世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1983年度のオリーブ油生産量ランキングによると、イタリアが生産量824,000トンで1位を占めました。次いで、ギリシャの268,151トン、スペインの266,240トンが続きます。このデータは、オリーブ油の生産が周辺国や地域経済に与える影響を示す重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	824,000
2	ギリシャ	ヨーロッパ	268,151
3	スペイン	ヨーロッパ	266,240
4	チュニジア	アフリカ	150,000
5	トルコ	アジア	40,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	27,264
7	モロッコ	アフリカ	23,000
8	リビア	アフリカ	20,000
9	アルジェリア	アフリカ	19,394
10	アルゼンチン	南アメリカ	16,000
11	ポルトガル	ヨーロッパ	8,800
12	アルバニア	ヨーロッパ	6,800
13	ヨルダン	アジア	4,277
14	レバノン	アジア	3,500
15	フランス	ヨーロッパ	1,500
16	メキシコ	南アメリカ	1,000
17	チリ	南アメリカ	858
18	アメリカ合衆国	北アメリカ	558
19	エルサルバドル	南アメリカ	480
20	キプロス	アジア	450
21	イスラエル	アジア	406
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	373
23	オーストラリア	オセアニア	78
24	アフガニスタン	アジア	41
25	マルタ	ヨーロッパ	4
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1983年のデータは、オリーブ油の生産状況を反映しており、特に欧州諸国の強さが際立っています。イタリアは圧倒的な生産量を誇り、世界全体の生産量の約54％を占めています。これは、イタリアが持つ豊かなオリーブ農業の伝統や技術力を物語っています。一方で、ギリシャやスペインもそれぞれ268,151トン、266,240トンの生産を行っており、地中海地域のオリーブ油生産はこれらの国々によって支えられていることが明らかです。

チュニジアやトルコ、シリアなど北アフリカや中東の国々も生産量を持っていますが、イタリアに対する大きな差が見受けられます。チュニジアは150,000トンを生産しており、かろうじて5位に位置していますが、欧州の主要生産国と較べると依然として生産量は少ないセクターです。これは地域の気候や農業技術の違い、さらには市場のアクセスにも影響を与えています。

エルサルバドルやアメリカ合衆国といった非オリーブ油栽培国もランキングに含まれていますが、これらの国々の生産量はわずかで、オリーブ油の主要供給国グループによる支配的な状況を示しています。データによると、日本は近年はオリーブ油の輸入が増加傾向にあるものの、生産はほぼ行われていません。そのため、今後は国内の栽培技術の向上や研究を行うことで自給率の向上を目指す必要があります。

地域ごとの課題としては、特に北アフリカや中東の生産国において経済が不安定な問題があります。チュニジアやシリアでは、政治的な不安定さや経済制裁の影響などが生産にマイナスの影響を及ぼしており、これらの国々の生産量は安定的ではありません。これにより、農業に依存するこれらの地域の経済も脆弱性を抱えています。

加えて、地政学的リスクの存在は、オリーブ油の供給にも影響を与える要因の一つです。例えば、シリア内戦の影響は周辺国への生産や販売に直結し、オリーブ油そのものの安定供給を脅かしています。将来的には、こうした地域の紛争が続く限り、オリーブ油の価格が上昇する可能性があり、国際市場に波及効果をもたらすことが懸念されます。

未来に向けて具体的な対策としては、気候変動な脅威に対する耐性を持ったオリーブ栽培の技術開発や、希少資源の効率的な使用を促進するため、持続可能な農業の政策が大切です。また、地中海地域の協力体制を強化し、互いに資源を分け合うことで、安定した生産と供給が可能になるでしょう。さらに、各国の生産者団体や国際機関も連携を深め、情報交換や市場分析を行っていく必要があります。

要するに、オリーブ油生産は国際貿易の一環であり、その安定性が経済全体に大きな影響を及ぼします。したがって、オリーブ油の生産量の増加および持続可能な管理のためには、地域協力や技術革新が重要な鍵となります。国際機関は、特に生産国間のパートナーシップを築くことで、より豊かで安定した未来を作り出すことが期待されます。