世界のオート麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2020年度のオート麦生産量データによると、1位はカナダ（4,575,800トン）、2位はロシア連邦（4,132,096トン）、3位はポーランド（1,646,720トン）という結果でした。これに対し、日本の生産量は317トンで世界70位に位置しており、国内の生産量が限定的であることが示されています。ランキング上位には寒冷地や広大な農地を持つ国々が多い一方で、生産量の少ない国々では限定的な需要や気候条件が課題となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	カナダ	北アメリカ	4,575,800
2	ロシア連邦	ヨーロッパ	4,132,096
3	ポーランド	ヨーロッパ	1,646,720
4	スペイン	ヨーロッパ	1,377,690
5	フィンランド	ヨーロッパ	1,212,660
6	オーストラリア	オセアニア	1,142,934
7	イギリス	ヨーロッパ	1,031,000
8	アメリカ合衆国	北アメリカ	953,550
9	ブラジル	南アメリカ	898,405
10	スウェーデン	ヨーロッパ	807,600
11	ドイツ	ヨーロッパ	721,900
12	アルゼンチン	南アメリカ	600,105
13	中国	アジア	600,000
14	ウクライナ	ヨーロッパ	510,000
15	チリ	南アメリカ	477,396
16	ベラルーシ	ヨーロッパ	444,546
17	デンマーク	ヨーロッパ	425,660
18	フランス	ヨーロッパ	387,020
19	ノルウェー	ヨーロッパ	315,500
20	トルコ	アジア	314,528
21	ラトビア	ヨーロッパ	287,900
22	リトアニア	ヨーロッパ	275,570
23	イタリア	ヨーロッパ	249,030
24	カザフスタン	アジア	240,157
25	ルーマニア	ヨーロッパ	196,660
26	チェコ	ヨーロッパ	183,360
27	アイルランド	ヨーロッパ	180,260
28	エストニア	ヨーロッパ	117,950
29	オーストリア	ヨーロッパ	83,970
30	ギリシャ	ヨーロッパ	77,550
31	ハンガリー	ヨーロッパ	76,970
32	アルジェリア	アフリカ	69,385
33	メキシコ	南アメリカ	69,016
34	クロアチア	ヨーロッパ	66,100
35	南アフリカ	アフリカ	57,000
36	セルビア	ヨーロッパ	52,135
37	ポルトガル	ヨーロッパ	48,630
38	ウルグアイ	南アメリカ	45,483
39	エチオピア	アフリカ	39,515
40	アルバニア	ヨーロッパ	35,579
41	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	33,945
42	スロバキア	ヨーロッパ	33,040
43	ブルガリア	ヨーロッパ	31,660
44	ニュージーランド	オセアニア	23,264
45	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	23,203
46	ペルー	南アメリカ	22,601
47	ベルギー	ヨーロッパ	18,240
48	モンゴル	アジア	16,596
49	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	14,398
50	アゼルバイジャン	アジア	11,101
51	スイス	ヨーロッパ	8,905
52	ルクセンブルク	ヨーロッパ	8,190
53	オランダ	ヨーロッパ	7,580
54	北マケドニア	ヨーロッパ	6,341
55	アルメニア	アジア	6,178
56	モロッコ	アフリカ	5,551
57	ケニア	アフリカ	3,750
58	スロベニア	ヨーロッパ	3,230
59	タジキスタン	アジア	3,128
60	グルジア	アジア	2,300
61	キルギスタン	アジア	2,195
62	ウズベキスタン	アジア	1,900
63	チュニジア	アフリカ	1,628
64	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,546
65	エクアドル	南アメリカ	883
66	モンテネグロ	ヨーロッパ	599
67	ジンバブエ	アフリカ	582
68	キプロス	アジア	360
69	レソト	アフリカ	332
70	日本	アジア	317
71	イスラエル	アジア	259
72	レバノン	アジア	150
73	ガーナ	アフリカ	41
74	シリア・アラブ共和国	アジア	35
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このデータは、オート麦の世界的な生産規模と分布を示しており、地域ごとに生産量が大きく異なることが読み取れます。カナダとロシア連邦はそれぞれ4,575,800トン、4,132,096トンと圧倒的な生産量を誇ります。これらの国々では、広大な農地と冷涼な気候がオート麦の栽培に適しており、輸出大国としての地位を確立しています。一方で、ポーランド、スペイン、フィンランドなどのヨーロッパ諸国も農業技術の発展や気候条件により安定した生産量を維持しています。

一方、日本の生産量は317トンと非常に少なく、世界70位です。この背景には、地理的条件や農地の不足、オート麦需要の限定性が挙げられます。日本では主にコメや小麦が中心的に栽培されており、代替作物であるオート麦の生産は優先度が低い状況です。ただし、近年の健康志向の高まりやグルテンフリー食品の需要増加に伴い、オート麦の市場価値が上昇しており、日本でも潜在的な需要が期待されています。

アジア全体を見ても、中国は600,000トンで世界13位に位置しますが、それ以外のアジア諸国の多くはロシアなどに比べて生産量が大幅に少ない傾向にあります。この要因として、温暖な気候条件や社会経済的な優先順位の違いが影響していると考えられます。一方、アメリカ合衆国やオーストラリアのような大規模農家が多い地域では、自然条件を最大限に活かした生産が行われています。

また、地政学的リスクもオート麦の生産と貿易に影響を与える要因です。例えば、ロシア連邦やウクライナといった生産国では、地域紛争や輸出規制が国際市場における価格変動を引き起こす可能性が指摘されています。特に貿易に依存する国々においては、こうした地政学的なリスクに柔軟に対応するための備えが必要です。

オート麦の生産にはいくつかの課題が存在します。例えば、気候変動による異常気象は主要生産地に影響を及ぼし、長期的には収穫量の減少や品質の劣化につながる可能性があります。また、人口増加に伴う食料需要の増加と相まって、生産能率の向上が求められています。一方で、農地の過度な利用が環境負荷を増大させるリスクも考慮しなければなりません。

未来に向けた対策として、まずは効率的な農業手法の開発と普及が必要です。持続可能な農業技術を導入し、地力の維持や水資源の効率的な利用を促進することが解決策となります。また、砂漠化地域や気候の変化が顕著な地域において、耐寒性や干ばつ耐性を持つオート麦品種の研究が求められます。さらに、日本においては、国内の消費拡大を目指し、オート麦製品の多様化やマーケティング強化が市場拡大の鍵となるでしょう。

国際的には、輸出規制の緩和や地域間協力の推進が、安定した供給を実現するための課題として挙げられます。特に中小規模の生産国に対しては、技術支援や経済的なインセンティブを提供し、持続可能な農業の実現をサポートする政策が有効です。オート麦は健康食品としての需要が予測されるため、各国が協力してその恩恵を世界全体で共有する努力が必要です。

結論として、オート麦の生産と流通の現状は、地理的条件、経済的資源、政策の違いに大きく影響を受けています。今後、持続可能な農業の実現と国際協力の強化を通じて、安定的な供給網を構築することが重要です。経済的利益のみならず、食料自給率や地球環境への配慮を考慮することで、より良い未来の食料生産へとつながる取り組みが推進されるべきです。