FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ショウガ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2017年の世界のショウガ生産量ランキングで最も生産量が多かった国はインドで、約1,070,000トンを生産しています。次いでナイジェリアが834,634トン、中国が557,811トンと続きます。日本は8位に位置し、48,300トンの生産量となっています。

対象：38の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 1,070,000トン {{note}} 2位

ナイジェリア 834,634トン {{note}} 3位

中国 557,811トン {{note}} 4位

ネパール 279,504トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のショウガ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2017年年度のショウガ生産量ランキングは、農業と経済において重要な示唆を与えます。インドが圧倒的な生産量を誇り、全体の生産量の約38％を占めていることは、すでにこの国がショウガの主要な生産国であることを示しています。ナイジェリアや中国も重要な生産国であり、それぞれ834,634トン、557,811トンを生産していることから、これらの国々がアフリカやアジアにおけるショウガの供給において果たす役割は大きいです。

これに対し、日本は48,300トンで8位を獲得していますが、日本の生産量は全体から見るとわずかに6％ほどです。この状況は、日本の農業生産が需給バランスを保ちつつ、品質の高い農産物を提供することに焦点が当てられているためです。しかし、国内の生産が限られているため、輸入に頼る状況も多く見られ、安定供給の確保が課題となります。

ショウガの需要は、アジア料理や健康食品としての人気を背景に増加傾向にあります。しかし、一方で生産国の地政学的リスクや環境条件、気候変動による農業への影響も現実的な問題として浮上しています。たとえば、ナイジェリアやインドでは気候変動が農業に与える影響が懸念されており、将来的には生産量の減少を招く可能性があります。

そのため、各国政府には農業の持続可能性を高めるための具体的な対策が求められます。たとえば、インドやナイジェリアは水資源管理、土壌改善、省エネルギー型の農業技術の普及を進めることが重要です。また、日本においても、国内農業の振興策として、少量生産であっても高品質な企業農業を進めること、地方の農業と都市の消費者をつなげる取り組みが必要です。

さらに、新型コロナウイルスの影響により、国際貿易における供給のリスクが明らかとなりました。このため、生産国の多様化や地域協力を通じたサプライチェーンの強化が必要です。たとえば、アジア地域においてショウガの生産は多くの国で行われているため、貿易枠組みをつくり、相互に助け合いながら供給を維持できるような仕組みを作ることが求められます。

これらの対策を講じることで、将来的なショウガ生産の安定性が高まると期待できます。農業の持続可能性を確保することは、ただ生産量を増やすだけではなく、環境・経済・社会のバランスを考えた包括的なアプローチが必要です。最終的には、このデータから導き出される教訓をもとに、国際社会が協力し合い、持続可能な未来を目指す機会となることを願っています。

ショウガ生産量ランキング一覧

順位、国名、ショウガ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ショウガ生産量ランキング
順位	国・地域	ショウガ生産量	地域
1	インド	1,070,000トン	アジア
2	ナイジェリア	834,634トン	アフリカ
3	中国	557,811トン	アジア
4	ネパール	279,504トン	アジア
5	インドネシア	216,587トン	アジア
6	タイ	168,880トン	アジア
7	バングラデシュ	77,478トン	アジア
8	日本	48,300トン	アジア
9	カメルーン	44,990トン	アフリカ
10	フィリピン	27,482トン	アジア
11	ペルー	27,170トン	南アメリカ
12	ガイアナ	26,150トン	南アメリカ
13	マリ	24,863トン	アフリカ
14	台湾	22,098トン	アジア
15	スリランカ	16,326トン	アジア
16	マレーシア	14,279トン	アジア
17	エチオピア	10,140トン	アフリカ
18	韓国	8,229トン	アジア
19	フィジー	7,585トン	オセアニア
20	コートジボワール	6,811トン	アフリカ
21	ブータン	6,445トン	アジア
22	コスタリカ	3,888トン	南アメリカ
23	メキシコ	2,585トン	南アメリカ
24	アメリカ	672トン	北アメリカ
25	ジャマイカ	600トン	南アメリカ
26	モーリシャス	562トン	アフリカ
27	タンザニア	396トン	アフリカ
28	グレナダ	357トン	南アメリカ
29	ドミニカ共和国	198トン	南アメリカ
30	ドミニカ国	164トン	南アメリカ
31	ウガンダ	151トン	アフリカ
32	マダガスカル	145トン	アフリカ
33	パキスタン	132トン	アジア
34	プエルトリコ	121トン	南アメリカ
35	ガーナ	94トン	アフリカ
36	ケニア	84トン	アフリカ
37	セントルシア	22トン	南アメリカ
38	トリニダード・トバゴ	4トン	南アメリカ