世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1961年度のイチゴ生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が230,110トンで首位に立ちました。日本は60,000トンで2位、フランスは56,040トンで3位という結果です。上位順位には欧米諸国が多く見られ、日本もまた高い順位を占めています。一方で、下位には南米、アジア、アフリカ地域の国が目立ち、地域間での生産量の格差が顕著です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	230,110
2	日本	アジア	60,000
3	フランス	ヨーロッパ	56,040
4	ブルガリア	ヨーロッパ	52,229
5	イタリア	ヨーロッパ	46,321
6	イギリス	ヨーロッパ	35,054
7	オランダ	ヨーロッパ	29,611
8	ドイツ	ヨーロッパ	27,146
9	ポーランド	ヨーロッパ	26,300
10	メキシコ	南アメリカ	24,936
11	ルーマニア	ヨーロッパ	18,700
12	カナダ	北アメリカ	13,658
13	ハンガリー	ヨーロッパ	9,100
14	スペイン	ヨーロッパ	8,762
15	トルコ	アジア	6,400
16	デンマーク	ヨーロッパ	6,100
17	オーストリア	ヨーロッパ	5,000
18	ノルウェー	ヨーロッパ	4,056
19	フィンランド	ヨーロッパ	3,100
20	アイルランド	ヨーロッパ	3,000
21	ギリシャ	ヨーロッパ	2,878
22	スイス	ヨーロッパ	2,500
23	アルゼンチン	南アメリカ	1,850
24	オーストラリア	オセアニア	1,450
25	ペルー	南アメリカ	1,000
26	イスラエル	アジア	800
27	ニュージーランド	オセアニア	700
28	ポルトガル	ヨーロッパ	660
29	南アフリカ	アフリカ	590
30	大韓民国	アジア	400
31	パラグアイ	南アメリカ	350
32	レバノン	アジア	220
33	キプロス	アジア	200
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	120
35	ブラジル	南アメリカ	50
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1961年度のイチゴ生産量に関する統計データは、当時の世界各国の農業生産力や消費ニーズを反映した指標といえます。このランキングを見ると、アメリカ合衆国が他国を大きく引き離して1位となっており、その生産量は230,110トンと2位の日本の約4倍近い数値を記録しています。アメリカにおける大規模な農業の発展と、適切な気候条件、広大な農地がこの高い生産量を実現させている要因と考えられます。また、日本が2位にランクインしていることは注目すべき点であり、戦後の復興期にあたる1961年でも、日本は農業分野での効率的な技術開発と市場の需要をうまく結びつけていたことがうかがえます。

日本に引き続きフランス、ブルガリア、イタリアなどが上位に位置しており、とくにこれらの国々は北半球温暖地域に属し、イチゴの栽培に適した気候や土壌特性を持っています。一方で、他のアジア諸国や南米、アフリカでは生産量が著しく低く、これは農業技術の遅れやイチゴ栽培に不向きな気象条件など、さまざまな要因が絡んでいると考えられます。たとえば、大韓民国は400トン、ブラジルは50トンと数字が伸び悩んでおり、当時これらの地域における農業政策の方向性がイチゴ生産に注力していなかったことが原因の一つと考えられます。

このデータはまた、地域ごとの課題や環境の特異性を浮き彫りにしています。イチゴは主に温暖な気候と、ある程度の湿度を必要とする作物であるため、生産に適した地域が限られます。例えば、北欧諸国（ノルウェーやフィンランドなど）や南アフリカのような極端な気候条件を持つ地域では、生産量が非常に限定的である一方で、地中海性気候にある国々（イタリアやフランスなど）では相対的に生産が容易です。このような地域性が生産量の分布に影響を及ぼしています。

さらに、経済や市場の発展度合いも大きく関係しています。アメリカや日本、フランスなど、上位ランクにいる国々では当時からイチゴを原料とした加工品の需要が高く、これはジャムや菓子などの食品産業を活性化させる要素となりました。一方で、生産量が少ない国々では、産業基盤が未発達であったことが、イチゴ栽培に対する投資や関心が限られていた原因と言えるでしょう。

未来の課題として、農業の技術革新と気候変動への対策が挙げられます。特に南半球やアジア地域では、現地の気候条件や経済状況に合ったイチゴの品種改良が必要であり、これにより生産の拡大が見込まれます。さらに、地域間協力を促進し、先進農業技術を共有する仕組みを構築することで、より多くの国がイチゴの生産能力を高める機会が得られるでしょう。国際貿易の観点からは、生産国と消費国の連携を深め、輸送技術や物流インフラの整備を進めることも重要です。

結論として、1961年度のイチゴ生産量ランキングは、当時の農業構造や社会経済状況をよく反映しています。そして、このデータは単なる過去の記録ではなく、現代および未来の農業の方向性を考察する上での参考資料となります。今後、国際機関や各国政府は、地域別の環境や課題に応じた政策作成を進め、適切な農業支援や研究開発を推進していくべきです。これにより、イチゴを含む作物全般の生産拡大と、グローバルな食料安定供給が実現する可能性が広がるでしょう。