世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1992年度のオリーブ油生産量ランキングによると、スペインが623,081トンで首位を占め、続いてイタリアが434,440トン、ギリシャが331,000トンで続いています。これに対して生産量がこれらの国に比べると圧倒的に少ない国々も多く、特にアメリカ合衆国は775トンと、上位国に大きく水をあけられています。このように、オリーブ油の生産は特定の地域に集中的に行われていることがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	623,081
2	イタリア	ヨーロッパ	434,440
3	ギリシャ	ヨーロッパ	331,000
4	チュニジア	アフリカ	120,000
5	シリア・アラブ共和国	アジア	103,000
6	トルコ	アジア	56,000
7	アルジェリア	アフリカ	43,357
8	モロッコ	アフリカ	38,000
9	ポルトガル	ヨーロッパ	20,623
10	ヨルダン	アジア	14,000
11	アルゼンチン	南アメリカ	9,500
12	リビア	アフリカ	8,700
13	レバノン	アジア	8,000
14	フランス	ヨーロッパ	2,900
15	クロアチア	ヨーロッパ	2,700
16	キプロス	アジア	2,500
17	アルバニア	ヨーロッパ	1,900
18	チリ	南アメリカ	840
19	アメリカ合衆国	北アメリカ	775
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	563
21	エルサルバドル	南アメリカ	525
22	イスラエル	アジア	345
23	メキシコ	南アメリカ	200
24	アフガニスタン	アジア	90
25	オーストラリア	オセアニア	84
26	スロベニア	ヨーロッパ	82
27	マルタ	ヨーロッパ	3
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1992年度のオリーブ油生産量ランキングを踏まえると、スペインが623,081トンの生産量を記録し、世界中のオリーブ油供給において圧倒的なシェアを占めていることが顕著です。このデータは、オリーブ油が地中海地域を中心とした特定の国で盛んに生産されていることを示しています。イタリアやギリシャもそれぞれ434,440トンおよび331,000トンの生産量を誇り、これらの国はオリーブ油の品質や文化的な側面において国際的にも高く評価されています。

オリーブの栽培は、主に地中海性気候に適しており、これが生産量の差を明確にしています。特に、気候変動の影響を受けやすい農作物的特性から、将来的には温暖化の進行や異常気象が生産に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、これらの国々は温室効果ガス排出削減や持続可能な農業手法の導入など、積極的な対策が求められます。

また、オリーブ油産業の成長は経済的・社会的要素が複雑に絡み合っています。地域の雇用創出や輸出収入に寄与する一方で、供給チェーンにおける倫理的な取引が求められています。国際的に競争が激しい中、品質保証やブランド力の向上が求められるでしょう。特に、日本市場をターゲットにした高品質なオリーブ油の輸出戦略は、地域経済をさらに活性化させると期待されます。

一方で、オリーブ油生産に影響を与える地政学的リスクも無視できません。中東や北アフリカ地域では、政治的不安や紛争が生産活動に直接的な影響を与え、中長期的な資源の安定供給に見通しを暗くしています。特にチュニジアやシリアのような国は、内戦や政治的混乱から影響を受けやすく、国際社会においてより一層の支援が求められています。

未来に向けては、これらの地域間協力体制の強化が不可欠です。また、環境保護や資源の持続可能な管理を進めるために、国際的な規制や認証基準の導入が考えられます。具体的には、生産過程へのテクノロジーの導入や、持続可能な農業実践の普及策などが重要な課題です。

さらに、新型コロナウイルス感染症の影響により、国際的な物流や生産活動が停止するケースも見受けられ、このようなパンデミックへの柔軟な対応力を高めることも求められます。リスクテイク能力の向上と共に、供給チェーンの Diversification（多様化）を進めることが今後の重要な戦略となるでしょう。

結論として、1992年度のデータを基にしたオリーブ油生産量ランキングは、地域における生産特性や課題を明らかにしています。持続可能な発展のためには、気候変動への適応策や地政学的リスクへの対応が必要です。これにより、国際的なオリーブ油市場において、日本は成熟した市場としての役割を果たしつつ、安定した供給を図る方向性が求められています。