FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2019年のほうれん草生産量データによると、1位は中国で27,540,167トンと圧倒的な生産量を記録しました。2位のアメリカが429,371トン、3位のトルコが229,793トンで続きます。日本は217,800トンで4位を占めており、アジア地域での高い生産力が示されています。一方で生産量の上位国と下位国の間には極めて大きな格差が見られるなど、地域間での生産効率に大きな差があります。

対象：64の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 27,540,167トン {{note}} 2位

アメリカ 429,371トン {{note}} 3位

トルコ 229,793トン {{note}} 4位

日本 217,800トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2019年における世界のほうれん草生産量ランキングは、ほうれん草の世界的な供給力とその生産構造を理解するための重要な指標を提供しています。1位の中国は27,540,167トンという圧倒的な生産量で、これだけで世界全体の総生産量の大半を占めています。このデータは、中国の農業基盤の強さや広大な農地、効率的な栽培技術による生産能力の高さを示しています。また、主に内需の拡大と輸出を背景に、野菜生産大国としての地位を確固たるものとしています。

これに対し、2位のアメリカの生産量は429,371トンと、中国のわずか1.6%程度にとどまっています。アメリカ国内市場向けの消費に重点を置いており、特にカリフォルニア州などの特定地域での集中的な栽培が行われています。3位のトルコは229,793トンと続き、地中海性気候を活かした生産が特徴です。トルコにおいては、多様な農産物生産の一環としてほうれん草が位置づけられており、国内市場に供給される割合が高いと考えられます。

日本は217,800トンの生産量で第4位を占め、国内生産の質の高い技術が支持されています。これは、多品種栽培や農家による高い品質管理が寄与していると考えられます。しかし、日本の農地面積の限界や少子高齢化による労働力不足が生産量の伸びを制約しています。これが日本の課題の一つであり、持続可能な農業の実現のためには、さらなる効率化や新しい農業技術導入が求められます。

なお、アジアおよびヨーロッパもランキング上位に多くの国が含まれ、ケニア、インドネシア、フランスなどは気候条件を最大限に活用しています。一方で、生産量が最下位となるコスタリカは年間63トンにとどまり、この数字は地域的な農業基盤の脆弱性や需要の少なさを反映している可能性があります。これにより、各国の気候条件、農地面積、経済的要因がほうれん草の生産に与える影響を明確に理解することができます。

地政学的背景を考慮すると、特に紛争地や一定の経済不安を抱える地域では、農業生産に悪影響が出ていることが示されています。例えば、イラク（2,684トン）やレバノン（2,037トン）などでは、政治的不安定や土地利用の問題が生産量の限界となっています。また、自然災害や急激な気候変動も影響を及ぼしている可能性があり、これらの要因が生産ランキング全体に分布の偏りをもたらしています。

今後、世界全体では気候変動や人口増加に伴う食料安全保障の課題が一層強まることが予測されます。このため、国際的な協力、特に農業技術の共有や持続可能な農業の実践が急務です。また、食料自給率の低い国々への技術支援や市場成長を促進するための政策が必要です。日本においては、離農が進む中での農地の効率化や省エネ型の農業機器を導入することで、国内消費の安定供給だけでなく輸出産業としての地位強化が期待されます。国際機関や各国政府がこのような課題に取り組むことが、今後の農業生産の安定化および競争力強化に不可欠です。

結論として、2019年のほうれん草生産量ランキングは、世界各国の農業の現状と課題を明確に示す重要な資料です。このデータをもとに、国際間の協力強化、有効な政策の制定、そして農業技術の革新に取り組むことで、持続可能な農業発展の道筋が見えることでしょう。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	27,540,167トン	アジア
2	アメリカ	429,371トン	北アメリカ
3	トルコ	229,793トン	アジア
4	日本	217,800トン	アジア
5	ケニア	180,343トン	アフリカ
6	インドネシア	160,306トン	アジア
7	フランス	122,670トン	ヨーロッパ
8	パキスタン	111,215トン	アジア
9	イラン	100,453トン	アジア
10	イタリア	99,520トン	ヨーロッパ
11	ベルギー	93,110トン	ヨーロッパ
12	スペイン	79,220トン	ヨーロッパ
13	マレーシア	77,761トン	アジア
14	オランダ	74,190トン	ヨーロッパ
15	ギリシャ	73,570トン	ヨーロッパ
16	韓国	70,844トン	アジア
17	ドイツ	68,040トン	ヨーロッパ
18	バングラデシュ	57,616トン	アジア
19	メキシコ	38,736トン	南アメリカ
20	エジプト	29,500トン	アフリカ
21	ペルー	28,643トン	南アメリカ
22	コロンビア	26,065トン	南アメリカ
23	アルバニア	23,702トン	ヨーロッパ
24	ジャマイカ	16,710トン	南アメリカ
25	スイス	15,070トン	ヨーロッパ
26	オーストリア	14,510トン	ヨーロッパ
27	香港	12,855トン	アジア
28	オーストラリア	10,506トン	オセアニア
29	ハンガリー	8,390トン	ヨーロッパ
30	ポルトガル	7,810トン	ヨーロッパ
31	チュニジア	7,476トン	アフリカ
32	チェコ	5,830トン	ヨーロッパ
33	ポーランド	5,400トン	ヨーロッパ
34	カナダ	4,607トン	北アメリカ
35	パレスチナ国	4,062トン	アジア
36	アイルランド	3,770トン	ヨーロッパ
37	ベネズエラ	3,568トン	南アメリカ
38	イラク	2,684トン	アジア
39	ヨルダン	2,641トン	アジア
40	アラブ首長国連邦	2,588トン	アジア
41	シンガポール	2,174トン	アジア
42	レバノン	2,037トン	アジア
43	デンマーク	1,830トン	ヨーロッパ
44	ニュージーランド	1,804トン	オセアニア
45	ルーマニア	1,710トン	ヨーロッパ
46	ハイチ	1,001トン	南アメリカ
47	スロバキア	990トン	ヨーロッパ
48	コンゴ共和国	970トン	アフリカ
49	ボツワナ	890トン	アフリカ
50	フィリピン	658トン	アジア
51	ブルネイ	624トン	アジア
52	キプロス	620トン	アジア
53	リトアニア	590トン	ヨーロッパ
54	ブルガリア	580トン	ヨーロッパ
55	クウェート	514トン	アジア
56	フィンランド	450トン	ヨーロッパ
57	イスラエル	414トン	アジア
58	スロベニア	320トン	ヨーロッパ
59	スウェーデン	260トン	ヨーロッパ
60	マルタ	190トン	ヨーロッパ
61	ウクライナ	160トン	ヨーロッパ
62	北マケドニア	138トン	ヨーロッパ
63	カタール	90トン	アジア
64	コスタリカ	63トン	南アメリカ