世界のナス生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関が発表した1971年度のナス生産量ランキングによると、中国が2,520,000トンで首位を獲得し、続いてインドが1,540,000トン、日本が755,100トンと続いています。これらのデータは、ナス生産における国際的な地位や農業の重要性を示す指標として重要です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,520,000
2	インド	アジア	1,540,000
3	日本	アジア	755,100
4	トルコ	アジア	494,000
5	イタリア	ヨーロッパ	309,900
6	エジプト	アフリカ	223,000
7	イラク	アジア	126,694
8	インドネシア	アジア	85,000
9	フィリピン	アジア	63,659
10	シリア・アラブ共和国	アジア	62,117
11	ギリシャ	ヨーロッパ	56,154
12	スペイン	ヨーロッパ	51,600
13	サウジアラビア	アジア	50,762
14	タイ	アジア	50,400
15	ヨルダン	アジア	44,854
16	大韓民国	アジア	30,982
17	フランス	ヨーロッパ	28,900
18	ブルガリア	ヨーロッパ	28,339
19	アメリカ合衆国	北アメリカ	20,226
20	イスラエル	アジア	19,450
21	中国、台湾中国省	アジア	19,397
22	レバノン	アジア	18,653
23	コートジボワール	アフリカ	16,000
24	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	15,000
25	スリランカ	アジア	14,730
26	メキシコ	南アメリカ	14,551
27	ガーナ	アフリカ	10,000
28	オランダ	ヨーロッパ	5,000
29	モロッコ	アフリカ	4,000
30	ドミニカ共和国	南アメリカ	2,853
31	モーリシャス	アフリカ	2,714
32	キプロス	アジア	2,540
33	マルティニーク	南アメリカ	2,500
34	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,500
35	コロンビア	南アメリカ	1,920
36	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,720
37	中国、香港特別行政区	アジア	1,000
38	ハイチ	南アメリカ	900
39	リビア	アフリカ	455
40	アラブ首長国連邦	アジア	431
41	マダガスカル	アフリカ	250
42	ジャマイカ	南アメリカ	116
43	フィジー	オセアニア	100
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	100
45	グアドループ	南アメリカ	80
46	ジブチ	アフリカ	10
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1971年度のナス生産量データは、各国の農業能力と食糧生産の状況を反映しています。この年、中国が圧倒的な生産量で1位に立ち、ナス生産の中心地としての地位を確立しています。特に、ナスは中国料理の基本的な食材であり、その生産は国内消費に支えられています。インドもまた、大規模な農業を背景に高い生産量を維持しており、生活文化に深く根ざした食材であるナスの生産は、インドの食文化にとって欠かせないものです。

日本のナス生産は755,100トンで、ランキングの3位を占めています。日本は品質の高い農産物の生産で知られており、特に市場で求められる高級なナス品種が多いのが特徴です。これに対し、トルコとイタリアは、それぞれ494,000トンと309,900トンとなっており、いずれもナスを使った料理が豊富な地域であるため、農業生産を通じての食品文化の伝承が重要であることがわかります。

このデータからは、ナス生産が特定の国に偏在している傾向が明らかです。世界全体を見れば、アジアを中心に生産が集中しており、特に中東諸国や地中海沿岸の国々でも予想以上に生産されています。このことは、地域間の食習慣や気候条件が影響を及ぼし、農業の特性が異なることを示しています。

地政学的な背景を考慮すると、ナス生産に関連する国々では、農業への投資が食料安全保障にもつながることが注目されます。紛争や資源争奪が続く地域では、ナスなどの基本的食料の安定供給が重要な課題となることも考えられます。これらの地域では、農業インフラの強化が求められ、国際的な支援が必要になるでしょう。

未来に向けては、農業政策の見直しや地域間協力の推進が重要です。特に、持続可能な農業技術の導入や生産コストの削減、農産物のマーケティング戦略に注力する必要があります。また、新型コロナウイルスの影響により、国際的な物流が不安定になっている現状も踏まえ、地域内での供給チェーンを見直すことが求められます。

結論として、この生産データはナス生産の国際的なトレンドを把握するために有用であり、将来的には農業の持続可能性を高めるための具体的な対策が必要です。世界中の国々が協力して農業技術の開発や互恵的な貿易政策を実現することが、グローバルな食料問題の解決につながるでしょう。