世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1972年度のオリーブ油生産量ランキングによると、スペインが444,900トンで首位、続いてイタリアが339,600トン、ギリシャが233,405トンと続きます。このデータはオリーブ油生産の国際的な分布を示しており、特に地中海地域が重要な生産拠点であることを明らかにしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	444,900
2	イタリア	ヨーロッパ	339,600
3	ギリシャ	ヨーロッパ	233,405
4	トルコ	アジア	176,000
5	チュニジア	アフリカ	70,000
6	ポルトガル	ヨーロッパ	58,820
7	シリア・アラブ共和国	アジア	33,394
8	アルジェリア	アフリカ	20,976
9	モロッコ	アフリカ	18,300
10	リビア	アフリカ	16,544
11	アルゼンチン	南アメリカ	8,908
12	ヨルダン	アジア	7,500
13	レバノン	アジア	7,000
14	アルバニア	ヨーロッパ	4,800
15	イスラエル	アジア	3,300
16	キプロス	アジア	3,048
17	チリ	南アメリカ	1,320
18	フランス	ヨーロッパ	1,136
19	メキシコ	南アメリカ	1,000
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	668
21	エルサルバドル	南アメリカ	300
22	オーストラリア	オセアニア	205
23	アメリカ合衆国	北アメリカ	98
24	アフガニスタン	アジア	98
25	マルタ	ヨーロッパ	1
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1972年度のデータに基づくオリーブ油生産量のランキングは、オリーブ油が主に地中海地域から供給されることを示しています。特にスペイン、イタリア、ギリシャは、オリーブ油の生産に際立ったプレゼンスを持ち、それぞれ444,900トン、339,600トン、233,405トンを生産しています。この3カ国での生産量は全体の約83%を占めており、他の国々と比較すると圧倒的な差を見せています。

加えて、トルコやチュニジアも生産量が多く、それぞれ176,000トン、70,000トンを記録しています。これらの国は地域的な要因として、気候や土壌がオリーブ栽培に適していることが挙げられます。一方で、アメリカ合衆国やオーストラリアなどの非地中海国では、非常に少ない生産量に留まっています。アメリカはわずか98トンと、オリーブ油の生産においてはほとんど影響力を持たない現状です。

このランキングは、オリーブ油産業が地政学的な観点でも重要であることを示唆しています。オリーブ油生産が集中している地域では、農業政策や貿易の影響を強く受けます。たとえば、スペインやイタリアの生産者は、EU内での競争に直面すると同時に、第三国からの輸入に対しても影響を受けやすいと言えます。これらの国においては、農業補助金や規制の変化が生産に直結するため、今後の政策が鍵となるでしょう。

環境問題や気候変動も、オリーブ油の生産に影響を及ぼす要因です。例えば、異常気象や水不足は、特に乾燥地帯での農作物に深刻なダメージを与えます。そのため、持続可能な農業方法の導入が求められています。地元の生産者によるエコ農法の推進や、地域間の共同作業を通じた技術交流は、将来的な課題解決の手段となるでしょう。

将来に向けて、地域協力の枠組み策定や農業の多様化を進めることで、リスクを分散させる必要があります。具体的には、オリーブ油生産国同士が情報を共有し、相互に支援することが求められます。また、多様な農業分野や作物の導入を進め、特定の産業に依存しない経済基盤の構築を目指すことも重要です。

結論として、オリーブ油生産の現状は地域的な課題やグローバルな影響を反映しています。このデータを基に、国や国際機関が持続可能な農業に向けて具体的なアクションを起こし、さらなるリスクを軽減するための対策を講じることが重要です。オリーブ油は単なる食材ではなく、農業、経済、環境が交差する重要なポイントであることを意識し、その未来を見据えた戦略を立てていく必要があるでしょう。