世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

FAO（国際連合食糧農業機関）が発表した2002年度のオリーブ油生産量ランキングによると、最も生産量が多い国はスペインで836,902トン、次いでイタリアが574,950トン、ギリシャが381,620トンという結果でした。他に上位にランクインした国々には、シリアやトルコ、チュニジアなどが含まれています。全体として、オリーブ油の生産は地中海地域に集中しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	836,902
2	イタリア	ヨーロッパ	574,950
3	ギリシャ	ヨーロッパ	381,620
4	シリア・アラブ共和国	アジア	194,599
5	トルコ	アジア	160,000
6	チュニジア	アフリカ	72,000
7	モロッコ	アフリカ	60,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	31,050
9	ヨルダン	アジア	27,977
10	パレスチナ国	アジア	27,744
11	アルジェリア	アフリカ	22,500
12	エジプト	アフリカ	12,300
13	アルゼンチン	南アメリカ	10,000
14	リビア	アフリカ	6,800
15	レバノン	アジア	5,300
16	キプロス	アジア	5,000
17	クロアチア	ヨーロッパ	4,482
18	フランス	ヨーロッパ	3,600
19	北マケドニア	ヨーロッパ	2,040
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,832
21	イスラエル	アジア	1,800
22	アルバニア	ヨーロッパ	1,400
23	チリ	南アメリカ	1,350
24	エルサルバドル	南アメリカ	987
25	アメリカ合衆国	北アメリカ	800
26	スロベニア	ヨーロッパ	300
27	メキシコ	南アメリカ	200
28	オーストラリア	オセアニア	162
29	アフガニスタン	アジア	90
30	アゼルバイジャン	アジア	71
31	マルタ	ヨーロッパ	1
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2002年度のデータから読み取れるオリーブ油の生産の現状は、非常に興味深いものがあります。スペイン、イタリア、ギリシャの3か国が上位を占めており、これらの国々は気候条件や農業技術が非常に恵まれていることから、オリーブ油の生産基地として長い歴史を有しています。特にスペインは、オリーブの生産において圧倒的なシェアを持ち、世界全体の生産量の40%以上を占めています。また、イタリアやギリシャもそれぞれの地理的特性を活かした生産が行われており、これらの国の製品は高い品質とブランド力を誇ります。

しかし、このように特定の国に生産が集中していることは、いくつかの未来に向けた課題を示唆しています。例えば、これらの国々は地政学的リスクにさらされており、特にシリア、トルコ、チュニジアといった国々は内部の政治状況や周辺国との関係によって生産に影響を受けやすいです。紛争や資源争奪が発生した場合、これらの国々からのオリーブ油の供給が不安定になり、国際市場における価格の変動を引き起こす可能性があります。

また、オリーブ油の生産に必要な土地や水資源が限られているため、気候変動の影響を受けやすいことも大きな課題です。干ばつや洪水などの自然災害が続くと、農業生産は脅かされ、国家経済・農業経済に深刻な影響をもたらすことになります。

未来への具体的な対策としては、持続可能な農業技術の導入が重要です。これにより、水資源の使用を効率的に管理し、気候変動への耐性を強化することができるでしょう。また、国際的な協力を進めることで、特に地中海沿岸地域の国々が追求するオリーブ油の質向上や、農産物の多様化を図ることも有効です。同時に、貿易政策や価格調整システムの整備を通じて、価格安定を目指すことも必要です。

最後に、オリーブ油の生産において新型コロナウイルスの影響も無視できません。生産や流通が一時的に制約され、世界経済が混乱に陥る中で、供給チェーンの見直しや地域生産の強化が求められている現状です。これにより、各国は自己完結可能な農業モデルを模索することが急務となります。

以上のように、2002年度のデータはオリーブ油生産の現状を理解する上で非常に重要です。今後、各国政府や国際機関は、環境に配慮した生産技術の普及や、国際的な協力を強化することで、持続可能なオリーブ油生産の実現を目指すべきです。