世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1987年度のオリーブ油生産量ランキングでは、スペインが圧倒的な生産量を誇り、499,894トンで1位に輝きました。続いて、イタリアが418,900トン、ギリシャが239,785トンで、トップ3は主に地中海地域の国々が占めています。一方、トルコやチュニジアも生産量はあるものの、スケールは比較的小さくなります。全体としてオリーブ油の生産は特定の地域に偏っており、これが今後の生産・消費に影響を与える可能性があります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	499,894
2	イタリア	ヨーロッパ	418,900
3	ギリシャ	ヨーロッパ	239,785
4	トルコ	アジア	180,000
5	チュニジア	アフリカ	85,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	69,573
7	ポルトガル	ヨーロッパ	43,897
8	リビア	アフリカ	27,246
9	モロッコ	アフリカ	20,000
10	アルゼンチン	南アメリカ	15,004
11	アルジェリア	アフリカ	9,851
12	レバノン	アジア	8,500
13	ヨルダン	アジア	7,000
14	アルバニア	ヨーロッパ	5,000
15	フランス	ヨーロッパ	1,895
16	キプロス	アジア	1,330
17	メキシコ	南アメリカ	1,300
18	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,020
19	チリ	南アメリカ	864
20	エルサルバドル	南アメリカ	450
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	446
22	オーストラリア	オセアニア	245
23	イスラエル	アジア	176
24	アフガニスタン	アジア	108
25	マルタ	ヨーロッパ	3
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1978年度のデータによると、オリーブ油の生産は主に地中海沿岸地域に集中していることが明らかになりました。この年、スペインが生産量499,894トンという圧倒的な数字で1位に君臨し、イタリアとギリシャがそれに続く形で、地中海のオリーブ油生産がそのまま世界の市場を形成している様子が見て取れます。このデータは、オリーブ油がこれらの国々にとって経済的に重要な産業であることを示しています。

しかし、ランキングによると、上位5カ国の生産量を合わせると、全体の生産量の大部分を占めるため、特定の国に依存するリスクが浮かび上がります。たとえば、スペインとイタリアでの生産の偏重は、需給の変動による影響を大きくし、価格の高騰や供給不足を招く可能性があります。この問題に対しては、多様な生産地域の育成が必要です。特に、近年では環境問題や気候変動が注目される中、持続可能な農業の実践とともに、異なる地域でのオリーブ栽培の促進が求められます。

また、地政学的な要因も圧力を加えています。オリーブ油生産の中心である地中海地域は、過去数十年にわたり政治的緊張が高まっており、特に紛争が生じた場合、オリーブ油の生産や流通に深刻な影響を与えることがあります。たとえば、トルコやシリアの政治情勢が不安定になると、その影響が生産活動に及ぶ可能性があります。

さらには、新型コロナウイルスの影響も生産と流通のチェーンに変化をもたらしました。国境が閉鎖される中で、輸出入が滞る事例もありました。これに対処するためには、各国が柔軟な貿易政策を採用し、安定した供給を維持することが不可欠です。

結論として、1978年度のオリーブ油生産量データは、オリーブ油産業の現状と、将来的なリスクを浮き彫りにしています。今後は、生産国が国際的な協力を強化し、持続可能な生産方法を確立することが、産業の健全な発展を図るための大きな鍵となるでしょう。また、特定の地域に依存しない生産体制を整え、多様な供給源を確保することが、今後の市場における競争力を維持する上で重要です。