FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2020年度のほうれん草生産量ランキングによると、中国が圧倒的な生産量を誇り、28,779,000トンで1位を記録しました。2位はアメリカ合衆国（325,180トン）、3位がケニア（243,336トン）と続きます。日本は213,900トンで5位に位置しています。これらのデータは各国の農業力や市場動向の一端を反映しており、特に中国が世界シェアの大半を担っている点が際立っています。

対象：65の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 28,779,000トン {{note}} 2位

アメリカ 325,180トン {{note}} 3位

ケニア 243,336トン {{note}} 4位

トルコ 231,515トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2020年度のほうれん草生産量データを見ると、特筆すべきは中国の圧倒的な生産量です。28,779,000トンという数字は、2位のアメリカ合衆国の100倍近い差を見せています。この差異は、中国が広大な農業生産基盤を構築していることや国内需要の大きさ、効率的な生産体制の確立によるものと考えられます。また、ほうれん草は中国国内で消費されるのみならず、一部が輸出されており、同市場での優位性を示しています。

2位のアメリカ（325,180トン）においては、国内消費を重視した生産形態が主流となっています。その一方で、気候変動の影響やカリフォルニア州など特定の生産地域への依存が課題とされています。3位のケニア（243,336トン）はアフリカ大陸における農業大国であり、地元市場向けのみならず少量ながら国外輸送も視野に入れています。

日本は213,900トンで5位にランクインしており、気候や消費習慣に即した生産が行われています。他国と比べると生産量は控えめですが、安定した品質と需要に合わせた供給調整が特徴です。ただし、日本の農業は高齢化が進んでいるため今後の持続可能性を確保するための対策が重要です。

興味深いのは、これほどまでに生産量が大きく異なる背景には地政学的、経済的な要因が強く関係していることです。例えば、中国は農業政策として土地利用の最適化を目指しており、これは生産コストの削減と効率向上に寄与しています。一方、日本やヨーロッパ諸国は人口減少や耕作地の確保が課題であり、これが生産量に直接的な影響を与えていると考えられます。

また、2020年は新型コロナウイルス感染症の影響で多くの国において農業生産や流通が大きな打撃を受けましたが、特に輸入依存の高い国はその影響が顕著でした。例えば、日本でも外食産業向けの需要减少により一部の生産者が調整を迫られる事態が生じました。一方で、中国は自給自足率の高さや効率的な供給チェーンにより比較的安定した体制を維持していたと言えます。

将来的には、気候変動や水資源の枯渇といった環境問題がこれらの生産構造に一層の変化をもたらす可能性があります。ほうれん草の栽培には水資源が欠かせず、砂漠化や異常気象が進む国では対策が急務となっています。例えば、日本では国内消費者の地産地消意識をさらに高めつつ気候変動へ対応した農業技術の導入を進めることが求められます。また国際的には、発展途上国の農業支援を強化し、技術移転や灌漑設備の整備を進めることで全体の生産効率を上げる必要があるでしょう。

結論として、このデータは単なる生産量の比較以上に、各国の経済構造、政策、地政学的背景の影響を反映していると言えます。特に中国の強大なシェアは他国農業への影響も見逃せません。同時に、各国が国際協力や技術革新を通じて課題に取り組み、安定した生産体制を整えることが大切です。このような取り組みを通じて、世界中のほうれん草需要を確実に満たしていくことが望まれます。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	28,779,000トン	アジア
2	アメリカ	325,180トン	北アメリカ
3	ケニア	243,336トン	アフリカ
4	トルコ	231,515トン	アジア
5	日本	213,900トン	アジア
6	インドネシア	157,024トン	アジア
7	イラン	104,363トン	アジア
8	イタリア	99,870トン	ヨーロッパ
9	ベルギー	94,600トン	ヨーロッパ
10	フランス	86,260トン	ヨーロッパ
11	ドイツ	83,470トン	ヨーロッパ
12	スペイン	82,880トン	ヨーロッパ
13	マレーシア	74,251トン	アジア
14	オランダ	72,370トン	ヨーロッパ
15	パキスタン	71,008トン	アジア
16	ギリシャ	66,750トン	ヨーロッパ
17	韓国	63,005トン	アジア
18	バングラデシュ	59,400トン	アジア
19	メキシコ	49,313トン	南アメリカ
20	エジプト	30,000トン	アフリカ
21	ペルー	29,855トン	南アメリカ
22	アルバニア	26,257トン	ヨーロッパ
23	スイス	16,128トン	ヨーロッパ
24	ジャマイカ	15,976トン	南アメリカ
25	オーストリア	13,210トン	ヨーロッパ
26	香港	12,831トン	アジア
27	オーストラリア	10,460トン	オセアニア
28	ハンガリー	8,890トン	ヨーロッパ
29	ポルトガル	8,890トン	ヨーロッパ
30	ヨルダン	7,622トン	アジア
31	チュニジア	7,429トン	アフリカ
32	チェコ	6,040トン	ヨーロッパ
33	コロンビア	5,736トン	南アメリカ
34	ポーランド	4,800トン	ヨーロッパ
35	ベネズエラ	4,219トン	南アメリカ
36	カナダ	4,154トン	北アメリカ
37	パレスチナ国	4,085トン	アジア
38	アイルランド	3,770トン	ヨーロッパ
39	イラク	3,234トン	アジア
40	アラブ首長国連邦	2,503トン	アジア
41	シンガポール	2,153トン	アジア
42	レバノン	1,839トン	アジア
43	ニュージーランド	1,805トン	オセアニア
44	スロバキア	1,420トン	ヨーロッパ
45	デンマーク	1,340トン	ヨーロッパ
46	ルーマニア	1,260トン	ヨーロッパ
47	ボツワナ	1,119トン	アフリカ
48	ハイチ	1,001トン	南アメリカ
49	フィンランド	990トン	ヨーロッパ
50	コンゴ共和国	969トン	アフリカ
51	ブルガリア	910トン	ヨーロッパ
52	キプロス	770トン	アジア
53	フィリピン	672トン	アジア
54	リトアニア	570トン	ヨーロッパ
55	ブルネイ	528トン	アジア
56	クウェート	514トン	アジア
57	スロベニア	370トン	ヨーロッパ
58	イスラエル	291トン	アジア
59	ウクライナ	220トン	ヨーロッパ
60	マルタ	210トン	ヨーロッパ
61	スウェーデン	200トン	ヨーロッパ
62	北マケドニア	135トン	ヨーロッパ
63	カタール	127トン	アジア
64	コスタリカ	63トン	南アメリカ
65	アンティグア・バーブーダ	7トン	南アメリカ