世界のクルミ（胡桃）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年度のクルミ生産量ランキングによると、世界最大の生産国は中国（1,400,000トン）、次いでアメリカ合衆国（682,200トン）とイラン（355,040トン）でした。これら上位3か国は世界のクルミ生産の大部分を占める結果となっています。また、トルコ（335,000トン）やメキシコ（176,893トン）などが続き、上位10か国で世界のクルミ供給の大半を担っていることがわかります。一方、日本はランキング外であり、生産量は統計に入らないほどの少量と推測されます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,400,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	682,200
3	イラン（イスラム共和国）	アジア	355,040
4	トルコ	アジア	335,000
5	メキシコ	南アメリカ	176,893
6	チリ	南アメリカ	153,000
7	ブルキナファソ	アフリカ	134,955
8	ウクライナ	ヨーロッパ	107,660
9	ギリシャ	ヨーロッパ	60,680
10	ルーマニア	ヨーロッパ	53,400
11	フランス	ヨーロッパ	49,680
12	ウズベキスタン	アジア	48,180
13	エジプト	アフリカ	24,187
14	アルゼンチン	南アメリカ	22,636
15	イタリア	ヨーロッパ	21,870
16	アフガニスタン	アジア	20,000
17	モルドバ共和国	ヨーロッパ	18,800
18	スペイン	ヨーロッパ	16,590
19	ベラルーシ	ヨーロッパ	16,540
20	パキスタン	アジア	15,026
21	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	14,737
22	アゼルバイジャン	アジア	13,647
23	シリア・アラブ共和国	アジア	13,310
24	モロッコ	アフリカ	12,736
25	セルビア	ヨーロッパ	11,836
26	ポーランド	ヨーロッパ	10,700
27	ネパール	アジア	10,237
28	グルジア	アジア	8,800
29	ポルトガル	ヨーロッパ	7,130
30	ハンガリー	ヨーロッパ	6,450
31	キルギスタン	アジア	6,234
32	北マケドニア	ヨーロッパ	6,165
33	ブラジル	南アメリカ	6,127
34	オーストラリア	オセアニア	5,333
35	オーストリア	ヨーロッパ	4,940
36	ブルガリア	ヨーロッパ	4,040
37	アルメニア	アジア	3,649
38	カザフスタン	アジア	3,093
39	レバノン	アジア	3,074
40	スイス	ヨーロッパ	2,039
41	イラク	アジア	1,471
42	スロベニア	ヨーロッパ	1,260
43	大韓民国	アジア	1,156
44	クロアチア	ヨーロッパ	920
45	モンテネグロ	ヨーロッパ	723
46	ニュージーランド	オセアニア	620
47	パレスチナ国	アジア	328
48	ペルー	南アメリカ	244
49	スロバキア	ヨーロッパ	140
50	リトアニア	ヨーロッパ	130
51	キプロス	アジア	130
52	ブータン	アジア	129
53	チェコ	ヨーロッパ	120
54	ルクセンブルク	ヨーロッパ	30
55	ヨルダン	アジア	10
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2022年のクルミ生産において、中国が1,400,000トンを生産し、断トツの首位となりました。中国は古くからクルミ栽培の中心地として知られ、特に内陸部地域で生産が盛んです。この圧倒的な生産量は増加する国内消費需要だけでなく、輸出市場への影響力も考慮してのものです。続くアメリカ合衆国も682,200トンを生産し、カリフォルニア州を中心に輸出大国としての地位を確立しています。イランやトルコなどの中東地域も主要生産国であり、地理的条件から品質の高いクルミが収穫されています。

興味深い点として、新興市場国がクルミの生産に参入している傾向が見られ、メキシコやチリのような中南米の国々がランキング上位に名を連ねています。特にチリは153,000トンと、南米最大の生産国となっており、気候条件がクルミ栽培に適していることが伺えます。一方で、ヨーロッパに目を向けると、ルーマニアやフランス、ギリシャ、スペインといった国々が一定の生産量を持っていますが、これらは主に地域消費に供給される傾向があります。

しかし、地域ごとの課題も顕著です。たとえば、ブルキナファソ（134,955トン）はアフリカの中で特異な存在として注目されていますが、気候変動の影響を大きく受けやすい地域です。また、ウクライナ（107,660トン）は戦争が農業生産にも大きな影響を与えているため、生産量の安定性が懸念されています。このような地政学的リスクが生産や貿易において徐々に懸念材料となっており、紛争や経済制裁が供給チェーンに与える影響は無視できません。

さらに、新型コロナウイルスのパンデミック後の経済回復が生産や輸出にどのように貢献しているかを検証する必要があります。パンデミック中、輸送の遅延や物流網の混乱が一時的に貿易量を減少させた可能性がありますが、2022年にはその影響は軽減されているようです。しかし、引き続き各国は供給網の浮き彫りとなった課題に対処する必要があります。

今後、持続的な生産を実現するためにはいくつかの対策が考えられます。まず、気候変動の影響が顕著な地域には灌漑体制の強化や耐候性のある栽培技術の導入が必要です。特にブルキナファソや中東諸国が重点的に取り組むべき課題です。また、食料安全保障の観点から、国際協力を強化してクルミの品種改良や病害虫対策に注力することも重要です。さらに、主要生産国での環境への影響を最小限に抑えるためには、土壌の維持や水資源の効率的な利用が求められます。

結論として、クルミ生産は中国を中心とした上位数カ国が支えていますが、新興生産地域の成長や環境・地政学的課題の影響を注視する必要があります。世界全体のクルミ需要が増加する中、生産を安定的に拡大するためには、気候対応策や地域間協力、供給チェーンの分散化が求められます。これに加え、国際的な貿易ルールの強化や支援プログラムの拡充も、持続可能なクルミ市場を構築するために欠かせない要素となるでしょう。