FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

オリーブ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関が発表した2006年度のデータによると、世界のオリーブ生産量で1位はスペイン（567万9,021トン）、2位はイタリア（341万5,683トン）、3位はギリシャ（242万5,149トン）でした。これら上位3カ国が他を大きく引き離しており、地中海地域がオリーブ生産の主要拠点であることが明確です。一方で、日本を含む東アジアや南米などは生産量が非常に少なく、世界全体の分布において地域間の大きな偏りが見られます。

対象：40の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

スペイン 5,679,021トン {{note}} 2位

イタリア 3,415,683トン {{note}} 3位

ギリシャ 2,425,149トン {{note}} 4位

トルコ 1,766,749トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のオリーブ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2006年度のオリーブ生産量ランキングを見ると、スペイン、イタリア、ギリシャの3カ国がトップ3を占め、世界の生産量において圧倒的な地位を示しています。スペインの生産量は567万トンを超え、単独で第2位のイタリアと約220万トンの差をつけています。これらの国々はいずれも地中海性気候に属し、オリーブ栽培に適した土壌や気候条件が整っていることがその背景にあります。また、これらの地域ではオリーブオイルが食文化の中心を成しており、長い歴史と伝統を背景に農業技術や熟練の知識が蓄積されている点が特徴です。

4位にはトルコ（176万6,749トン）、5位にはチュニジア（121万8,000トン）が入り、これらもまた地中海沿岸の国々です。6位のシリア（119万780トン）は中東地域に属していますが、地中海性気候を共有する国であり、多くの生産地が地理的に集中していることがわかります。一方で、同ランク下位の国を見ると、オリーブの生産量が圧倒的に少なく、最下位のブラジルではわずか2トンにとどまっています。こうした世界的な生産分布の偏重は、地理的条件や歴史的背景が影響していることを如実に示しています。

このランキングにはいくつかの課題も見られます。例えば、中東や北アフリカ地域ではオリーブの生産量は高いものの、これらの地域はしばしば地政学的リスクに直面しています。深刻な内戦や政治的不安定、さらには気候変動の影響から、持続可能な農業生産の維持が難しい状況があります。特にシリアにおいては、近年の紛争により農業インフラが破壊され、長期的な生産への影響が懸念されています。また、チュニジアやモロッコのような国々では、持続可能な水資源の管理が今後の重要課題となるでしょう。オリーブは乾燥地帯でも栽培可能な植物ではありますが、基盤となる灌漑インフラの整備は生産性向上に不可欠です。

さらに、ランキング中位以下の国々、特にオーストラリアやアメリカ、アルゼンチンなどで取り組まれている新しい生産モデルにも注目が必要です。これらの国々では、近代的な灌漑技術や品種改良を活用し、効率的かつ競争力のある生産体制を整えつつあります。このような動きは、地中海地域の伝統的な生産国にとって競争となるばかりでなく、オリーブ製品の新しい市場の開拓にもつながります。しかし、こうした競争力を高める政策には、気候変動への対応や、有機栽培など消費者ニーズに合わせた農産物の提供など、多面的な戦略が求められます。

日本では、オリーブ栽培が盛んな瀬戸内地域が存在するものの、地理的・気候的条件の制約から依然として生産量が少なく、国産オリーブ需要の大部分を輸入に頼っています。他のアジア地域、とりわけ中国や韓国ではまだ生産量が少なく、市場拡大に向けた本格的な農業振興策は具体化していません。このため、日中韓を含めた東アジア地域においては、将来的に持続可能なオリーブ産業を築き上げるために、技術移転や国際協力の枠組み構築が必要とされます。

結論として、2006年度のオリーブ生産量ランキングを見ると、地中海地域が世界の供給の中核を担っている一方で、その地理的偏りが明らかになります。これに加え、紛争や気候変動がオリーブ産業に影響を及ぼす中、安定的な生産体制を築くためには、国際的な協力体制や環境適応型の灌漑技術などの導入が重要です。地中海以外の地域でも適切な政策支援を通じて、生産の多様化と持続可能性の確保が重要課題として位置付けられるでしょう。このような取り組みを通じて、オリーブ産業そのものの発展と、各国の経済や食文化の多様性向上に寄与することが期待されます。

オリーブ生産量ランキング一覧

順位、国名、オリーブ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別オリーブ生産量ランキング
順位	国・地域	オリーブ生産量	地域
1	スペイン	5,679,021トン	ヨーロッパ
2	イタリア	3,415,683トン	ヨーロッパ
3	ギリシャ	2,425,149トン	ヨーロッパ
4	トルコ	1,766,749トン	アジア
5	チュニジア	1,218,000トン	アフリカ
6	シリア	1,190,780トン	アジア
7	モロッコ	631,210トン	アフリカ
8	エジプト	500,000トン	アフリカ
9	ポルトガル	372,012トン	ヨーロッパ
10	アルジェリア	264,733トン	アフリカ
11	リビア	180,000トン	アフリカ
12	レバノン	177,300トン	アジア
13	アルゼンチン	170,000トン	南アメリカ
14	ヨルダン	146,829トン	アジア
15	パレスチナ国	137,805トン	アジア
16	イスラエル	60,000トン	アジア
17	イラン	54,713トン	アジア
18	ペルー	52,298トン	南アメリカ
19	アメリカ	45,360トン	北アメリカ
20	オーストラリア	42,177トン	オセアニア
21	アルバニア	40,200トン	ヨーロッパ
22	チリ	30,000トン	南アメリカ
23	クロアチア	27,530トン	ヨーロッパ
24	キプロス	23,400トン	アジア
25	フランス	18,382トン	ヨーロッパ
26	北マケドニア	12,000トン	ヨーロッパ
27	メキシコ	9,642トン	南アメリカ
28	エルサルバドル	7,364トン	南アメリカ
29	ウルグアイ	4,200トン	南アメリカ
30	イラク	3,000トン	アジア
31	台湾	2,499トン	アジア
32	スロベニア	1,765トン	ヨーロッパ
33	アフガニスタン	1,592トン	アジア
34	アゼルバイジャン	1,148トン	アジア
35	モンテネグロ	352トン	ヨーロッパ
36	ウズベキスタン	108トン	アジア
37	ボスニア・ヘルツェゴビナ	41トン	ヨーロッパ
38	クウェート	27トン	アジア
39	マルタ	5トン	ヨーロッパ
40	ブラジル	2トン	南アメリカ