世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1964年のイチゴ生産量ランキングによると、最も多くのイチゴを生産したのはアメリカ合衆国で249,476トンと圧倒的な数値を記録しています。2位は日本で75,300トン、続いてメキシコが71,684トンと続いています。上位5か国での生産量が全体の半分以上を占め、特にアメリカが突出しています。一方、下位の国々は1,000トン以下と非常に少なく、国ごとの差が顕著です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	249,476
2	日本	アジア	75,300
3	メキシコ	南アメリカ	71,684
4	ポーランド	ヨーロッパ	67,000
5	イタリア	ヨーロッパ	63,022
6	フランス	ヨーロッパ	56,490
7	ドイツ	ヨーロッパ	41,536
8	イギリス	ヨーロッパ	40,236
9	オランダ	ヨーロッパ	36,815
10	ブルガリア	ヨーロッパ	18,944
11	カナダ	北アメリカ	16,259
12	ルーマニア	ヨーロッパ	12,500
13	デンマーク	ヨーロッパ	11,346
14	スペイン	ヨーロッパ	6,504
15	トルコ	アジア	6,500
16	ハンガリー	ヨーロッパ	6,500
17	オーストリア	ヨーロッパ	6,000
18	ギリシャ	ヨーロッパ	5,048
19	ノルウェー	ヨーロッパ	4,690
20	フィンランド	ヨーロッパ	3,500
21	アイルランド	ヨーロッパ	3,000
22	ニュージーランド	オセアニア	2,840
23	スイス	ヨーロッパ	2,500
24	アルゼンチン	南アメリカ	2,100
25	オーストラリア	オセアニア	1,798
26	イスラエル	アジア	1,100
27	ポルトガル	ヨーロッパ	1,030
28	ペルー	南アメリカ	1,000
29	大韓民国	アジア	1,000
30	南アフリカ	アフリカ	754
31	レバノン	アジア	450
32	パラグアイ	南アメリカ	360
33	キプロス	アジア	250
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	200
35	ブラジル	南アメリカ	100
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1964年度のイチゴ生産量データを分析すると、世界的な生産分布の偏りと、それに伴う各国の農業戦略や地政学的背景が浮かび上がります。このランキングによれば、アメリカ合衆国は約25万トンの生産量で1位を獲得しており、2位以下の国々に大きな差をつけています。この多さは、同国の豊富な農地面積と先進的な農業技術、そして効率的な農業インフラが背景にあると考えられます。また、カリフォルニア州を中心とする温暖な気候と長い栽培期間も、この成果に寄与していると言えるでしょう。

日本が2位を記録している点は興味深く、日本全体が比較的小規模な国土であることを考慮すると、この順位は農業効率の高さを象徴しています。この時期の日本は食糧安全保障の向上とともに、園芸作物に力を入れる政策を進めた時期に該当します。温暖で降水量の多い気候条件、そして高密度で細やかな農地管理が、この結果につながったと考えられます。ただし、2位の日本と1位のアメリカとの差は3倍以上であることから、農業スケールの違いが如実に表れています。

3位から5位のメキシコ、ポーランド、イタリアなども特定の気候条件に恵まれた国々で、地域ごとの消費ニーズや輸出市場への対応が生産量増加につながっています。これらの国は、伝統的な農業手法に頼りつつも、外貨獲得のために園芸作物を重視したことがうかがえます。一方で上位5か国を除くと、特に10位以下の国々になると、1万トンを下回る国も増え、イチゴの生産が非常に限定的であることがわかります。気候的な制約や農業技術の未発展、さらには経済的要因がこれらの低生産国における主な課題と思われます。

ここで特筆すべき課題として挙げられるのは、季節や気候の制約、またそれに基づいた収穫量の不安定性です。例えば、北欧や中東など寒冷または乾燥地帯の国々は、イチゴ生産に適した条件を持たないため、その多くがランキングの下位に位置しています。一方で、これらの中低生産国がイチゴを輸入に依存することは、食料の地政学的リスクに直結します。輸入先での農業不振や紛争、自然災害によって価格が高騰した場合、国内消費に大きな影響を与える可能性が高いです。

未来の課題として、一部の地域ではより適切な気候適応型農業技術の導入が求められます。例えば、温室栽培技術や水効率の高い灌漑方法を採用することで、寒冷地や乾燥地でも一定程度の生産を確保することが可能です。また、輸送コストを抑えるための地域間協力や、国内農業の自立性を高める政策も必要です。特に輸出に依存する諸国は、輸入国との契約の多角化を進め、不測の事態に対応できるよう備えなければなりません。

イチゴは栄養価が高く、多くの国で需要が高い果物です。このため、生産量を増加させることは食料安全保障や国際貿易の分野で重要な課題となります。各国は、これらのデータを基に気候変動への適応や持続可能な農業方法の採用を進め、世界の食料供給チェーンを強化することが求められるでしょう。また、国際機関による技術サポートや知識共有が、中低位国の生産効率を向上させるために決定的な役割を果たすことが予想されます。