世界のオリーブ油生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関が発表した1981年度のオリーブ油生産量ランキングによれば、イタリアが最も多くのオリーブ油を生産し、606,500トンの生産量を記録しました。続いてスペインが299,280トン、ギリシャが249,839トンと、オリーブ油の主要生産国が上位に名を連ねています。特にイタリアは、世界の生産量の約43%を占めており、オリーブ油業界における圧倒的な存在感を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	606,500
2	スペイン	ヨーロッパ	299,280
3	ギリシャ	ヨーロッパ	249,839
4	チュニジア	アフリカ	70,000
5	トルコ	アジア	55,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	44,520
7	リビア	アフリカ	26,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	25,110
9	アルジェリア	アフリカ	24,429
10	モロッコ	アフリカ	18,000
11	アルゼンチン	南アメリカ	15,000
12	ヨルダン	アジア	3,536
13	アルバニア	ヨーロッパ	3,500
14	レバノン	アジア	2,500
15	フランス	ヨーロッパ	1,500
16	キプロス	アジア	1,330
17	チリ	南アメリカ	1,023
18	メキシコ	南アメリカ	1,000
19	エルサルバドル	南アメリカ	465
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	446
21	アメリカ合衆国	北アメリカ	272
22	イスラエル	アジア	213
23	オーストラリア	オセアニア	138
24	アフガニスタン	アジア	82
25	マルタ	ヨーロッパ	3
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1981年のデータによると、イタリアはオリーブ油の生産量610,500トンを誇り、この国がオリーブ油業界でいかに重要な地位を占めているかがわかります。スペインとギリシャは、それぞれ299,280トンと249,839トン生産しており、南欧の国々がオリーブ産業における強力なプレイヤーであることを証明しています。一方、チュニジアやトルコ、シリアなど北アフリカ地域や中東の生産量も確認され、これらの国々もオリーブ油の重要な生産者としての役割を果たしています。

世界全体で見ると、イタリア、スペイン、ギリシャの3国で生産量の約82%を占めており、これらの国々が市場に与える影響は大きいと言えるでしょう。特に、オリーブ油はこれらの国々にとって文化的にも経済的にも重要な産業です。最近では、健康志向の高まりからオリーブ油の需要が増加しており、その生産性を高めることが鍵となるでしょう。

しかし、オリーブ油の生産にはさまざまな課題も存在します。気候変動が直接的な影響を及ぼしており、特に干ばつや異常気象が生産量の安定に脅威を及ぼしています。また、地政学的なリスク、例えば中東地域における紛争や農地の確保に関する懸念も、将来的な生産に影響を与える要因となるでしょう。

これらの課題に対しては、持続可能な農業方法の推進が求められます。例えば、耐旱性の高い品種の開発やスマート農業技術の導入などが、オリーブ産業の持続性向上に寄与するでしょう。また、国際的な協力を通じた農業技術の共有や貿易障壁の緩和も、オリーブ油の市場拡大には重要です。

新型コロナウイルスの影響による流通の混乱もオリーブ油の市場に影響を与えており、供給チェーンの見直しが必要とされています。将来的には、これらの課題を乗り越えるために、国際機関や各国政府が連携して具体的な対策を講じることが求められるでしょう。

総じて、1981年度のオリーブ油生産データは、この産業の重要性と将来への課題を浮き彫りにしています。今後も持続可能な生産方法を追求し、消費者のニーズに応えられるような生産体制を整えることで、オリーブ油業界はさらに発展する可能性を秘めています。