世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1994年度のオリーブ油生産量ランキングによると、スペインが526,930トンで1位を獲得し、イタリアとギリシャがそれに続いています。生産量の規模は、スペインの生産が圧倒的であったことを示しています。全体的に、オリーブ油生産は地中海地域に集中していることが分かります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	526,930
2	イタリア	ヨーロッパ	486,450
3	ギリシャ	ヨーロッパ	299,686
4	トルコ	アジア	160,000
5	シリア・アラブ共和国	アジア	99,895
6	チュニジア	アフリカ	70,000
7	モロッコ	アフリカ	45,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	31,780
9	アルジェリア	アフリカ	22,628
10	ヨルダン	アジア	15,578
11	アルゼンチン	南アメリカ	9,500
12	リビア	アフリカ	7,500
13	レバノン	アジア	5,000
14	アルバニア	ヨーロッパ	3,200
15	クロアチア	ヨーロッパ	2,512
16	フランス	ヨーロッパ	1,970
17	キプロス	アジア	1,700
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	869
19	チリ	南アメリカ	840
20	アメリカ合衆国	北アメリカ	600
21	エルサルバドル	南アメリカ	500
22	メキシコ	南アメリカ	200
23	イスラエル	アジア	151
24	スロベニア	ヨーロッパ	131
25	アフガニスタン	アジア	90
26	オーストラリア	オセアニア	84
27	マルタ	ヨーロッパ	1
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1994年度のオリーブ油生産に関するデータは、特に地中海地域の農業経済における重要性を示しています。この年、最も生産量が多かったのはスペインで、526,930トンのオリーブ油を生産しました。スペインの生産量は、次位のイタリア（486,450トン）やギリシャ（299,686トン）を大きく上回っており、オリーブ生産国の中での地位が確固たるものであることを示唆しています。これに対し、トルコやシリアなども生産を行っていますが、その量は比較的少なく、160,000トンや99,895トンといった数字に留まっています。

オリーブ油は、世界中で健康に良い食用油として評価され、特に地中海ダイエットの重要な要素とされています。このため、今後の生産量の増加が期待される一方で、持続可能性の観点からは課題も多いことが予想されます。例えば、過剰な農薬や水資源の浪費は、環境への影響が懸念されています。また、気候変動がオリーブの栽培環境に与える影響も考慮しなければなりません。

地域ごとの課題を深掘りすると、特にスペインやイタリアでは、労働者不足が生産活動に影響を与えています。これに対処するため、移民政策の強化や地域間合作に向けた取り組みが必要です。例えば、労働環境の改善や教育プログラムの導入を通じて、地元の人々をオリーブ産業に巻き込む施策が効果的であると考えられます。

地政学的に見れば、オリーブ生産が盛んな地域は戦略的に重要です。特にシリアやトルコでは、紛争や政治的緊張がオリーブ油生産に混乱をもたらす可能性があります。これらの国々での安定性が保たれない限り、オリーブの供給チェーンもリスクにさらされます。

さらに、世界的な疫病や災害、地域衝突が農業生産に与える影響も無視できません。たとえば、新型コロナウイルスの影響で流通が制限され、生産者は困難な状況に直面しました。このような状況に対抗するため、国際的な協力の枠組みが求められています。

総合的に、1994年度のオリーブ油生産量データは、地中海地域の農業の現状とその未来における課題を浮き彫りにしています。今後、各国の政府や国際機関が進めるべき具体的な政策として、持続可能な農業へ向けた研究開発への支援や、地域間での協力を深める施策が求められます。このような取り組みが、オリーブ油生産の未来をより明るくする鍵となるでしょう。