世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、1985年における世界のオリーブ生産量ランキングでは、首位がイタリア（3,387,900トン）、2位がスペイン（1,989,500トン）、3位がギリシャ（1,907,000トン）と、南ヨーロッパ地域が圧倒的なシェアを占めています。これら上位3カ国だけで全世界のオリーブ生産の約73%を担っています。一方で、アメリカ合衆国（87,090トン）や中国（台湾）（876トン）、さらにはオリーブ生産の少ない地域としてブラジル（61トン）などが、異なる地理的環境を反映した結果を示しています。

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順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	3,387,900
2	スペイン	ヨーロッパ	1,989,500
3	ギリシャ	ヨーロッパ	1,907,000
4	トルコ	アジア	600,000
5	チュニジア	アフリカ	525,000
6	モロッコ	アフリカ	368,000
7	ポルトガル	ヨーロッパ	240,095
8	シリア・アラブ共和国	アジア	184,999
9	アルジェリア	アフリカ	159,155
10	リビア	アフリカ	128,000
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	87,090
12	アルゼンチン	南アメリカ	64,800
13	イスラエル	アジア	39,000
14	アルバニア	ヨーロッパ	33,400
15	レバノン	アジア	33,000
16	メキシコ	南アメリカ	21,922
17	ヨルダン	アジア	19,700
18	ペルー	南アメリカ	19,120
19	キプロス	アジア	11,500
20	エジプト	アフリカ	9,000
21	フランス	ヨーロッパ	8,500
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	8,278
23	チリ	南アメリカ	6,440
24	イラク	アジア	6,000
25	エルサルバドル	南アメリカ	3,400
26	ウルグアイ	南アメリカ	3,000
27	オーストラリア	オセアニア	1,520
28	中国、台湾中国省	アジア	876
29	アフガニスタン	アジア	803
30	ブラジル	南アメリカ	61
31	マルタ	ヨーロッパ	20
32	クウェート	アジア	7
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1985年度におけるオリーブ生産量のデータを見ると、イタリア、スペイン、ギリシャが特に大きな生産力を持つことが明確です。この3カ国は、地中海地域の豊かな気候条件、長い栽培の伝統、茶色の地中海性土壌に基づいた高い農産物技術が結びつき、オリーブの生産において圧倒的なシェアを誇っています。特にイタリアは生産量が3,387,900トンに達し、他国を大きく引き離して世界トップの座にあります。このような地中海地域の繁栄は、オリーブオイルの世界的な伝統文化や食習慣を支えています。

アジアやアメリカ大陸の国々では、オリーブの生産は全体的に少量であることが特徴的です。アメリカ合衆国（87,090トン）は近年、カリフォルニア州を中心にオリーブの生産が拡大しつつありますが、地中海諸国には及びません。また、中国の台湾地区（876トン）やブラジル（61トン）などは生産量が非常に少なく、オリーブ栽培がほぼ限定的であることを示しています。これらの国では、気候条件や土壌特性がオリーブ栽培に適していないことが生産量の制約となっています。

一方、中東・北アフリカ地域は、多くの国がランキングに含まれています。トルコ（600,000トン）は4位にランクインし、肥沃な地中海沿岸部で高い生産水準を維持しています。また、北アフリカの代表的な生産国であるチュニジア（525,000トン）、モロッコ（368,000トン）などもそれぞれ特筆すべき生産力を持っています。これらの国々では、オリーブ農業が農村経済や地域の雇用において重要な基盤となっています。しかし、この地域では水資源の不足や砂漠化の影響に直面しており、持続可能な生産方法の導入や農業用水の効率的な利用が今後の課題です。

さらに、地政学的リスクや紛争もいくつかのオリーブ生産国に影響を与える可能性を抱えています。イラク（6,000トン）やシリア（184,999トン）のような内戦や地域衝突の経験を持つ国々では、農地の荒廃や人力の減少が生産量に影響する可能性があります。このような地域では、技術支援や国際協力による持続可能な農業の復興が必要です。

全体として、世界のオリーブ生産は地中海沿岸諸国に偏っていることが顕著であり、特定の地理的条件が生産に強く関連していることが分かります。この中で、将来的に重要な課題としては、気候変動や水不足への対応が挙げられます。例えば、乾燥地帯においては、塩害に強い品種の導入や、効率的な灌漑技術を普及させることなどが具体的な対策となります。また、地中海地域が独占するオリーブ市場の分布を多地域に広げる視点も重要であり、他地域での栽培技術の研究と投資促進が期待されます。

結論として、1985年のデータからは地域ごとの生産力の違いが明らかであり、特に地中海諸国の優位性が強調されています。しかし、未来に向けては、生産地域の多様化や持続可能な方法を実現する努力が、オリーブ産業全体の強化につながるでしょう。国際社会や各国の協力を通じて、オリーブ農業はさらに発展する可能性を秘めています。