世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1976年度のオリーブ油生産量ランキングによると、スペインが生産量389,600トンで1位を獲得し、次いでイタリアが295,700トン、ギリシャが223,705トンで続いています。これらの国々がオリーブ油生産の主導権を握っており、他国に比べて圧倒的な生産量を誇っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	389,600
2	イタリア	ヨーロッパ	295,700
3	ギリシャ	ヨーロッパ	223,705
4	トルコ	アジア	178,000
5	チュニジア	アフリカ	85,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	55,898
7	ポルトガル	ヨーロッパ	39,150
8	モロッコ	アフリカ	35,000
9	アルジェリア	アフリカ	32,629
10	リビア	アフリカ	28,629
11	アルゼンチン	南アメリカ	13,183
12	レバノン	アジア	9,000
13	アルバニア	ヨーロッパ	6,200
14	ヨルダン	アジア	4,375
15	フランス	ヨーロッパ	3,177
16	イスラエル	アジア	1,400
17	キプロス	アジア	1,330
18	メキシコ	南アメリカ	1,200
19	チリ	南アメリカ	889
20	アメリカ合衆国	北アメリカ	520
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	446
22	エルサルバドル	南アメリカ	420
23	オーストラリア	オセアニア	283
24	アフガニスタン	アジア	90
25	マルタ	ヨーロッパ	3
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1976年度のオリーブ油生産量データは、世界のオリーブ油供給における国々の位置づけを理解するための重要な指標です。このデータからは、国ごとの生産能力が明確に示され、特に地中海地域がオリーブ油の主要な生産地であることが浮き彫りとなります。スペインは389,600トンという圧倒的な生産量を誇り、世界のオリーブ油市場において不可欠な国であると同時に、イタリアやギリシャもそれぞれ295,700トン、223,705トンと重要な生産者であることがわかります。

このような生産の偏りは、オリーブ油の生産に適した気候や土壌条件が、主に地中海沿岸地域に存在することが背景にあると考えられます。しかしながら、これらの国々が抱える課題も無視できません。例えば、気候変動の影響による干ばつや異常気象が収穫量に悪影響を及ぼすリスクが増大しています。これは、オリーブ油生産国における安定供給の確保にとって大きな課題となり得ます。

また、地政学的紛争が発生するリスクも考慮に入れるべきです。特に中東地域の国々（例えば、シリアやトルコ）は、安定したオリーブ油の生産を維持するための挑戦に直面しています。地域の紛争や資源争奪の動きが、オリーブの栽培や生産活動に影響を及ぼす可能性があり、これにより世界の供給チェーンが不安定になる恐れがあります。

このような現状を踏まえ、オリーブ油生産国は生産の持続可能性を確保するために、環境にやさしい農業技術の導入や、気候変動への適応策を講じる必要があります。具体的には、気候変動に強い品種の導入や、水資源の適正管理が求められます。また、地域間での協力関係を強化し、情報共有を通じて共同で課題解決に取り組むことも重要です。

さらに、新型コロナウイルスの影響や、自然災害による生産量の変動は、流通や消費に直接的な影響を及ぼすため、国際的な協力による緊急対応策も検討する必要があります。

データから導かれる結論としては、オリーブ油の生産は地中海地域に依存しているものの、気候変動や地政学的リスクなど多くの課題に直面しています。今後、国や国際機関は、持続可能な生産を実践し、危機に強い生産体制を構築するために、具体的なアクションを起こす必要があります。これにより、世界中の消費者に安定したオリーブ油供給を確保することができると考えられます。