世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2000年度のオリーブ油生産量ランキングで、1位はスペイン（962,400トン）、2位はイタリア（507,400トン）、3位はギリシャ（408,375トン）の順であり、これらの国々が世界のオリーブ油の大部分を占めています。他国の生産量と比較すると、スペインのシェアは特に際立っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	962,400
2	イタリア	ヨーロッパ	507,400
3	ギリシャ	ヨーロッパ	408,375
4	トルコ	アジア	185,000
5	シリア・アラブ共和国	アジア	165,354
6	チュニジア	アフリカ	115,000
7	モロッコ	アフリカ	40,000
8	アルジェリア	アフリカ	30,488
9	ヨルダン	アジア	27,202
10	パレスチナ国	アジア	27,062
11	ポルトガル	ヨーロッパ	25,974
12	レバノン	アジア	12,000
13	アルゼンチン	南アメリカ	10,500
14	イスラエル	アジア	7,200
15	リビア	アフリカ	6,000
16	キプロス	アジア	3,600
17	フランス	ヨーロッパ	2,800
18	クロアチア	ヨーロッパ	2,354
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,719
20	アルバニア	ヨーロッパ	1,175
21	チリ	南アメリカ	863
22	エルサルバドル	南アメリカ	787
23	アメリカ合衆国	北アメリカ	410
24	メキシコ	南アメリカ	200
25	スロベニア	ヨーロッパ	154
26	オーストラリア	オセアニア	126
27	アフガニスタン	アジア	90
28	アゼルバイジャン	アジア	71
29	マルタ	ヨーロッパ	1
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2000年度のオリーブ油生産量のデータは、世界のオリーブ油市場において主要な生産国の状況を示しています。スペインは圧倒的な生産量を誇り、自己の生産が世界全体の約45%を占めています。この数字は、スペインがオリーブ栽培において確固たる地位を築いていることを意味しており、同国の伝統的な農業技術や地域特有の気候条件が大きく寄与しています。

イタリアとギリシャも重要な生産国であり、それぞれが507,400トンと408,375トンの生産量を達成しています。これに対し、4位のトルコは185,000トン、生産量は大幅に減少しており、これらの国々はオリーブ油の生産と競争力を高めるための方策を講じる必要があります。

また、地中海地域では伝統的なオリーブ栽培が行われているため、政治的な安定性や経済的な状況が生産に影響します。特にシリアやレバノンのような地域は、内戦や政治不安の影響を強く受けており、これは生産量にも問題を引き起こしています。これに対処するためには、国際的な支援や協力が必要です。たとえば、地域間の農業プログラムを強化し、安定した生産体制を構築することが求められています。

このデータの背景には、オリーブ油は健康に良い脂肪として広く認識されていることがあり、世界中での消費が増加しています。しかし、環境変化や市場の需給バランスの崩れにより、生産者は将来への不安を感じています。特に気候変動はオリーブの生育に深刻な影響を与える可能性がありますので、持続可能な農業技術の導入が急務です。

また、オリーブ油の生産地である地域は、国際的な市場における紛争や資源争奪の影響を受ける場合があります。たとえば、地中海を挟んだ国々の間の政治的な緊張は、オリーブの流通や投資に大きな障害となる可能性があります。効率的な協力体制を築くことで、これらのリスクを軽減し、生産者を守ることが重要です。

結論として、このデータはオリーブ油の生産に必要な課題や未来への指針を明確にしております。国際的な機関や生産国は、持続可能な農業や国際的な経済協力を推進し、これらの地域の安定を図ることで、オリーブ油業界全体を支えることが必要です。将来的な対策としては、経済の流動性を高めるための移民政策や、地域間での農業共同体の構築を進めることが、全体のバランスを保つため的重要になるでしょう。