FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

フィリピンのショウガ生産量の推移【1961年～2024年】世界ランキング・統計データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が2024年7月に発表した最新データによると、フィリピンにおけるショウガの生産量は、1960年代から現在にかけて大きな変動を経ています。ショウガの生産量は1960年代初頭に4,000トンでほぼ一定でしたが、その後急上昇し、1980年には42,955トンに達しました。その後、1990年代に減少傾向を示したものの、2000年以降はおおむね安定的に回復し、2023年には29,154トンと緩やかな増加を記録しました。

対象国：フィリピン期間：1961年〜2024年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2024のショウガ生産量の推移グラフ

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実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

フィリピンのショウガ生産量推移について

フィリピンのショウガ生産量データを振り返ると、その変遷は主に3つの時期に分けられます。まず1960年代から1970年代にかけては、長期間低生産量が続いた後、1972年以降急激に増加しました。この飛躍の背景には、農業技術の進歩や政府による農作物生産増加政策があると考えられます。この時期は、フィリピン国内での農業を振興し、重要な輸出作物に対する投資が強化された時期でもあります。

1980年代前半には、出荷量は4万トンを超えるピークに到達しましたが、その後は下落傾向に転じました。この減少の一因は、農業経済の変動、天候不順、ショウガの栽培に影響を与えた病虫害、さらには政策変化による他の作物への転換が挙げられます。特に1987年から1993年までの間に生産量が20,000トン程度に落ち込んでいることは、途上農業国特有の不安定要因と連動していると推測され、ここでは政策的な支援不足や市場価格の不安定性が課題として浮上しました。

2000年以降は、生産量の停滞と緩やかな上昇を交互に繰り返していますが、2017年以降、以前の記録を徐々に更新する動きが見られます。2022年に28,766トン、2023年に29,154トンに達しており、一定の回復傾向が確認できます。この背景には、政府および民間部門がショウガに適した農業支援プログラムを実施したことや、地域間の農業連携強化が寄与したと考えられます。また、世界市場でのショウガ需要が増加したことも、生産規模の拡大に影響を与えたと見られます。

フィリピンのショウガ産業の現状を国際的に位置付けると、南アジア諸国、特にインドや中国が世界ショウガ市場の主要生産地として地位を占める中、フィリピンは生産量の規模や質的な貢献で依然として課題を抱えています。具体的には、インドや中国のような大規模生産国と比較すると、フィリピンのショウガ生産は本格的な商業生産基盤が欠けており、小規模農家主導の体制が多いため、収量や品質管理面での改善が急務となります。

未来に向けた課題としては、気候変動の影響を踏まえ、より耐候性のあるショウガ品種の開発や、持続可能な栽培方法の導入が挙げられます。フィリピンは近年、台風や降雨量の不安定化など気候変動による農業分野への影響を受けやすい国とされており、特に自然災害から農業生産を保護する仕組みが必要です。また、国際市場への輸出能力を強化するためには、物流インフラの向上および国際規格に基づいた品質認証システムの導入が重要です。

さらに、地域間および国際的な農業協力の枠組みを活かし、日本や韓国といった近隣国が持つ農業技術を取り入れることが有効と考えられます。これにより、生産効率の向上と価格競争力の強化が可能となるでしょう。過去の生産量を参照すると、フィリピンのショウガ産業は柔軟な政策展開次第で、さらなる成長の余地を秘めていることが分かります。

結論として、フィリピンのショウガ生産は数十年にわたる変動を経て、現在は成長基調を取り戻しつつあります。今後の最大の課題は、自然災害や国際市場競争のリスクを克服しながら、小規模農家の収益増加と地域社会の発展を両立させることです。国や国際機関が持続可能な農業政策やインフラ投資を一層支援することにより、フィリピンのショウガ産業はさらなる発展と世界市場での競争力向上を実現できるでしょう。

フィリピンのショウガ生産量推移について

フィリピンの年度別ショウガ生産量一覧

1961年から2024年までのショウガ生産量、増減率、世界順位を確認できます。

フィリピンの1961年から2024年までの年度別総人口推移
年度	生産量(トン)	増減率	世界順位
2024年	31,361	+0.076%	14位
2023年	29,154	+0.013%	14位
2022年	28,766	+0.022%	31位
2021年	28,145	+0.038%	31位
2020年	27,126	+0.007%	31位
2019年	26,929	-0.036%	28位
2018年	27,926	+0.016%	27位
2017年	27,482	+0.026%	26位
2016年	26,787	+0.006%	27位
2015年	26,623	-0.021%	27位
2014年	27,197	-0.036%	24位
2013年	28,216	+0.019%	24位
2012年	27,677	-0.003%	25位
2011年	27,755	+0.024%	24位
2010年	27,097	-0.012%	24位
2009年	27,415	-0.004%	25位
2008年	27,538	-0.015%	23位
2007年	27,946	+0.025%	22位
2006年	27,261	+0.104%	22位
2005年	24,700	+0.026%	23位
2004年	24,063	+0.064%	23位
2003年	22,616	-0.018%	23位
2002年	23,022	-0.017%	22位
2001年	23,424	+0.033%	22位
2000年	22,679	+0.091%	22位
1999年	20,793	+0.157%	22位
1998年	17,973	-0.172%	26位
1997年	21,715	-0.096%	23位
1996年	24,011	+0.058%	22位
1995年	22,704	+0.063%	22位
1994年	21,358	+0.046%	22位
1993年	20,424	-0.029%	22位
1992年	21,025	-0.015%	22位
1991年	21,346	-0.021%	22位
1990年	21,811	-0.171%	22位
1989年	26,300	+0.031%	17位
1988年	25,500	+0.024%	16位
1987年	24,900	-0.289%	13位
1986年	35,000	-0.159%	13位
1985年	41,600	+0.04%	11位
1984年	40,000	-0.048%	9位
1983年	42,000	+0.004%	9位
1982年	41,824	-0.007%	11位
1981年	42,106	-0.02%	11位
1980年	42,955	+0.179%	10位
1979年	36,430	+0.039%	12位
1978年	35,047	+0.041%	10位
1977年	33,658	+0.055%	9位
1976年	31,892	+0.317%	9位
1975年	24,215	+0.372%	9位
1974年	17,652	+0.418%	12位
1973年	12,447	+0.188%	12位
1972年	10,480	+1.335%	12位
1971年	4,488	+0.02%	13位
1970年	4,400	+0.1%	13位
1969年	4,000	-	14位
1968年	4,000	-	14位
1967年	4,000	-	14位
1966年	4,000	-	14位
1965年	4,000	-	14位
1964年	4,000	-	14位
1963年	4,000	-	14位
1962年	4,000	-	14位