世界のクルミ（胡桃）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2020年度におけるクルミ生産量の世界ランキングでは、中国が圧倒的なトップに立ち、生産量は1,100,000トンに達しました。次いでアメリカ合衆国が716,680トン、イラン（イスラム共和国）が367,086トンで2位と3位を占めました。総じて上位国が世界の生産を大きくリードしており、全体的にアジア、北米、中東が主要な生産地域となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,100,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	716,680
3	イラン（イスラム共和国）	アジア	367,086
4	トルコ	アジア	286,706
5	メキシコ	南アメリカ	164,652
6	チリ	南アメリカ	140,400
7	ブルキナファソ	アフリカ	128,000
8	ウクライナ	ヨーロッパ	113,320
9	ルーマニア	ヨーロッパ	48,350
10	ウズベキスタン	アジア	48,299
11	フランス	ヨーロッパ	38,060
12	ギリシャ	ヨーロッパ	36,400
13	エジプト	アフリカ	24,146
14	アルゼンチン	南アメリカ	20,483
15	スペイン	ヨーロッパ	17,110
16	ベラルーシ	ヨーロッパ	16,614
17	イタリア	ヨーロッパ	15,490
18	パキスタン	アジア	15,121
19	アフガニスタン	アジア	14,877
20	モルドバ共和国	ヨーロッパ	14,669
21	アゼルバイジャン	アジア	12,638
22	モロッコ	アフリカ	11,996
23	シリア・アラブ共和国	アジア	11,072
24	ネパール	アジア	10,051
25	セルビア	ヨーロッパ	8,455
26	グルジア	アジア	7,500
27	ポーランド	ヨーロッパ	7,000
28	キルギスタン	アジア	6,254
29	ハンガリー	ヨーロッパ	5,460
30	北マケドニア	ヨーロッパ	5,387
31	オーストラリア	オセアニア	5,129
32	ポルトガル	ヨーロッパ	5,110
33	アルメニア	アジア	4,959
34	ブルガリア	ヨーロッパ	4,750
35	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	4,664
36	ブラジル	南アメリカ	4,182
37	レバノン	アジア	3,780
38	オーストリア	ヨーロッパ	2,990
39	カザフスタン	アジア	2,817
40	スイス	ヨーロッパ	2,218
41	イラク	アジア	1,487
42	大韓民国	アジア	1,151
43	スロベニア	ヨーロッパ	1,000
44	モンテネグロ	ヨーロッパ	719
45	ニュージーランド	オセアニア	700
46	クロアチア	ヨーロッパ	380
47	ペルー	南アメリカ	283
48	パレスチナ国	アジア	268
49	ブータン	アジア	219
50	キプロス	アジア	150
51	チェコ	ヨーロッパ	100
52	ルクセンブルク	ヨーロッパ	30
53	スロバキア	ヨーロッパ	10
54	ヨルダン	アジア	8
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2020年度の最新データによると、世界のクルミ市場では中国が他を大きく引き離し、世界の生産量の中心的役割を果たしていることが明らかになりました。中国の生産量は1,100,000トンに達しており、全体の生産量の約半分を占めています。これは、中国が農業生産において持つ優位性と広大な農地、比較的低コストの労働力を背景に、クルミ栽培を大規模に行っていることを反映しています。一方で、品質管理や持続可能な生産方法について、今後の課題が残されているといえるでしょう。

アメリカ合衆国は716,680トンで第2位に位置し、主要な農業州であるカリフォルニア州が生産の大半を担っています。同国は、生産量だけでなく輸出量の面においても大きな役割を果たしており、世界中に高品質なクルミを供給しています。特に規模の効率性を追求した生産体制が整備され、収益の最大化を目指した企業運営が見受けられます。

イランの367,086トンやトルコの286,706トンといった中東地域もクルミ生産において重要な位置を占めており、特に伝統的な農法と地域ごとの多様性がその生産の特徴です。ただし、近年の地政学的リスクや気候変動の影響が、中東の農業生産全体に影響を与えており、これら課題への対策が急務とされています。

また、興味深い点としてサハラ以南アフリカから唯一ランクインしているブルキナファソが挙げられます。同国は128,000トンを生産し、7位に位置しています。これは地域経済の中で果樹栽培が重要な収入源となっていることを示しており、今後、インフラ整備や地域協力が進むことでさらなる成長が期待される国の一つといえます。

日本は残念ながらトップ50の中には含まれておらず、クルミの需要を国内生産でまかないきれず、輸入に依存している状況です。これには、限られた適地、生産コストの高さ、農業全体における人手不足の問題が背景にあります。一方で、国産品の高品質さが評価されており、国内市場でのブランド価値を高める取り組みが進行中です。

世界全体で特記すべき課題としては、気候変動の影響が挙げられます。クルミは気候条件に敏感な果樹のため、気温上昇や降水量の変化が生産量や品質に直接的な影響を与える恐れがあります。例えば、中東地域では水資源の不足がすでに深刻化しており、この問題を緩和するための新たな灌漑技術や耐性のある品種の開発が求められています。また、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響も物流や労働環境に影響を与え、一部の農業生産の停滞を招きました。このようなパンデミック時における世界的な供給ネットワークの強化は今後の重要な課題です。

今後、クルミ生産に関連する課題を克服するためには、地域間の協力が不可欠です。たとえば、生産効率を向上させるための農業技術の共有や、天候リスクに対応した保険制度の整備、気候変動に対する国際的な枠組みの構築が挙げられます。また、生産者には持続可能な農業の実践を促進する政策が求められるでしょう。世界的需要の増加が見込まれる中で、安定的かつ効率的な供給体制の構築が持続可能な成長の鍵となるはずです。