世界のさくらんぼ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データによると、2022年のさくらんぼ生産量ランキングにおいて、トルコが656,041トンで1位、チリが443,067トンで2位、ウズベキスタンが216,867トンで3位という結果でした。日本は16,100トンで全体の25位となり、アジアで見れば中国（35,731トン）やイラン（105,390トン）に大きく遅れを取っています。このデータは、各国の農業生産やさくらんぼ栽培の分布、気候条件などを反映しており、地域ごとの特色と課題が見えてきます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	トルコ	アジア	656,041
2	チリ	南アメリカ	443,067
3	ウズベキスタン	アジア	216,867
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	210,190
5	スペイン	ヨーロッパ	116,070
6	イタリア	ヨーロッパ	107,910
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	105,390
8	ギリシャ	ヨーロッパ	85,050
9	ポーランド	ヨーロッパ	76,600
10	シリア・アラブ共和国	アジア	71,546
11	ロシア連邦	ヨーロッパ	59,400
12	ウクライナ	ヨーロッパ	58,180
13	ブルガリア	ヨーロッパ	53,920
14	ドイツ	ヨーロッパ	38,470
15	中国	アジア	35,731
16	フランス	ヨーロッパ	34,990
17	ルーマニア	ヨーロッパ	34,320
18	レバノン	アジア	28,314
19	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	25,364
20	ポルトガル	ヨーロッパ	24,680
21	アルバニア	ヨーロッパ	24,357
22	セルビア	ヨーロッパ	22,947
23	オーストラリア	オセアニア	18,818
24	カナダ	北アメリカ	18,345
25	日本	アジア	16,100
26	モロッコ	アフリカ	15,915
27	アルメニア	アジア	11,821
28	モルドバ共和国	ヨーロッパ	11,800
29	ハンガリー	ヨーロッパ	11,610
30	アゼルバイジャン	アジア	11,511
31	アルジェリア	アフリカ	11,159
32	インド	アジア	10,934
33	ベルギー	ヨーロッパ	8,280
34	オランダ	ヨーロッパ	8,200
35	オーストリア	ヨーロッパ	7,600
36	アルゼンチン	南アメリカ	7,388
37	グルジア	アジア	7,100
38	北マケドニア	ヨーロッパ	5,768
39	スイス	ヨーロッパ	5,609
40	ベラルーシ	ヨーロッパ	4,991
41	キルギスタン	アジア	4,641
42	チュニジア	アフリカ	4,419
43	イギリス	ヨーロッパ	4,099
44	イスラエル	アジア	4,001
45	ニュージーランド	オセアニア	3,663
46	パキスタン	アジア	2,762
47	ガイアナ	南アメリカ	2,323
48	モンテネグロ	ヨーロッパ	2,091
49	スリナム	南アメリカ	1,883
50	チェコ	ヨーロッパ	1,840
51	クロアチア	ヨーロッパ	1,800
52	南アフリカ	アフリカ	1,726
53	スロベニア	ヨーロッパ	1,700
54	ノルウェー	ヨーロッパ	1,125
55	パレスチナ国	アジア	1,088
56	ヨルダン	アジア	1,063
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	903
58	デンマーク	ヨーロッパ	700
59	スロバキア	ヨーロッパ	680
60	カザフスタン	アジア	337
61	メキシコ	南アメリカ	188
62	ルクセンブルク	ヨーロッパ	20
63	リトアニア	ヨーロッパ	20
64	ペルー	南アメリカ	3
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2022年のさくらんぼ生産量データから、トルコが圧倒的な首位を占めており、全体的な生産量の約20％以上を占めることが分かります。トルコはその地中海性気候と適切な農業政策が生産を後押ししていると言われています。一方で、2位のチリは南半球に位置することから、北半球の主要輸出国が生産を停止する時期にさくらんぼを輸出できるという優位性を持っています。ウズベキスタンがこれに続き、高品質な果樹作物を育てる伝統的な農業技術による生産の向上が注目されています。

日本のさくらんぼ生産量は25位の16,100トンで、これは中国やイラン、アメリカ、日本の欧州諸国に比べてかなり少ない水準です。主に山形県を中心とする国内市場向けの高品質種である「佐藤錦」などのブランドが大半を占めており、生産規模よりも品質や付加価値に重きを置いていることがうかがえます。しかし、生産量で見れば国内市場の需要を満たすだけでなく、輸出増加にはかなりの挑戦が必要です。

欧州では、スペインやイタリア、ギリシャなどがトップ10に名を連ねています。これらの国々は地中海性気候に恵まれた条件を活かしており、高品質なさくらんぼの生産が可能となっています。さらに、ポーランドやロシアのように、冷涼気候地域での栽培技術も向上しています。一方でフランスやドイツは35,000トン台の生産量を記録し、一部の国と比べて規模が限られている状況です。

地政学的背景も生産動向に影響を与えています。特に、ウクライナとロシア間の紛争が、ウクライナの農業生産への大きな障害となり、たとえばウクライナのさくらんぼ生産量が58,180トンにとどまった可能性もあります。これら地域衝突が与えるリスクは、農作物の供給チェーン全体に波及するため、影響は広範囲に及びました。

さらに、気候変動もさくらんぼ生産にとって無視できない課題です。気温上昇や異常気象、長期的には降水量の変化が樹木の生育に影響を与える可能性が示唆されています。特にトルコやチリのように生産量の多い国では、持続可能な農業手法の導入や灌漑技術の高度化が求められています。

このデータを踏まえた未来への示唆として、各国はそれぞれの立場に応じた取り組みを強化するべきです。例えば、日本の場合、地域特産品としてのブランド力を更に高めつつ、生産コスト削減や輸出産業化を推進することが求められます。また、チリやトルコのように市況に応じた輸出の調整や新しい市場の開拓も可能性があります。さらに、地域紛争が農業に及ぼすリスクを軽減するために、国際協力の枠組みを構築することも重要です。

結論として、2022年のさくらんぼ生産量ランキングからは、生産規模や地理的条件による各国の特性が浮き彫りになりました。持続可能な農業法や気候変動対策の推進、地政学的リスクへの対応などを通じて、生産の向上と安定化を目指すことができれば、各国間の農業産業の成長のみならず、世界の食品安全保障にも貢献できるでしょう。