Food and Agriculture Organization(国際連合食糧農業機関)が発表した最新データによると、2023年度のネギ生産量ランキングでは、1位がインドネシア(639,675トン)、2位がフランス(175,880トン)、3位がトルコ(160,853トン)となりました。アジア、ヨーロッパを中心に生産量に大きな差が見られますが、このデータは各国の農業体制、地理的条件、そして消費文化を反映していることが読み取れます。
順位 | 国名 | 地域 | 生産量(トン) |
---|---|---|---|
1 |
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アジア | 639,675 |
2 |
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ヨーロッパ | 175,880 |
3 |
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アジア | 160,853 |
4 |
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ヨーロッパ | 151,510 |
5 |
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アジア | 148,819 |
6 |
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ヨーロッパ | 126,210 |
7 |
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アジア | 120,535 |
8 |
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アジア | 94,439 |
9 |
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ヨーロッパ | 89,090 |
10 |
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ヨーロッパ | 63,070 |
11 |
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ヨーロッパ | 47,500 |
12 |
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ヨーロッパ | 46,357 |
13 |
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アジア | 40,736 |
14 |
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ヨーロッパ | 37,912 |
15 |
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アジア | 21,785 |
16 |
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南アメリカ | 19,512 |
17 |
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ヨーロッパ | 16,220 |
18 |
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アジア | 15,049 |
19 |
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ヨーロッパ | 14,920 |
20 |
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南アメリカ | 13,927 |
21 |
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ヨーロッパ | 13,670 |
22 |
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ヨーロッパ | 11,762 |
23 |
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アジア | 10,803 |
24 |
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アジア | 8,349 |
25 |
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ヨーロッパ | 7,520 |
26 |
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北アメリカ | 6,380 |
27 |
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アフリカ | 4,965 |
28 |
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アフリカ | 4,528 |
29 |
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ヨーロッパ | 4,200 |
30 |
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アフリカ | 3,252 |
31 |
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ヨーロッパ | 3,155 |
32 |
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ヨーロッパ | 2,900 |
33 |
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ヨーロッパ | 2,880 |
34 |
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オセアニア | 2,719 |
35 |
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アフリカ | 2,559 |
36 |
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アフリカ | 1,897 |
37 |
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ヨーロッパ | 1,600 |
38 |
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ヨーロッパ | 1,320 |
39 |
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ヨーロッパ | 1,030 |
40 |
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ヨーロッパ | 920 |
41 |
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ヨーロッパ | 820 |
42 |
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ヨーロッパ | 520 |
43 |
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ヨーロッパ | 467 |
44 |
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アフリカ | 366 |
45 |
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ヨーロッパ | 365 |
46 |
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アフリカ | 322 |
47 |
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ヨーロッパ | 310 |
48 |
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アジア | 305 |
49 |
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ヨーロッパ | 300 |
50 |
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ヨーロッパ | 270 |
51 |
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ヨーロッパ | 260 |
52 |
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アフリカ | 186 |
53 |
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アフリカ | 173 |
54 |
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アジア | 139 |
55 |
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ヨーロッパ | 120 |
56 |
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南アメリカ | 76 |
57 |
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オセアニア | 12 |
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2023年度のネギ生産量データを見ると、インドネシアが圧倒的な生産量で世界一位を記録しています。インドネシアの気候条件はネギ栽培に適しており、豊富な農地と多様な農業技術の導入が生産効率を高めていると考えられます。また、インドネシアではネギが多くの郷土料理に使われるため、国内需要が生産を後押ししていると推測されます。
続くフランスとトルコはそれぞれヨーロッパ地域を代表して上位にランクインしています。フランスは伝統的にネギを中心とした料理文化が根付いており、高品質な作物の安定供給を可能にする近代的農業が発展しています。対してトルコでは、比較的乾燥した気候に対応した品種改良や農業技術が、生産量の底上げに寄与している可能性が高いです。さらに、両国の地理的条件と欧州市場への輸出需要が、栽培を強く刺激していると考えられます。
アジアの大韓民国も上位5位にランクインしました。特に韓国では、ネギを主要な調味料や具材として使用するため、国内市場が生産活動を支えています。また、近隣諸国への輸出の拡大傾向も注目すべき点です。一方で、中国は7位に位置しており、人口規模の大きさに比べて生産量が控えめであることが特徴です。これは、生産規模が多様な作物に分散していることや、地域ごとの作物選択の違いが影響していると考えられます。
課題として挙げられるのは、生産量上位の国々とそれ以外の地域との格差です。例えば、日本はランク外となっており、生産規模が小さいことがうかがえます。この背景には、ネギ栽培に適した広大な土地不足や少子高齢化に伴う農業人材の減少が影響しています。
未来に向けた提案としては、国際的な農業技術の共有や、効率的灌漑システムの導入などが挙げられます。特に人材不足に直面する先進国では、AIやロボティクスを活用することで労働力不足を補う試みを進めるべきです。また、ネギの主要消費国との連携を深め、輸出政策の見直しや関税の軽減を図ることで、地域間の需給バランスを調整する枠組みを作ることも有効でしょう。さらに、気候変動という地政学的リスクを踏まえた農業政策も重要です。干ばつや異常気象の影響を受けにくい品種の開発と普及が、将来的に鍵を握ってくると考えられます。
結論として、ネギ生産量は農業基盤、地理条件、文化的需要の複合的要因により大きく左右されることが明確です。地球全体で需要が増加していくと想定される中、生産条件が整った地域でロジスティクスを強化し、世界規模で効率的な供給網を作ることが重要です。この課題に対処するためには、個別の国のみならず、国際的枠組みで協力を進めるべきでしょう。