世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1963年度における世界のイチゴ生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が圧倒的な生産量の231,332トンで1位を占め、日本が59,900トンで2位、ポーランドが59,600トンで3位となりました。これら上位3カ国が世界全体のイチゴ生産をリードしており、特にアメリカの生産量は他国を大きく引き離しています。一方、ランキング下位では南米や中東の国々が相対的に少ない生産量となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	231,332
2	日本	アジア	59,900
3	ポーランド	ヨーロッパ	59,600
4	フランス	ヨーロッパ	54,930
5	イタリア	ヨーロッパ	44,500
6	イギリス	ヨーロッパ	34,952
7	ドイツ	ヨーロッパ	34,347
8	ブルガリア	ヨーロッパ	33,658
9	メキシコ	南アメリカ	33,133
10	オランダ	ヨーロッパ	22,953
11	ルーマニア	ヨーロッパ	20,000
12	カナダ	北アメリカ	13,943
13	デンマーク	ヨーロッパ	9,065
14	トルコ	アジア	6,500
15	オーストリア	ヨーロッパ	6,000
16	スペイン	ヨーロッパ	5,740
17	ハンガリー	ヨーロッパ	5,500
18	ノルウェー	ヨーロッパ	5,356
19	ギリシャ	ヨーロッパ	3,834
20	フィンランド	ヨーロッパ	3,500
21	アイルランド	ヨーロッパ	3,000
22	スイス	ヨーロッパ	2,500
23	アルゼンチン	南アメリカ	1,880
24	オーストラリア	オセアニア	1,827
25	ニュージーランド	オセアニア	1,730
26	南アフリカ	アフリカ	1,059
27	ペルー	南アメリカ	1,000
28	イスラエル	アジア	1,000
29	大韓民国	アジア	1,000
30	ポルトガル	ヨーロッパ	770
31	レバノン	アジア	400
32	パラグアイ	南アメリカ	360
33	キプロス	アジア	200
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	169
35	ブラジル	南アメリカ	100
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1963年度のイチゴ生産量データは、世界のイチゴ生産における大きな地域的特徴とその背景を示しています。生産量トップのアメリカ合衆国は2位の日本を大きく引き離し、全体の生産量において突出した存在となっています。これは、同国の広大な農地、先進的な農業技術、さらには強い国内需要に支えられていることを示しています。また、カリフォルニア州を中心とした温暖な気候と、効率的な農業インフラが大きな役割を果たしていると考えられます。

これに続く日本はアメリカに比べて国土面積が小さいものの、温室栽培や品種改良などの近代的手法を積極的に導入し、単位面積あたりの収量を増やしている点が注目に値します。日本の農業生産は消費地が近いため輸送コストが低く、フレッシュなイチゴの供給が可能という特徴も挙げられます。しかしながら、日本の農業従事者数が減少している中で、今後の生産量をいかに維持していくかが課題となり得ます。

3位のポーランドもまた、冷涼な気候を生かしたイチゴの栽培が得意分野であり、それが大きな生産量につながっています。ヨーロッパ各国ではフランスやイタリア、イギリス、ドイツなどが続き、いずれも高品質なイチゴを生産している点が特徴的です。これらヨーロッパ諸国に共通して見られる特徴は、主に国内消費向けの生産が強調されている点であり、新鮮さや味にこだわった栽培が行われていることが分かります。

一方で、下位グループに位置する国々—例えばブラジルやベネズエラ、アフリカ南部などでは、イチゴ栽培の文化や気候適応性の点から生産量が著しく少ない現状があります。これには地政学的要因やインフラの不足、また地元市場における需要の低さが関与していると考えられます。

これらの差異から将来的に考えられる問題点として、まず挙げられるのは気候変動の影響です。地球温暖化が進む中、これまでイチゴ生産の中心地であった温暖地域が逆にリスクを抱える可能性があります。このリスクを軽減するためには、耐病性や高温耐性を持つ品種の開発を進めることが急務であると考えられます。また、国際貿易の観点から見ると、生産量の偏在が供給の不安定さにつながる恐れもあり、業界の国境を越えたパートナーシップや技術共有の強化が望まれます。

さらに、過去の指標を元にした未来の課題としては、高齢化による労働力不足が特に先進国で顕著です。アメリカや日本に関しては、スマート農業技術—例えばドローンやAIを活用した効率化技術—を導入することが生産性の向上に資すると考えられます。加えて、地域間での協力や人材交流も必要であり、これにより生産過剰や不足のリスクを分散することができます。

最終的に、イチゴ生産は単なる食料供給の枠を超え、地域経済の活性化や技術革新のプラットフォームにもなります。国や国際協力機関が農業研究を支援し、生産に適した新しい地域を開拓することが、今後の安定供給を確保する鍵となるでしょう。それと同時に、消費者が品質や地元産にこだわる価値観を持ち続けることが、イチゴ産業全体の持続可能性に貢献することを付け加えたいと思います。