FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

ヨルダンのヨーグルト生産量の推移【1961年～2021年】世界ランキング・統計データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が提供する最新データによると、ヨルダンのヨーグルト生産量は、2019年の197,802トンから2020年には192,158トンと減少しています。この2年間で5,644トンの減少、すなわち約2.85％の減少が見られました。

対象国：ヨルダン期間：1961年〜2021年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2021のヨーグルト生産量の推移グラフ

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実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

ヨルダンのヨーグルト生産量推移について

ヨルダンにおけるヨーグルト生産は、伝統的に重要な食品加工業の一部であり、多くの家庭や中小規模の企業でも生産されています。しかし近年、データが示すように、生産量が減少する傾向が見られました。2019年の197,802トンと比較し、2020年には192,158トンと5,644トンの減少に至っています。これは約2.85%の減少率に相当します。この変化は一見すると小幅な変動に見えるかもしれませんが、背景にはいくつかの重要な要因が絡んでいます。

ヨーグルト生産量の減少を引き起こす原因のひとつとして、2020年に世界的に流行した新型コロナウイルス（COVID-19）の影響が考えられます。パンデミックに伴うサプライチェーンの混乱、物流の停止や遅延、そして経済不安が、乳製品産業にも波及しました。ヨルダンでは加工用乳原料の供給が不安定となり、さらに輸入に依存する一部のプロセスにおいてコストの増大が発生しました。また、同期間中には国内外の物流の制限により製品の流通も難航したことが指摘されています。

さらに、地域の地政学的リスクも生産量に影響を与えました。中東地域はかねてより政治的な不安定さや紛争の余波を受けやすく、ヨルダンはシリア難民の受け入れを続ける中で社会的、経済的な課題に直面しました。このような状況が産業全体の効率や競争力に対して一定の負の影響を及ぼした可能性があります。

ヨルダンの現状と比較すると、近隣諸国の乳製品産業も異なる課題に直面しています。たとえば、トルコやサウジアラビアといったヨルダンよりも大規模な乳製品市場を持つ国々は、国際市場への輸出強化を進めており、より競争が激化しています。一方で、ヨーロッパ諸国、日本、アメリカなどは、乳製品に関する技術革新を推進することで輸出の拡大や付加価値の向上を図っています。ヨルダンはこれらの国々に対して市場競争力を持続させるための施策が必要です。

生産量の減少という課題を克服するためには、いくつかの具体的な対策が挙げられます。まず、農業政策の改善として国内の乳牛の飼育環境を改良し、乳の供給を増やすための支援プログラムを導入することです。また、輸入依存に頼らない生産体制を構築するため、地域内でのサプライチェーンを強化することが重要です。さらに、食の安全性や高品質な製品の需要に応えるため、乳製品の加工技術を近代化するための投資を推進することも考えられます。

2020年の状況に触れるとともに、ヨルダンの長期的な課題は、パンデミック収束後にも継続する競争環境に対応しつつ、国内の需要と輸出市場の両方をいかに効果的に拡充できるかにあると言えます。これには、地域間の協力や国際的支援を活用しながら、地政学的リスクに対応する柔軟な政策も求められます。

結論として、ヨルダンのヨーグルト生産量の減少は、複数の要因が絡み合った結果であり、一朝一夕で解決する問題ではありません。ただし、国内農業の支援、近隣との経済協力、加工技術への投資という三本柱を基軸とした戦略的取り組みが鍵となるでしょう。このようなアプローチを採択することで、ヨルダンの乳製品産業は持続可能な成長を遂げることが可能になると評価されます。