世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1999年のオリーブ生産量ランキングによると、生産量世界1位のイタリアは3,765,100トンを記録しており、非常に高い生産能力を示しています。これに続くスペインは3,460,100トン、ギリシャは2,415,049トンと、地中海沿岸諸国が上位を占めています。一方、アメリカ合衆国が12位にランクインし、アルゼンチンやチリなどの非地中海地域からの産出も注目されます。ランキングを見ると、オリーブ生産が特定地域に集中しており、経済や地政学的な影響が考慮されるべき分布となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	3,765,100
2	スペイン	ヨーロッパ	3,460,100
3	ギリシャ	ヨーロッパ	2,415,049
4	チュニジア	アフリカ	1,125,000
5	トルコ	アジア	600,000
6	モロッコ	アフリカ	475,750
7	シリア・アラブ共和国	アジア	400,509
8	アルジェリア	アフリカ	363,381
9	ポルトガル	ヨーロッパ	332,563
10	エジプト	アフリカ	287,080
11	リビア	アフリカ	275,000
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	113,400
13	アルゼンチン	南アメリカ	90,000
14	レバノン	アジア	66,400
15	アルバニア	ヨーロッパ	42,012
16	ヨルダン	アジア	38,313
17	パレスチナ国	アジア	35,347
18	クロアチア	ヨーロッパ	35,200
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	23,392
20	イスラエル	アジア	23,200
21	北マケドニア	ヨーロッパ	22,000
22	フランス	ヨーロッパ	16,449
23	キプロス	アジア	14,000
24	チリ	南アメリカ	12,000
25	イラク	アジア	11,500
26	ペルー	南アメリカ	11,382
27	メキシコ	南アメリカ	9,765
28	エルサルバドル	南アメリカ	5,152
29	中国、台湾中国省	アジア	4,038
30	ウルグアイ	南アメリカ	3,150
31	オーストラリア	オセアニア	2,404
32	スロベニア	ヨーロッパ	1,350
33	アフガニスタン	アジア	900
34	アゼルバイジャン	アジア	345
35	ウズベキスタン	アジア	135
36	マルタ	ヨーロッパ	4
37	クウェート	アジア	1
38	ブラジル	南アメリカ	1
+ すべての国を見る

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1999年のオリーブ生産量ランキングでは、地中海地域の国家が圧倒的な優位を保っています。1位のイタリアは約3,765,100トンを生産し、これは全体の中でも主要なシェアを占めています。これにほぼ差を取らず、スペインが3,460,100トンで続き、ギリシャが2,415,049トンで3位にランクインしています。これらの国々は歴史的にもオリーブ生産の中心地であり、地理・気候的条件と伝統的農業技術の融合によって、その地位を堅持しています。

チュニジアやトルコもそれぞれ1,125,000トンと600,000トンを生産し、地中海沿岸以外の中東・北アフリカ地域において比較的高い生産量を維持しています。一方、アメリカ合衆国は約113,400トンの生産量で12位にランクインしており、新世界諸国の中では目立ちます。同時にアルゼンチンやチリなど、南米諸国の参入も注目されますが、これらの国々の生産量はまだ比較的少ない状況です。また、日本を含む東アジア地域はランキング外であり、オリーブ生産における地理的偏りが顕著です。

オリーブの生産分布は、気候的条件に大きく依存しています。温暖な地中海性気候がオリーブ栽培に最適であり、これが地中海沿岸諸国の優位性を生んでいます。しかし、この集中分布は、将来的な気候変動や地域衝突が生産体制に及ぼす影響について懸念を投げかけます。特に中東や北アフリカ地域では、既に水資源の不足や地政学的リスクが課題となっています。たとえばシリアやパレスチナなどでは、政治的不安定要因が生産の維持や市場への輸出に影響を及ぼす可能性があります。

地域課題の解決には、生産効率を向上させるための技術援助や、オリーブに特化した国際協力枠組みの構築が求められます。たとえば、耐乾性に優れたオリーブ品種の研究開発や、灌漑施設の整備は優先事項です。また、地中海沿岸以外の国々において栽培を拡大し、生産地の多様化を進めることも重要です。特に南米や東アジアでは、オリーブオイルの需要が増加傾向にあり、これらの地域での生産強化が期待されています。

さらに、消費者市場の拡大に向けての取り組みも見逃せません。魅力的なブランド化や、健康をアピールした食品業界との連携を強化することで、オリーブ製品の付加価値を高めることができます。こうした動きは、特に生産量の少ない国々が市場シェアを拡大する上で有用です。日本においてもオリーブ生産は極めて少ないものの、小豆島などでの成功事例があります。これらを手本にした小規模農家の参加促進も効果的です。

結論として、1999年のデータからは、オリーブ生産が特定地域に集中し、それが同地域の経済や社会に大きな影響を与えていることが分かります。一方で、特定地域への依存は、将来のリスクに対する脆弱性を作り出す要素ともなっています。そのため、生産地域の多様化、生産技術の進展、そして国際協力による支援が進められるべきです。これを踏まえ、国際機関や各国政府は、気候変動対策および地域共存モデルの推進を積極的に支援する必要があります。