世界のブドウ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1997年度のブドウ生産量データによると、イタリアが8,057,540トンで世界一の生産量を誇り、続いてフランス（7,190,900トン）、アメリカ合衆国（6,592,300トン）が上位に位置しています。全体的にヨーロッパが強い傾向にあり、特に地中海沿岸の国々が高い生産量を示しています。一方で日本は34位で、251,300トンの生産量です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	8,057,540
2	フランス	ヨーロッパ	7,190,900
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	6,592,300
4	スペイン	ヨーロッパ	5,523,400
5	トルコ	アジア	3,700,000
6	アルゼンチン	南アメリカ	2,481,910
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,124,699
8	中国	アジア	2,032,800
9	チリ	南アメリカ	1,669,190
10	南アフリカ	アフリカ	1,438,550
11	ルーマニア	ヨーロッパ	1,179,005
12	ドイツ	ヨーロッパ	1,146,800
13	オーストラリア	オセアニア	943,113
14	ブラジル	南アメリカ	890,708
15	エジプト	アフリカ	867,905
16	ポルトガル	ヨーロッパ	849,962
17	インド	アジア	810,000
18	ハンガリー	ヨーロッパ	716,670
19	ギリシャ	ヨーロッパ	710,706
20	ブルガリア	ヨーロッパ	636,411
21	ウズベキスタン	アジア	518,000
22	メキシコ	南アメリカ	473,337
23	シリア・アラブ共和国	アジア	451,720
24	クロアチア	ヨーロッパ	406,089
25	大韓民国	アジア	393,195
26	アフガニスタン	アジア	330,000
27	ウクライナ	ヨーロッパ	319,040
28	モルドバ共和国	ヨーロッパ	309,770
29	グルジア	アジア	309,100
30	イラク	アジア	300,000
31	ロシア連邦	ヨーロッパ	279,767
32	モロッコ	アフリカ	262,000
33	北マケドニア	ヨーロッパ	258,360
34	日本	アジア	251,300
35	オーストリア	ヨーロッパ	240,233
36	アルジェリア	アフリカ	192,190
37	イエメン	アジア	150,216
38	アゼルバイジャン	アジア	145,333
39	サウジアラビア	アジア	139,858
40	スイス	ヨーロッパ	137,105
41	ウルグアイ	南アメリカ	134,834
42	スロベニア	ヨーロッパ	127,736
43	レバノン	アジア	127,700
44	タジキスタン	アジア	126,900
45	トルクメニスタン	アジア	126,900
46	ペルー	南アメリカ	114,388
47	チュニジア	アフリカ	109,000
48	アルメニア	アジア	107,719
49	キプロス	アジア	101,000
50	イスラエル	アジア	89,400
51	中国、台湾中国省	アジア	81,030
52	パキスタン	アジア	74,346
53	スロバキア	ヨーロッパ	70,963
54	アルバニア	ヨーロッパ	67,466
55	ニュージーランド	オセアニア	60,000
56	カナダ	北アメリカ	56,048
57	パレスチナ国	アジア	52,835
58	リビア	アフリカ	37,800
59	カザフスタン	アジア	36,480
60	チェコ	ヨーロッパ	35,758
61	タイ	アジア	33,800
62	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	23,718
63	キルギスタン	アジア	22,751
64	ヨルダン	アジア	18,281
65	タンザニア連合共和国	アフリカ	15,500
66	グアテマラ	南アメリカ	13,800
67	コロンビア	南アメリカ	13,033
68	パラグアイ	南アメリカ	12,720
69	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	12,497
70	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	11,034
71	マダガスカル	アフリカ	10,400
72	マルタ	ヨーロッパ	5,500
73	エチオピア	アフリカ	4,192
74	ナミビア	アフリカ	3,344
75	ジンバブエ	アフリカ	2,401
76	イギリス	ヨーロッパ	2,000
77	エクアドル	南アメリカ	441
78	フィリピン	アジア	355
79	レユニオン	アフリカ	190
80	ホンジュラス	南アメリカ	148
81	バーレーン	アジア	131
82	カタール	アジア	130
83	アラブ首長国連邦	アジア	105
84	オランダ	ヨーロッパ	100
85	クウェート	アジア	6
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1997年度のブドウ生産量ランキングでは、イタリアやフランスなどの国々が圧倒的な数字を示しています。イタリアが世界の生産量の約31%を占め、ブドウの生産はこの国の経済や風土に深く根ざした農業の成果を物語っています。このデータは食料供給の安定性や農業政策の優位性を測る上で重要な指標です。実際に、ブドウはそのまま食べられるだけではなく、ワインや干しぶどうなど多様な加工品に利用されており、経済全体においても重要な役割を果たしています。

他方で、典型的なブドウ生産国である南欧諸国は、気候変動による影響を強く受けることが予想されています。特に、干ばつや異常気象が生じることで今後の生産量に影響が及ぶ可能性があります。こうしたリスクに対しては、持続可能な農業への移行や水資源の管理強化、さらには気候に適した品種の開発が今後の課題とされています。

中国やインドなどの新興国では、生産量が上昇している姿も見えますが、特に中国では6位（2,032,800トン）であり、国内市場の需要に応じた生産構造の見直しが進む中、さらなる生産性向上が期待されます。

歴史的背景として見ると、ブドウ栽培は地中海沿岸で始まり、多くの国々に広がりました。この広がりは、地政学的なリスクや資源争奪に影響を与える要因にもなっています。特に中東地域では、農業政策に加え資源の競争が織り交ざることで、将来的な不安定要因となることが懸念されています。

今後は、ブドウ生産を巡る国際的な協力がより重要になってきます。豊かな生産国同士との情報交換や技術研修などを通じて、より合理的な生産手法を導入することが奨励されるでしょう。また、気候変動への適応策や持続可能な農業の推進に向けて、各国政府や国際機関の協力が不可欠です。

最後に、現代の課題として新型コロナウイルスの影響によるサプライチェーンの混乱が挙げられます。2020年以降、物流の遅延や労働力不足が生じ、生産者への悪影響が懸念されています。これに対しては、危機マネジメント能力の強化や備蓄政策の見直しが必要です。国や国際機関は、食料安全保障のための適応策を早急に導入し、持続可能な供給体制を確立することが求められています。このようなデータから、将来の農業、生産に対する取り組みへと繋がる貴重な洞察を得ることが可能です。