世界のクルミ（胡桃）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2014年度のクルミ（胡桃）生産量ランキングにおいて、中国が約900,000トンで1位、アメリカ合衆国が518,002トンで2位、イランが403,158トンで3位にランクインしています。これらの国々が全体の生産の大部分を占めている一方で、他の国々の生産量は相対的に少ないことが分かります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	900,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	518,002
3	イラン（イスラム共和国）	アジア	403,158
4	トルコ	アジア	180,807
5	メキシコ	南アメリカ	125,758
6	ウクライナ	ヨーロッパ	102,740
7	ブルキナファソ	アフリカ	72,000
8	チリ	南アメリカ	70,000
9	ウズベキスタン	アジア	44,000
10	インド	アジア	43,000
11	フランス	ヨーロッパ	34,767
12	ルーマニア	ヨーロッパ	31,514
13	ギリシャ	ヨーロッパ	24,598
14	エジプト	アフリカ	24,044
15	ドイツ	ヨーロッパ	18,009
16	セルビア	ヨーロッパ	16,122
17	ベラルーシ	ヨーロッパ	16,000
18	スペイン	ヨーロッパ	15,594
19	アルゼンチン	南アメリカ	13,592
20	モルドバ共和国	ヨーロッパ	13,115
21	モロッコ	アフリカ	12,509
22	イタリア	ヨーロッパ	12,094
23	シリア・アラブ共和国	アジア	11,817
24	アフガニスタン	アジア	10,426
25	パキスタン	アジア	10,094
26	アゼルバイジャン	アジア	8,747
27	ネパール	アジア	7,360
28	ポーランド	ヨーロッパ	6,936
29	キルギスタン	アジア	5,800
30	ブラジル	南アメリカ	5,423
31	北マケドニア	ヨーロッパ	4,649
32	ハンガリー	ヨーロッパ	4,320
33	グルジア	アジア	4,200
34	ポルトガル	ヨーロッパ	4,133
35	オーストラリア	オセアニア	4,020
36	オーストリア	ヨーロッパ	3,438
37	クロアチア	ヨーロッパ	2,848
38	スイス	ヨーロッパ	2,464
39	カザフスタン	アジア	2,208
40	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	2,079
41	レバノン	アジア	1,986
42	ブルガリア	ヨーロッパ	1,670
43	イラク	アジア	1,525
44	アルメニア	アジア	1,331
45	大韓民国	アジア	1,192
46	ニュージーランド	オセアニア	930
47	モンテネグロ	ヨーロッパ	677
48	スロベニア	ヨーロッパ	482
49	ベルギー	ヨーロッパ	399
50	ブータン	アジア	335
51	ペルー	南アメリカ	333
52	パレスチナ国	アジア	151
53	キプロス	アジア	105
54	チェコ	ヨーロッパ	66
55	ルクセンブルク	ヨーロッパ	26
56	スロバキア	ヨーロッパ	5
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2014年のクルミ生産量ランキングは、世界の農業政策や市場の構造を読み解く上で非常に興味深いデータです。最も多くクルミを生産している中国は、900,000トンを誇り、世界の大部分の供給を担っています。次いでアメリカ合衆国が518,002トン、イランが403,158トンと続いており、これらの国々が生産量の約68%を占めています。このような集中した生産構造は、需要に対する供給が不安定になるリスクをはらんでおり、将来的な市場価格の変動に影響を与える可能性があります。

比較のために日本の状況を見てみると、日本はクルミの生産においては非常に小規模であり、市場でのシェアは限定的です。特にクルミの需要が高まる中、国内市場における生産を拡大させることが今後の課題と言えます。例えば、抑制されない農業政策や新たな栽培技術の導入が求められるでしょう。

地域について見ると、アメリカではカリフォルニア州が主要な生産地であり、その環境条件が影響しています。また、イランやトルコなどの国々も地理的な特性からクルミ生産に適していることがわかりますが、これらの国々は地政学的リスクを抱えており、資源争奪や紛争が将来的に生産に影響を与える恐れがあります。

加えて、環境変動の影響も無視できません。新型コロナウイルスの影響で、国際貿易が制約される中、特に生産・収穫のサプライチェーンが脆弱化しています。これにより、供給不足や価格上昇が生じるリスクも示唆されています。

それに対する具体的な対策として、国際的な情報共有や輸出入の柔軟な政策を推進することが重要です。また、地域間での協力を強化し、各国が持つ強みを活かす形で生産を安定化させる枠組みを構築する必要があります。特に、新興国への技術移転や農業支援が鍵となります。

結論として、クルミ生産の現状は、主要国による生産集中に依存していることが浮き彫りになりました。このため、持続可能な農業政策の確立や、経済的リスクを抑えるための政策が不可欠です。将来的には、特定の国の生産に依存せず、多様な生産国を育成することが、安定した供給網の形成につながるでしょう。国や国際機関は、このような対策に向けて具体的な行動を取る必要があります。