世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関が発表した2004年度のオリーブ油生産量データによると、オリーブ油の生産量が最も多い国はスペインで、1,005,461トンを生産しました。次いでイタリアが794,559トン、ギリシャが321,338トンと続いており、これらの国々がオリーブ油生産の主要な生産国であることが浮き彫りになっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	1,005,461
2	イタリア	ヨーロッパ	794,559
3	ギリシャ	ヨーロッパ	321,338
4	シリア・アラブ共和国	アジア	201,964
5	トルコ	アジア	145,000
6	チュニジア	アフリカ	130,000
7	モロッコ	アフリカ	100,000
8	アルジェリア	アフリカ	57,600
9	ポルトガル	ヨーロッパ	50,066
10	ヨルダン	アジア	24,116
11	パレスチナ国	アジア	22,106
12	アルゼンチン	南アメリカ	19,400
13	リビア	アフリカ	15,800
14	エジプト	アフリカ	8,000
15	レバノン	アジア	7,500
16	クロアチア	ヨーロッパ	3,600
17	フランス	ヨーロッパ	3,400
18	キプロス	アジア	3,000
19	イスラエル	アジア	2,700
20	北マケドニア	ヨーロッパ	2,040
21	チリ	南アメリカ	1,950
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	1,901
23	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,600
24	エルサルバドル	南アメリカ	1,126
25	アルバニア	ヨーロッパ	900
26	オーストラリア	オセアニア	589
27	スロベニア	ヨーロッパ	400
28	ペルー	南アメリカ	266
29	アフガニスタン	アジア	208
30	メキシコ	南アメリカ	200
31	アゼルバイジャン	アジア	105
32	マルタ	ヨーロッパ	5
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2004年度のオリーブ油生産量ランキングでは、スペインが圧倒的な生産量を記録しており、総生産量の約47％を一国で担っています。これは国際市場におけるスペインのプレゼンスの強さを示す重要な指標です。イタリアとギリシャはそれぞれ794,559トンと321,338トンで続き、これにより南欧諸国がオリーブ油生産の中心地であることが明確になっています。

一方、中東地域の生産国、特にシリアやトルコなども含まれる中、これらの国々の土壌や気候条件がオリーブ栽培に適しているため、重要な生産地として位置づけられています。しかし、シリアにおける内戦は、多くの農業生産活動に影響を及ぼしていることが懸念の一因です。

北アフリカに目を向けると、チュニジアやモロッコもオリーブ油生産国としての地位を確立しており、特にチュニジアはオリーブ油の品質が高く評価されています。しかし、これらの国は風や環境変化などの自然災害からの影響に脆弱であり、持続可能な農業政策を進めることが求められています。

また、オリーブ油生産には地政学的リスクも影響しています。特に中東や北アフリカ地域における政治的不安定性は、農業生産や貿易の流れに対するリスクを高めています。これらの地域での資源争奪や紛争が持続的な生産に与える影響は無視できません。今後、国際社会はこうしたリスクに対応するため、農業に関連した支援や協力を強化していく必要があります。

さらに、世界的な環境問題や新型コロナウイルスの影響も、オリーブ油市場に対する新たな課題となっています。サプライチェーンの断絶や生産者の健康問題は、これからの生産量にも直接的な影響を与えるでしょう。これに対処するためには、デジタル技術を活用した効率的な生産管理や、安心安全な農産物を提供するための新たな流通経路の開発が求められます。

結論として、2004年度のオリーブ油生産量のデータは、世界の生産構造や農業の地政学的な側面を理解するための貴重な知見を提供しています。今後、国や国際機関は、気候変動や地政学的リスクを考慮した持続可能な農業政策を推進する必要があるでしょう。これは、生産国の経済的安定だけでなく、国際市場における競争力を高めることにもつながります。