世界のクルミ（胡桃）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1996年度のクルミ（胡桃）生産量ランキングによると、トップに位置する中国の生産量は237,989トンで、次いでアメリカ合衆国が188,700トン、トルコが115,000トンの生産を行っています。これら上位3か国で全体の58%以上を占めており、特に中国の生産量は突出しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	237,989
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	188,700
3	トルコ	アジア	115,000
4	イラン（イスラム共和国）	アジア	113,185
5	ウクライナ	ヨーロッパ	77,240
6	ルーマニア	ヨーロッパ	35,716
7	インド	アジア	29,000
8	ギリシャ	ヨーロッパ	22,657
9	フランス	ヨーロッパ	19,346
10	シリア・アラブ共和国	アジア	17,543
11	パキスタン	アジア	17,183
12	グルジア	アジア	14,000
13	オーストリア	ヨーロッパ	12,657
14	ドイツ	ヨーロッパ	12,416
15	イタリア	ヨーロッパ	11,600
16	チリ	南アメリカ	11,000
17	スペイン	ヨーロッパ	10,059
18	ベラルーシ	ヨーロッパ	9,485
19	アルゼンチン	南アメリカ	8,700
20	ハンガリー	ヨーロッパ	8,648
21	モロッコ	アフリカ	7,000
22	メキシコ	南アメリカ	6,942
23	モルドバ共和国	ヨーロッパ	6,303
24	クロアチア	ヨーロッパ	6,062
25	チェコ	ヨーロッパ	6,004
26	スロバキア	ヨーロッパ	6,000
27	ブルガリア	ヨーロッパ	5,974
28	アゼルバイジャン	アジア	5,730
29	レバノン	アジア	5,695
30	アフガニスタン	アジア	5,000
31	ウズベキスタン	アジア	4,500
32	北マケドニア	ヨーロッパ	3,829
33	スイス	ヨーロッパ	3,596
34	ネパール	アジア	3,400
35	ポルトガル	ヨーロッパ	3,369
36	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	3,062
37	キルギスタン	アジア	3,000
38	スロベニア	ヨーロッパ	2,494
39	ペルー	南アメリカ	2,100
40	イラク	アジア	2,100
41	ブラジル	南アメリカ	2,035
42	カザフスタン	アジア	1,777
43	ポーランド	ヨーロッパ	1,400
44	大韓民国	アジア	1,149
45	キプロス	アジア	200
46	オーストラリア	オセアニア	80
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1996年度の世界のクルミ生産量において、中国が最も多くの生産を行い、237,989トンを記録しました。中国の生産量は、全体の生産量の約35%を占めており、国内消費が高まる中、特にアジア市場に向けた需要が背景にあると考えられます。アメリカ合衆国は188,700トンの生産を行い、続くトルコが115,000トンで、両国ともに世界における主要輸出国です。この3か国で世界生産量の58%以上を占めるため、国際市場へ大きく影響を与えています。

次に、イランやウクライナなどの生産国ですが、これらの国も一定の生産量を確保しており、それぞれ113,185トン、77,240トンとなっています。しかし、他の国と比べると依然として生産量は小さく、これらの国々が生産性を向上させるための技術革新が求められています。

問題としては、クルミ栽培における気候変動の影響が挙げられます。特にアメリカでは、温暖化が害虫の発生や作物の成長周期に影響を及ぼし、新たな病気や害虫の蔓延をもたらしつつあります。これに対抗するためには、耐病性品種の交配や栽培技術の向上が不可欠です。また、これらの技術をアフリカやアジアの新興市場にも広めることが今後の戦略として重要です。

地政学的なリスクとして、クルミ生産量が多い地域における政治的な安定性も取り上げるべきです。特にトルコやイランは、地域の政治的緊張が生産や輸出に影響を与える可能性があります。資源の確保や国際競争力を維持するためには、他国との協力による安定した供給ネットワークの構築が推奨されます。

クルミ生産には新型コロナウイルスの影響も無視できません。パンデミックにより、国際的な流通が影響を受け、生産国間の貿易にも変化が見られました。このような中で、輸出国は生産から流通、販売までの一貫したサプライチェーンの再構築が求められています。

結論として、1996年度のクルミ生産量データは、世界の農業における主要な動向を示しています。国際的な市場を見据えた生産計画や技術革新、さらには地域協力の強化が今後の持続可能なクルミ農業にとって鍵となるでしょう。国や国際機関は、情報を共有し、新技術の普及を促進するために協力すべきです。