FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2016年度のほうれん草生産量ランキングによると、中国が圧倒的な24,403,378トンで1位となり、全世界のほうれん草生産の大部分を占めています。2位はアメリカ合衆国（389,205トン）、3位は日本（247,300トン）でした。トップ3の国々の生産量と、それ以下の国々との間には大きな差が見られます。これらのデータは、ほうれん草が各国でどのように農産物として位置付けられているかを示しています。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 24,403,378トン {{note}} 2位

アメリカ 389,205トン {{note}} 3位

日本 247,300トン {{note}} 4位

トルコ 210,999トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2016年度のデータに基づくほうれん草生産量ランキングでは、中国が圧倒的な首位を占めています。中国の生産量は24,403,378トンで、2位のアメリカ合衆国の約63倍にも達しています。これは、中国が農業大国であり、大規模かつ効率的な農業生産体系を持ち、世界中で需要の高い野菜であるほうれん草を主要な輸出品目としても位置付けていることを反映しています。一方で、2位のアメリカ合衆国と3位の日本の数値はそれぞれ389,205トンと247,300トンであり、両国とも国内消費を主軸にした生産が見られます。

ヨーロッパではフランス（115,172トン）やイタリア（91,882トン）などが中規模の生産を行っています。一方でアジアでは、中国以外にも日本（247,300トン）、トルコ（210,999トン）、韓国（72,892トン）といった国々がランクインしています。このように、地域ごとの差は農地面積、気候条件、そして国内需要の違いによるものと考えられます。

このデータから見えてくる課題として、極端な集中生産と供給網のリスクがあります。たとえば、中国が世界供給の大部分を担うことで、自然災害や疫病が発生した場合には世界規模での供給に影響が及ぶ可能性があります。一方で、日本のように比較的小規模な生産国は、気候変動の影響を受けにくい安定的な供給体制を構築する必要があるかもしれません。

さらに、地政学的背景も生産量に影響を与える要因です。中国やトルコなどの上位生産国は地理的条件に恵まれていますが、気候変動や水資源問題が生産量に与える影響を考えなければなりません。一方で、アメリカ合衆国やヨーロッパ諸国では、農業生産への技術投資や政策支援が比較的進んでおり、その結果として、効率的な生産が行われています。

今後、各国が取るべき具体的な対策としては、まずは国内における生産体制の効率化や多様化が挙げられます。技術革新による水管理や土壌改良は、生産コストを削減し、環境負荷を軽減する可能性があります。また、地域間協力を強化し、生産過剰や地域的な供給不足をバランスさせる国際的な枠組みを推進することが必要です。

市場経済面では、自由貿易の強化や輸送インフラの整備によって、中規模生産国でも輸出を通じた経済効果を最大化できるようになるでしょう。マレーシアやベトナムなどの新興国が農業技術を導入することで、ランキングの上位に躍進する可能性もあります。これらの政策は、ほうれん草をはじめとした農産物の世界的な生産・流通を効率化し、持続可能な未来を築く一助となると考えられます。

全体として、このランキングはほうれん草がいかに多くの国にとって重要な農産物であるかを証明するとともに、各国が直面する課題と可能性を浮き彫りにした貴重なデータとなっています。各国および国際機関は、気候変動やリスク分散を視野に入れた政策設計を行い、持続可能かつ安定的な農業生産を推進していく必要があります。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	24,403,378トン	アジア
2	アメリカ	389,205トン	北アメリカ
3	日本	247,300トン	アジア
4	トルコ	210,999トン	アジア
5	インドネシア	160,267トン	アジア
6	フランス	115,172トン	ヨーロッパ
7	パキスタン	107,032トン	アジア
8	イラン	106,765トン	アジア
9	イタリア	91,882トン	ヨーロッパ
10	スペイン	86,990トン	ヨーロッパ
11	ベルギー	80,900トン	ヨーロッパ
12	ケニア	75,563トン	アフリカ
13	韓国	72,892トン	アジア
14	ドイツ	69,049トン	ヨーロッパ
15	ギリシャ	63,162トン	ヨーロッパ
16	マレーシア	54,823トン	アジア
17	バングラデシュ	50,555トン	アジア
18	オランダ	44,800トン	ヨーロッパ
19	メキシコ	41,967トン	南アメリカ
20	ペルー	28,535トン	南アメリカ
21	エジプト	23,979トン	アフリカ
22	アルバニア	19,348トン	ヨーロッパ
23	ジャマイカ	16,490トン	南アメリカ
24	ヨルダン	16,129トン	アジア
25	スイス	15,483トン	ヨーロッパ
26	オーストリア	12,811トン	ヨーロッパ
27	香港	12,656トン	アジア
28	オーストラリア	10,646トン	オセアニア
29	ハンガリー	9,635トン	ヨーロッパ
30	コロンビア	7,967トン	南アメリカ
31	チュニジア	7,616トン	アフリカ
32	ベネズエラ	6,685トン	南アメリカ
33	カナダ	5,825トン	北アメリカ
34	ポルトガル	5,709トン	ヨーロッパ
35	パレスチナ国	4,015トン	アジア
36	ルーマニア	2,990トン	ヨーロッパ
37	アラブ首長国連邦	2,641トン	アジア
38	レバノン	2,632トン	アジア
39	イラク	2,306トン	アジア
40	シンガポール	2,107トン	アジア
41	スウェーデン	1,860トン	ヨーロッパ
42	ニュージーランド	1,754トン	オセアニア
43	チェコ	1,669トン	ヨーロッパ
44	スロバキア	1,567トン	ヨーロッパ
45	デンマーク	1,540トン	ヨーロッパ
46	ブルガリア	1,060トン	ヨーロッパ
47	フィンランド	1,023トン	ヨーロッパ
48	コンゴ共和国	963トン	アフリカ
49	ハイチ	954トン	南アメリカ
50	キプロス	926トン	アジア
51	ブルネイ	827トン	アジア
52	クウェート	685トン	アジア
53	フィリピン	668トン	アジア
54	イスラエル	365トン	アジア
55	スロベニア	316トン	ヨーロッパ
56	マルタ	237トン	ヨーロッパ
57	ボツワナ	220トン	アフリカ
58	北マケドニア	133トン	ヨーロッパ
59	カタール	108トン	アジア
60	コスタリカ	62トン	南アメリカ
61	リトアニア	42トン	ヨーロッパ
62	ウクライナ	10トン	ヨーロッパ