世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1993年度のオリーブ油生産量ランキングによると、イタリアが565,510トンで首位に立ち、続いてスペインは549,064トン、ギリシャは330,000トンを生産しています。この3カ国が世界のオリーブ油市場をほぼ支配しており、他の国々の生産量は大きく下回っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	565,510
2	スペイン	ヨーロッパ	549,064
3	ギリシャ	ヨーロッパ	330,000
4	チュニジア	アフリカ	210,000
5	シリア・アラブ共和国	アジア	60,139
6	トルコ	アジア	50,000
7	モロッコ	アフリカ	40,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	32,300
9	アルジェリア	アフリカ	26,706
10	ヨルダン	アジア	8,500
11	アルゼンチン	南アメリカ	8,000
12	リビア	アフリカ	6,700
13	アルバニア	ヨーロッパ	3,100
14	レバノン	アジア	2,000
15	キプロス	アジア	1,700
16	フランス	ヨーロッパ	1,600
17	チリ	南アメリカ	1,320
18	クロアチア	ヨーロッパ	1,312
19	アメリカ合衆国	北アメリカ	730
20	エルサルバドル	南アメリカ	530
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	374
22	メキシコ	南アメリカ	200
23	イスラエル	アジア	171
24	スロベニア	ヨーロッパ	96
25	アフガニスタン	アジア	73
26	オーストラリア	オセアニア	72
27	マルタ	ヨーロッパ	2
+ すべての国を見る

1993年度のオリーブ油生産に関するデータは、特に地中海沿岸国における農業経済の重要性を浮き彫りにしています。イタリア、スペイン、ギリシャのオリーブ油生産量はそれぞれ565,510トン、549,064トン、330,000トンに達し、この3カ国だけで世界全体の生産量の約75%を占めています。これは、オリーブ油がこれらの国の文化や伝統に深く根ざしていることを示しています。

一方で、チュニジアやシリア・アラブ共和国などの北アフリカ地域もオリーブ油の生産者として重要な役割を果たしており、それぞれ210,000トン、60,139トンを生産しています。これらの国々は、 EU市場との地理的近接性や手頃な生産コストを生かして、更なる市場拡大が期待できる可能性があります。しかし、これらの地域では政治的不安定や資源争奪があるため、安定した生産が将来的に脅かされるリスクもあります。

また、オリーブ油は健康食品としての地位を確立しており、特に地中海ダイエットにおいて重要な要素とされています。そのため、持続可能な方法での生産が求められています。しかし、気候変動の影響により、オリーブの栽培には厳しい環境条件が影響を及ぼす可能性があるため、今後の生産に影響が出ることが懸念されています。たとえば、干ばつや高温の影響によって作物が影響を受けることがあります。

地域ごとの問題点としては、当然のことながら原材料の安定供給だけでなく、労働力の問題も挙げられます。特にギリシャやイタリアでは、農業従事者の高齢化が進んでおり、若い世代がこの分野に参入しない現状が続いています。このため、政府や国際機関による農業振興策や若者への支援が急務となります。

データが示すように、今後のオリーブ油市場について、各国は持続可能な生産方法の導入や若者を巻き込む施策を強化していく必要があります。具体的には、革新的な農業技術の導入や経済的インセンティブを通じて、未来の生産者を育成するプログラムを開発することが考えられます。また、地域間協力の枠組みを強化し、気候変動に伴うリスクを共に軽減する取り組みが求められます。

結論として、1993年度のオリーブ油生産量ランキングは、地中海地域が依然として主要な生産地であることを示していますが、持続可能な発展を図るためには、地域間の協力や政策の強化が必要です。今後、国際機関や国々が共に取り組むべき具体的な課題としては、気候変動への適応策や、生産者支援の枠組みづくりが挙げられます。