世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1973年度のオリーブ油生産量ランキングによると、1位はイタリアで542,800トン、2位はスペインで437,600トン、3位はギリシャで192,204トンという結果でした。この年の生産総量は、特に地中海地域の国々が上位を占め、地域の特性が顕著に表れています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	542,800
2	スペイン	ヨーロッパ	437,600
3	ギリシャ	ヨーロッパ	192,204
4	チュニジア	アフリカ	130,000
5	トルコ	アジア	53,300
6	ポルトガル	ヨーロッパ	45,750
7	モロッコ	アフリカ	27,200
8	リビア	アフリカ	26,000
9	アルゼンチン	南アメリカ	23,782
10	アルジェリア	アフリカ	15,572
11	シリア・アラブ共和国	アジア	13,715
12	アルバニア	ヨーロッパ	7,000
13	レバノン	アジア	4,500
14	ヨルダン	アジア	2,000
15	フランス	ヨーロッパ	1,895
16	メキシコ	南アメリカ	1,100
17	チリ	南アメリカ	960
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	644
19	アメリカ合衆国	北アメリカ	605
20	エルサルバドル	南アメリカ	330
21	オーストラリア	オセアニア	225
22	キプロス	アジア	203
23	アフガニスタン	アジア	78
24	マルタ	ヨーロッパ	2
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1973年のオリーブ油生産量ランキングは、オリーブの栽培に適した気候と土壌が存在する地中海沿岸国々の生産力を反映しています。イタリアがトップの542,800トンを生産したことは、その国のオリーブ文化が深く織り込まれていることを示しています。また、スペインとギリシャもそれぞれ437,600トンと192,204トンを生産し、地中海地方の主要なオリーブ油生産国としての地位を確立しています。

このデータからは、オリーブ油生産はこれらの国々にとって経済的にも文化的にも重要な位置を占めていることが分かります。オリーブの栽培は、農業の収益源であると同時に、地域の食文化や観光業にも影響を与えています。しかし、これらの国々は、気候変動や水不足、病害虫の発生などの影響を受けやすく、今後の生産環境が厳しくなる可能性があります。

特に、地中海地域は気候変動の影響を最も受けやすい場所の一つです。異常気象や温暖化が進む中で、将来のオリーブ油生産にも大きな影響が出ることが懸念されます。さらに、地域内での競争構造や輸出市場の変化も、これらの国々に新たな課題を投げかけています。

具体的には、オリーブ油生産国が連携し、灌漑技術の向上や持続可能な農業手法を取り入れることが今後の対策として考えられます。また、オリーブの観光資源を活用した経済モデルの構築も重要です。例えば、地域間での協力を通じてオリーブに関するイベントを開催し、観光客を呼び込むことで新たな収益源を形成することができます。

加えて、オリーブ油の生産は、紛争が多い地域においても資源としての側面があり、地政学的リスクが生産に与える影響を十分に考慮する必要があります。特に、中東地域では、政治的安定が農業生産に直結するため、地域の安定化がオリーブ油のような特定の作物の持続可能な生産にとって重要です。

結論として、1973年度のオリーブ油生産データは、オリーブの文化的、経済的な重要性を再確認させるものであり、今後の将来に向けて適切な対策が必要です。国や国際機関は、気候変動への対応策として農業の持続可能性を高める施策を進めるべきです。これにより、オリーブ油生産が今後も続いていくための基盤を築いていく必要があると言えるでしょう。