世界のニンニク生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1966年度のニンニク生産量ランキングによると、中国が2,210,000トンで圧倒的な生産量を誇り、2位のエジプト（118,359トン）や3位のスペイン（114,900トン）とは大きな差があります。この年における中国のニンニク生産量は、全世界のニンニク生産の約70%を占めると推計されています。生産量のランキングは、農産物の国際的な位置付けを示し、国によっては農業政策や経済的利益に関する参考となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,210,000
2	エジプト	アフリカ	118,359
3	スペイン	ヨーロッパ	114,900
4	インド	アジア	100,000
5	イタリア	ヨーロッパ	66,500
6	大韓民国	アジア	66,111
7	タイ	アジア	63,200
8	バングラデシュ	アジア	50,800
9	トルコ	アジア	43,900
10	アルゼンチン	南アメリカ	41,400
11	フランス	ヨーロッパ	36,230
12	中国、台湾 中国省	アジア	32,872
13	ブラジル	南アメリカ	32,671
14	ルーマニア	ヨーロッパ	25,400
15	ブルガリア	ヨーロッパ	20,352
16	メキシコ	南アメリカ	17,025
17	アメリカ合衆国	北アメリカ	15,876
18	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	15,500
19	ミャンマー	アジア	14,631
20	ギリシャ	ヨーロッパ	13,912
21	フィリピン	アジア	11,354
22	チリ	南アメリカ	10,000
23	パキスタン	アジア	9,100
24	シリア・アラブ共和国	アジア	7,229
25	ペルー	南アメリカ	6,629
26	ドミニカ共和国	南アメリカ	5,661
27	ハンガリー	ヨーロッパ	5,529
28	チュニジア	アフリカ	4,950
29	エクアドル	南アメリカ	4,422
30	グアテマラ	南アメリカ	3,674
31	マルタ	ヨーロッパ	3,000
32	レバノン	アジア	2,500
33	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,805
34	ヨルダン	アジア	1,500
35	イスラエル	アジア	1,300
36	イラク	アジア	1,279
37	ウルグアイ	南アメリカ	1,219
38	モロッコ	アフリカ	1,094
39	ポルトガル	ヨーロッパ	900
40	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	800
41	パラグアイ	南アメリカ	390
42	マダガスカル	アフリカ	360
43	タンザニア連合共和国	アフリカ	305
44	ホンジュラス	南アメリカ	227
45	ハイチ	南アメリカ	160
46	ニュージーランド	オセアニア	150
47	ケニア	アフリカ	100
48	キューバ	南アメリカ	26
49	リビア	アフリカ	20
50	キプロス	アジア	10
51	モーリシャス	アフリカ	8
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最新のデータによれば、1966年度におけるニンニク生産量では、中国が他国を圧倒していることが明らかです。特に、中国は2,210,000トンの生産を行っており、全体の供給に占める割合は非常に大きいです。これに対し、2位のエジプトは118,359トン、3位のスペインは114,900トンと、いずれも中国に対しては非常に小さな数字です。これは、中国の農業技術や生産体制が他国を凌駕していることを示唆しています。このような格差が生じる背景には、中国の広大な農地と多様な気候条件、さらに長年の栽培ノウハウがあると考えられます。

ニンニクは食材としてだけでなく、医療や化粧品など多岐にわたる利用価値を持ち、高い需要があります。そのため、ニンニクの生産は経済的にも重要です。特に中国では、ニンニクが地域の農産物の一つとして重要な役割を果たし、農業振興や輸出産業に寄与しています。このデータは、将来的な農業政策や貿易戦略を立案する際の指針ともなるでしょう。

しかしながら、中国の一極集中型の生産体制にはリスクも存在します。気候変動の影響や農業資源の枯渇が懸念されているため、中国は持続可能な農業技術へと移行する必要があります。また、異常気象や災害が生じた場合、国内の供給が著しく影響を受ける可能性も指摘されています。

さらに、エジプトやスペインなどの国々は、自国の農業生産を向上させるために多くの努力をしています。特にエジプトでは、ニンニクの栽培が重要な農産物として位置づけられ、国内消費のみならず、輸出市場も意識した生産が行われています。このような地域間の競争意識は、農業技術の革新を促進し、国際的な農産物市場における競争力を高める一助となるでしょう。

加えて、新型コロナウイルスやその他の地政学的リスクが農業生産に与える影響も大きな要因です。生産国の国境管理や物流の変化は、国際的な農産物供給に直結するため、農業分野においても対応策が求められます。国や国際機関は、農業政策の見直しや国際的な協力体制の強化を考慮すべきです。

結論として、1966年度のニンニク生産データは、効果的な農業政策や国際貿易戦略の指針として重要な役割を果たします。各国は生産性向上に向けた施策を実施し、リスク管理の視点からも未来志向の議論を進める必要があります。その上で、中国における持続可能な農業の確立と、他国の生産能力の向上が大切であり、共に参入することが求められています。