FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

オリーブ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1975年のオリーブ生産量ランキングでは、イタリアが3,228,000トンで首位となりました。これにスペイン（2,357,700トン）とギリシャ（1,364,880トン）が続き、これら3カ国が圧倒的なシェアを占めていました。一方で、アメリカ合衆国やアルゼンチンなど非地中海沿岸国も順位に名を連ね、オリーブ生産地域が地中海地域以外にも広がり始めた兆候が確認できます。

対象：32の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

イタリア 3,228,000トン {{note}} 2位

スペイン 2,357,700トン {{note}} 3位

ギリシャ 1,364,880トン {{note}} 4位

チュニジア 875,200トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界オリーブ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のオリーブ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1975年のオリーブ生産量ランキングを見ると、地中海沿岸諸国が圧倒的に優位であることが明らかです。イタリア、スペイン、ギリシャの3カ国だけで世界全体の生産量の大部分を占め、イタリアがトップ、スペインが2位、ギリシャが3位という順位が示すように、これらの国々は伝統的にオリーブ栽培が非常に盛んな地域です。こうした上位3カ国の総生産量は、1975年の世界オリーブ生産の約70％を占め、高品質なオリーブオイルの生産地としても国際的に知られています。

一方で、4位のチュニジア（875,200トン）や5位のトルコ（561,000トン）、6位のポルトガル（335,161トン）などのラテンアメリカや中東・北アフリカ地域が、西側主要国に次ぐ重要な生産拠点として台頭していました。特に北アフリカ諸国の台頭は、この地域の気候とオリーブ栽培の親和性が高いことに起因しています。また、モロッコやアルジェリア、リビアなどもランクインしており、地中海沿岸地域が依然としてオリーブ生産の中心地であることが再確認されました。

興味深い点として、アメリカ合衆国（60,781トン）が12位に位置していることが挙げられます。アメリカでのオリーブ生産は規模としては当時まだ小さいものの、カリフォルニアを中心とする農業政策や移民の影響によって、地中海式農業の要素が積極的に取り入れられた結果といえます。また、アルゼンチン（11位、89,000トン）が南アメリカ大陸の代表的なオリーブ生産国としてランクインしている一方で、ブラジル（1,059トン）やチリ（11,420トン）などの他の南米地域の生産規模はまだ限られていました。

ランキング下位には、地中海沿岸地域外の国々が散見されますが、これらの国々（例：中国やオーストラリアなど）の生産量はわずかです。これらの国々は主に国内需要を満たすための小規模生産にとどまっています。その一方で、オリーブの生産が進む地域が徐々に地中海地域外にも広がる兆しがうかがえます。

この生産量データを現代の視点から眺めると、いくつかの課題や示唆が浮かび上がります。まず、オリーブ栽培は気候依存型の農業であるため、特に地中海地域での気候変動リスクが生産に与える影響を軽視することはできません。過去のデータでは主に自然気候の中で生産が支えられていましたが、現在では異常気象や気温上昇が深刻化しており、生産の安定化には緊急の課題が山積しています。また、地政学的背景も重要です。中東や北アフリカ地域では、資源分配や内政の不安定さがオリーブ市場に影響する可能性もあるため、貿易の自由化や政治的安定化に向けた国際協力が必要です。

将来の課題に対処するためには、いくつかの明確な対策を講じることが求められるでしょう。具体的には、水資源の効率的活用や乾燥地農法の開発、気候変動に対する持続可能な農業技術の適用が挙げられます。また、生産地域間の協力をすすめ、技術移転や輸出入の枠組みを整えることが、世界のオリーブ生産の安定化に寄与すると考えられます。特に、日本のようなオリーブ生産量が少ない国でも、対策の一環として地中海地域や他国から高品質なオリーブ製品を輸入し、国内での消費や需要に対応する政策の検討が必要になるでしょう。

結論として、1975年のオリーブ生産量データからは、地中海周囲諸国が伝統的に生産の中心であったことが明らかです。その一方で、地域的に偏った生産体制は将来的なリスク要因ともなり得るため、新たな生産地域の開拓や、環境変化へ対応した持続可能な農業モデルを提唱する必要があります。国際連携を通じた問題解決が、地球規模で安定したオリーブの供給を保証する鍵といえるでしょう。

オリーブ生産量ランキング一覧

順位、国名、オリーブ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別オリーブ生産量ランキング
順位	国・地域	オリーブ生産量	地域
1	イタリア	3,228,000トン	ヨーロッパ
2	スペイン	2,357,700トン	ヨーロッパ
3	ギリシャ	1,364,880トン	ヨーロッパ
4	チュニジア	875,200トン	アフリカ
5	トルコ	561,000トン	アジア
6	ポルトガル	335,161トン	ヨーロッパ
7	モロッコ	312,200トン	アフリカ
8	アルジェリア	197,267トン	アフリカ
9	シリア	156,865トン	アジア
10	リビア	150,918トン	アフリカ
11	アルゼンチン	89,000トン	南アメリカ
12	アメリカ	60,781トン	北アメリカ
13	アルバニア	52,000トン	ヨーロッパ
14	レバノン	35,000トン	アジア
15	フランス	15,534トン	ヨーロッパ
16	キプロス	13,208トン	アジア
17	イラン	13,000トン	アジア
18	チリ	11,420トン	南アメリカ
19	ペルー	11,237トン	南アメリカ
20	エジプト	8,000トン	アフリカ
21	イラク	8,000トン	アジア
22	メキシコ	7,631トン	南アメリカ
23	イスラエル	4,900トン	アジア
24	ヨルダン	4,683トン	アジア
25	エルサルバドル	2,600トン	南アメリカ
26	ウルグアイ	2,300トン	南アメリカ
27	オーストラリア	1,979トン	オセアニア
28	ブラジル	1,059トン	南アメリカ
29	アフガニスタン	1,000トン	アジア
30	台湾	758トン	アジア
31	マルタ	19トン	ヨーロッパ
32	クウェート	4トン	アジア