世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

2014年度のオリーブ油生産量に関するデータによると、スペインが839,788トンで1位を占め、イタリアとギリシャがそれに続いています。生産量の上位3カ国で全体の約74%を占めており、特にスペインの圧倒的な生産量が目立ちます。また、チュニジアやトルコなどの北アフリカ及び中東の国々も生産において重要な役割を果たしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	839,788
2	イタリア	ヨーロッパ	294,914
3	ギリシャ	ヨーロッパ	251,431
4	チュニジア	アフリカ	179,700
5	トルコ	アジア	159,800
6	モロッコ	アフリカ	137,400
7	シリア・アラブ共和国	アジア	65,414
8	ポルトガル	ヨーロッパ	60,944
9	アルジェリア	アフリカ	52,400
10	アルゼンチン	南アメリカ	28,100
11	パレスチナ国	アジア	24,759
12	ヨルダン	アジア	23,022
13	エジプト	アフリカ	19,000
14	レバノン	アジア	18,000
15	イスラエル	アジア	16,200
16	リビア	アフリカ	16,000
17	チリ	南アメリカ	15,800
18	オーストラリア	オセアニア	14,200
19	アルバニア	ヨーロッパ	11,000
20	アメリカ合衆国	北アメリカ	8,000
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,512
22	キプロス	アジア	2,650
23	フランス	ヨーロッパ	2,000
24	ペルー	南アメリカ	1,976
25	エルサルバドル	南アメリカ	1,523
26	北マケドニア	ヨーロッパ	1,332
27	アゼルバイジャン	アジア	1,018
28	アフガニスタン	アジア	658
29	ウルグアイ	南アメリカ	500
30	スロベニア	ヨーロッパ	400
31	クロアチア	ヨーロッパ	274
32	メキシコ	南アメリカ	250
33	モンテネグロ	ヨーロッパ	19
34	マルタ	ヨーロッパ	13
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2014年度のオリーブ油生産データは、各国のオリーブ油の重要性とその生産構造を示しています。中でもスペインの839,788トンという生産量は、他国との生産差を明確に表しています。これに対し、イタリアは294,914トン、ギリシャは251,431トンという生産量であり、上位3カ国による生産量が全体の約74%を占めています。このことから、オリーブ油生産は特定地域、特に地中海地域に集中していることがわかります。

オリーブ油は、食料生産のみならず、各国の経済や文化の重要な一部分です。しかし、この業界にはいくつかの課題が存在します。一つは気候変動の影響です。オリーブは乾燥した気候を好む植物ですが、気候変動による極端な気象や水不足が生産に悪影響を及ぼす可能性があります。これに対応するため、持続可能な農業技術の導入が不可欠です。変更することが必要なポイントとして、地域ごとの気候条件に応じた品種改良や、灌漑技術の改善が挙げられます。

また、北アフリカや中東の国々、特にチュニジアやトルコにおいては、政治的安定が生産に直結する要素とされています。紛争や政情不安が生産活動を妨げる要因となることから、国際社会は平和構築に向けた取り組みを強化する必要があります。加えて、これらの地域では経済的依存度が高いことより、農業政策の強化や地域間協力を促進する枠組みを整えることが急務です。

さらに、オリーブ油産業の未来には新型コロナウイルスの影響も考慮する必要があります。パンデミックが原材料や労働力の供給に影響を与え、経済全体に波及する可能性があります。このため各国は、供給チェーンの強化や柔軟性を持たせるような戦略を検討しなければなりません。

結論として、オリーブ油生産の世界的なランキングは特定の国に強く集中しており、今後の課題には気候変動や地政学的リスク、感染症の影響が含まれます。各国や国際機関は、持続可能な農業政策を発展させるとともに、地域間の協力関係を深めるための具体的な施策を考案していくことが求められています。このような取り組みを通じて、オリーブ油生産の安定を図ることが国際的な食料安全保障にも寄与することでしょう。