地域は農業労働力の確保が課題となり、十分な収穫ができなかったケースも報告されています。特に輸出に頼る国々では、物流の停滞が大きな影響を与えたと考えられます。

この現状を踏まえた対策としては、まず先端技術の導入とスマート農業の普及が求められます。これにより、生産効率の最適化や水資源の効果的利用が期待されます。また、ブドウの品種改良を進め、気候変動に強い耐性を持つ品種を作り出すことも重要です。さらに、国際協力の枠組みを強化し、技術やノウハウの共有を促進することで、課題を乗り越えるための相互支援を強化すべきです。

日本においては、国内市場の拡大だけでなく、積極的に海外市場に参入する試みが必要です。日本産のデザート用ブドウは高いポテンシャルを持つため、「高品質」ブランドとしてアジア圏や欧米市場での普及を目指すことが課題と言えます。さらに、農業従事者の高齢化が進む中で、若い世代の参入を促し、安定した人材確保を図ることも不可欠です。

2021年度のデータを見ると、ブドウ生産はその国の自然条件と経済的状況に強く依存している一方で、国際的な需要や気候変動との戦いも大きく影響しています。これを踏まえた長期的戦略が各国に求められており、特に持続可能な農業の実現が鍵を握ると言えるでしょう。