世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2001年度のオリーブ油生産量ランキングによると、1位はスペインで、1,412,100トンの生産量を記録しました。次いで2位はイタリア（573,500トン）、3位はギリシャ（302,230トン）となっています。これらの国々がオリーブ油生産において突出しており、特に地中海地域の国々が主要な生産国であることが見て取れます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	1,412,100
2	イタリア	ヨーロッパ	573,500
3	ギリシャ	ヨーロッパ	302,230
4	シリア・アラブ共和国	アジア	95,384
5	トルコ	アジア	65,000
6	モロッコ	アフリカ	35,000
7	ポルトガル	ヨーロッパ	34,950
8	チュニジア	アフリカ	30,000
9	アルジェリア	アフリカ	26,200
10	ヨルダン	アジア	17,429
11	エジプト	アフリカ	11,300
12	イスラエル	アジア	6,000
13	レバノン	アジア	5,700
14	パレスチナ国	アジア	5,443
15	リビア	アフリカ	5,000
16	キプロス	アジア	3,200
17	フランス	ヨーロッパ	3,200
18	クロアチア	ヨーロッパ	3,047
19	アルゼンチン	南アメリカ	3,000
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,883
21	アルバニア	ヨーロッパ	1,345
22	チリ	南アメリカ	1,088
23	エルサルバドル	南アメリカ	920
24	アメリカ合衆国	北アメリカ	400
25	オーストラリア	オセアニア	213
26	メキシコ	南アメリカ	200
27	スロベニア	ヨーロッパ	150
28	アゼルバイジャン	アジア	143
29	アフガニスタン	アジア	73
30	マルタ	ヨーロッパ	0
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2001年度のオリーブ油生産量ランキングからは、スペイン、イタリア、ギリシャが主要生産国であり、特にスペインは他国と比較して圧倒的な生産量を誇っていることが明らかです。スペインのオリーブ油は、全体の生産量の約60%を占めており、これは国の経済にも大きな影響を与えていると言えます。

オリーブ油は地中海地域の伝統的な農産物ですが、現代の食文化においてもその重要性はますます高まっています。オリーブ油は健康によい脂肪とされ、多くの国で健康志向の消費者に支持されています。しかし、この生産状況にはいくつかの課題も存在します。

まず、気候変動が生産に与える影響は無視できません。特に、干ばつや異常気象が頻発すると、オリーブの生育や収穫に直接的な打撃となります。将来的には、水資源の確保や適切な農業技術の導入が不可欠です。特に地中海地域では水不足が深刻化しているため、持続可能な農業の推進が急務となるでしょう。

また、地域ごとに市場の需要や消費傾向が異なることも課題です。例えば、アメリカやアジア諸国においてはオリーブ油の需要が高まっていますが、これまでの生産能力では供給が追いつかない可能性があります。国際的な競争が激化する中、自国のオリーブ油の品質を高めることが重要です。

地政学的な観点でも、特に中東地域でのオリーブ油生産国においては、政治的な不安定さが生産や流通に影響を及ぼすことがあります。紛争や資源争奪に伴い、農業が直面するリスクも増大しています。政策的には、地域間の協力や農家を支援する施策が浸透することで、安定した生産環境の構築が求められます。

新型コロナウイルスの影響による流通の停滞もオリーブ油市場に影響を与えています。製品の輸送が困難になることで一時的な供給不足が生まれ、価格が高騰する事例も見受けられます。これに対処するためには、国際的な物流ネットワークの見直しやデジタルプラットフォームの活用が重要です。

結論として、2001年度のオリーブ油生産量データからは、スペインが確固たる地位を保っていることが明確です。しかし、持続可能性や市場環境に配慮した対応が今後の課題となります。国や国際機関は、農業技術の革新、地域間協力の強化、そして環境保護を両立させるための具体的な対策を講じる必要があります。これにより、オリーブ油生産の安定化を図ることが期待されます。