世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2003年度におけるオリーブ油生産量ランキングでは、1位はスペインで1,449,071トン、2位にはイタリアの600,482トン、3位はギリシャの374,903トンという結果でした。これら上位3か国は、全体の生産量に対して圧倒的なシェアを持っており、オリーブ油市場に大きな影響を与えています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	1,449,071
2	イタリア	ヨーロッパ	600,482
3	ギリシャ	ヨーロッパ	374,903
4	チュニジア	アフリカ	280,000
5	シリア・アラブ共和国	アジア	103,947
6	トルコ	アジア	80,000
7	モロッコ	アフリカ	45,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	36,498
9	アルジェリア	アフリカ	24,300
10	ヨルダン	アジア	17,955
11	リビア	アフリカ	13,000
12	エジプト	アフリカ	11,400
13	パレスチナ国	アジア	11,163
14	アルゼンチン	南アメリカ	11,000
15	レバノン	アジア	6,500
16	イスラエル	アジア	6,400
17	フランス	ヨーロッパ	4,200
18	北マケドニア	ヨーロッパ	2,380
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,248
20	キプロス	アジア	1,760
21	チリ	南アメリカ	1,650
22	アルバニア	ヨーロッパ	1,261
23	クロアチア	ヨーロッパ	1,257
24	エルサルバドル	南アメリカ	1,156
25	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,000
26	オーストラリア	オセアニア	287
27	ペルー	南アメリカ	214
28	メキシコ	南アメリカ	200
29	アフガニスタン	アジア	196
30	スロベニア	ヨーロッパ	100
31	アゼルバイジャン	アジア	71
32	マルタ	ヨーロッパ	1
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2003年度のオリーブ油生産量のデータは、世界のオリーブ油業界のダイナミクスを理解するための貴重な指標となります。特に、スペイン、イタリア、ギリシャの3カ国は、オリーブ油生産において中心的な役割を果たしており、中でもスペインの生産量は圧倒的です。この国が生産した量は、全世界のオリーブ油生産の約50％を占めています。これは、スペインが契約農家制度や先進的な農業技術を導入し、効率的な生産体制を構築していることが大きな要因とされています。

また、チュニジアやシリアといった他の国々も生産量上位に名を連ねていますが、これらの国々は地政学的なリスクや内戦といった課題に直面しており、安定した供給が難しい状況にあります。特にシリアでは、長引く紛争が影響し、生産基盤が著しく揺らいでいます。そういった国々にとっては、持続可能な農業政策を確立し、地域の安定を図ることが課題となります。

他方、欧州連合（EU）の政策による補助金や援助プログラムが、これらの国々のオリーブ栽培の持続可能性を支える重要な要素となっています。EUのサポートを受けて、農業技術の向上や生産力の増加を目指すことが、今後の生産量を左右する鍵となります。

未来に目を向けると、気候変動がオリーブ油の生産に与える影響が懸念されます。乾燥や異常気象はオリーブ栽培にとって致命的な要因となり、その対応策として耐乾性のあるオリーブ品種の開発や、農業水管理技術の革新が求められます。また、地域内での協力を強化し、循環型農業を推進する取り組みも重要です。

日本においても、オリーブ油の需要は高まっており、地元産のオリーブ油の生産促進が必要です。日本の気候条件に合ったオリーブ品種を導入し、生産体制を整えることが、今後のオリーブ市場において重要な役割を果たすでしょう。

結論として、2003年度のオリーブ油生産量データは、世界のオリーブ油市場の現状と課題を浮き彫りにしています。各国は地政学的リスクに対処し、持続可能な農業技術を推進しなければなりません。また、新しい政策や国際的な支援の枠組みを設けることで、将来的な生産量の安定と質の向上を目指す必要があります。