世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

FAO（国際連合食糧農業機関）が発表した1984年度のオリーブ油生産量ランキングによると、最も生産量が多かったのはスペインで702,741トンとなり、続いてイタリアが343,200トン、ギリシャが251,593トンという結果でした。全体として、オリーブ油生産は地中海地域に集中しており、これらの国々が世界の生産をリードしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	702,741
2	イタリア	ヨーロッパ	343,200
3	ギリシャ	ヨーロッパ	251,593
4	チュニジア	アフリカ	95,000
5	トルコ	アジア	80,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	51,000
7	ポルトガル	ヨーロッパ	47,570
8	モロッコ	アフリカ	27,000
9	リビア	アフリカ	14,600
10	アルジェリア	アフリカ	11,242
11	アルゼンチン	南アメリカ	11,000
12	レバノン	アジア	8,000
13	ヨルダン	アジア	6,624
14	アルバニア	ヨーロッパ	3,000
15	フランス	ヨーロッパ	2,000
16	キプロス	アジア	1,776
17	メキシコ	南アメリカ	1,000
18	チリ	南アメリカ	720
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	510
20	エルサルバドル	南アメリカ	495
21	アメリカ合衆国	北アメリカ	395
22	イスラエル	アジア	241
23	オーストラリア	オセアニア	133
24	アフガニスタン	アジア	16
25	マルタ	ヨーロッパ	4
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1984年度のデータに基づくと、オリーブ油の生産は主に地中海沿岸の国々が担っており、特にスペインが圧倒的なシェアを持っています。スペインの生産量は702,741トンで、次いでイタリアが343,200トン、ギリシャが251,593トンと続きます。これにより、南欧の農業がいかにオリーブに依存しているかが明らかです。具体的には、スペインは世界のオリーブ油生産量の約47%を占めており、これはオリーブ農業の発展を支える豊富な気候と土壌条件によるものと考えられます。

ただし、この生産は脆弱なサプライチェーンや気候変動の影響を受けやすいという課題も抱えています。特に、旱魃や異常気象はオリーブの生育に大きな影響を及ぼすため、将来的にはリスク管理がますます重要になるでしょう。たとえば、持続可能な農業技術の導入や、灌漑システムの強化が急務です。

また、中東や北アフリカ地域の生産国は、政治的な不安定性が経済活動に影響を与えています。チュニジア、トルコ、シリアなどがその例ですが、これらの国々では新たな市場の開拓や生産技術の向上が必要です。オリーブ油は健康に良い脂肪酸として世界的に支持されているため、これらの地域が安定すれば、国際的な競争力が向上する可能性があります。

さらに、オリーブ油生産における地政学的リスクにも注意が必要です。特に、中東の紛争によって生産が減少することは、供給の途切れや価格の変動につながりかねません。アフリカや中東地域の国々が協力し、域内の貿易や生産要件を見直すことで、相互の安定を図ることが重要です。

今後、オリーブ油生産国は、持続可能性を念頭に置いた農業政策の推進が求められます。具体的な対策としては、農業技術の研究開発の強化、環境に配慮した生産方法の導入、果ては国際的な協力による地域間の資源の最適利用が挙げられます。また、新型コロナウイルスの影響によるサプライチェーンの混乱も考慮し、ローカルでの生産強化や消費の促進も視野に入れるべきです。

結論として、1984年度のオリーブ油生産量データは、地中海地域の生産能力を示す一方で、気候変動や地政学的リスクに対する十分な対策が必要であることを示唆しています。各国や国際機関は、持続可能な農業の実現に向けた努力を一層強化するべきです。これにより、未来のオリーブ油市場において競争力をつけ、世界中の消費者に安定した供給ができる基盤を築くことができるでしょう。