世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2015年度のデータによると、オリーブ油の生産量ランキングでは、スペインが1,390,865トンでトップに位置しています。次いで、イタリアが488,214トン、ギリシャが333,307トンと続き、主に地中海沿岸の国々がオリーブ油の生産において重要な役割を果たしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	1,390,865
2	イタリア	ヨーロッパ	488,214
3	ギリシャ	ヨーロッパ	333,307
4	チュニジア	アフリカ	301,400
5	トルコ	アジア	170,700
6	シリア・アラブ共和国	アジア	164,529
7	モロッコ	アフリカ	135,300
8	ポルトガル	ヨーロッパ	109,052
9	アルジェリア	アフリカ	73,600
10	アルゼンチン	南アメリカ	30,000
11	ヨルダン	アジア	29,610
12	レバノン	アジア	21,700
13	パレスチナ国	アジア	21,084
14	オーストラリア	オセアニア	19,600
15	チリ	南アメリカ	19,500
16	イスラエル	アジア	18,300
17	リビア	アフリカ	18,000
18	エジプト	アフリカ	16,800
19	アメリカ合衆国	北アメリカ	14,000
20	アルバニア	ヨーロッパ	10,000
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	3,919
22	キプロス	アジア	2,432
23	ウルグアイ	南アメリカ	2,324
24	フランス	ヨーロッパ	2,100
25	エルサルバドル	南アメリカ	1,610
26	クロアチア	ヨーロッパ	1,467
27	北マケドニア	ヨーロッパ	1,326
28	アゼルバイジャン	アジア	1,031
29	アフガニスタン	アジア	711
30	ペルー	南アメリカ	676
31	スロベニア	ヨーロッパ	340
32	メキシコ	南アメリカ	224
33	マルタ	ヨーロッパ	16
34	モンテネグロ	ヨーロッパ	15
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2015年のオリーブ油生産量データでは、スペインが圧倒的なシェアを持ち、その生産量は全世界のオリーブ油生産の約30%を占めています。続くイタリアやギリシャも重要な生産国であり、オリーブ油市場において地中海地域が中心的な役割を果たしていることが明らかです。この地域は、オリーブの栽培に適した気候条件を有しており、伝統的な農業技術と現代的な栽培方法の融合が見られます。

一方で、地中海地域には未来の課題も存在します。気候変動の影響により、干ばつや洪水といった異常気象が頻発し、オリーブ生産に直接的なダメージを与える可能性があります。また、国際競争の激化により生産コストが上昇し、農家の経済的な持続性が脅かされています。こうした問題に対処するためには、環境に配慮した持続可能な農業技術の導入や、地域間での協力による知識の共有が急務です。

さらに、地政学的なリスクも無視できません。現在、中東地域では複雑な政治情勢が続いており、オリーブ油生産においても影響が及ぶ可能性があります。特に、シリアやトルコなどの国々は、農業生産に必要な安定した環境が整っていないことから、将来的な生産能力が低下するリスクがあります。これに対して、国際機関や各国政府は、容易な資源確保や市場アクセスを図るための政策の強化が求められます。

また、新型コロナウイルスの影響も考慮する必要があります。パンデミックは供給チェーンの混乱を引き起こし、オリーブ油の輸出入に影響を与えました。オリーブ油生産者は、消費者のニーズに応じた製品の提供やオンライン販売の強化に取り組むことが求められています。

これらを踏まえ、今後の対策としては、持続可能な農業技術の普及や新たな市場の開拓が重要です。また、オリーブ油生産国間での交流や協力を促進し、情報や技術を共有することが生産力向上につながります。特に、オリーブ油の品質向上やブランドの構築には、各国の協力が不可欠です。

結論として、オリーブ油の生産は経済的重要性を持つ一方で、気候変動や地政学的リスクなど様々な要因から脅威にさらされています。国際的な共同の取り組みが将来の持続可能な生産に向けての鍵となるでしょう。国や国際機関は、地域間での協力や新たな技術の導入を進め、現在の課題に対処しつつ、途上国への支援も強化する必要があります。