世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の2024年7月更新データによると、2021年度の世界のオリーブ生産量ランキングでは、1位のスペインが圧倒的な生産量8,256,550トンを記録しました。2位のギリシャ（3,045,100トン）や3位のイタリア（2,270,630トン）と続き、これら上位諸国がオリーブ生産の中心地である地中海地域を代表しています。また、アフリカや中東地域でもモロッコ（1,590,504トン）やエジプト（1,056,548トン）などの国々が重要な役割を果たしています。一方で、アジアや南北アメリカ諸国では生産量が比較的少なく、明確な地域間格差が見られました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	8,256,550
2	ギリシャ	ヨーロッパ	3,045,100
3	イタリア	ヨーロッパ	2,270,630
4	トルコ	アジア	1,738,680
5	モロッコ	アフリカ	1,590,504
6	ポルトガル	ヨーロッパ	1,375,750
7	エジプト	アフリカ	1,056,548
8	アルジェリア	アフリカ	704,619
9	チュニジア	アフリカ	700,000
10	シリア・アラブ共和国	アジア	566,043
11	サウジアラビア	アジア	382,105
12	アルゼンチン	南アメリカ	341,306
13	リビア	アフリカ	177,323
14	ヨルダン	アジア	151,308
15	ペルー	南アメリカ	147,011
16	レバノン	アジア	138,360
17	チリ	南アメリカ	130,344
18	オーストラリア	オセアニア	115,962
19	アルバニア	ヨーロッパ	110,165
20	アメリカ合衆国	北アメリカ	91,630
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	78,235
22	イスラエル	アジア	70,000
23	パレスチナ国	アジア	67,551
24	イラク	アジア	33,314
25	メキシコ	南アメリカ	32,323
26	フランス	ヨーロッパ	27,560
27	クロアチア	ヨーロッパ	23,870
28	キプロス	アジア	18,240
29	ウルグアイ	南アメリカ	16,714
30	北マケドニア	ヨーロッパ	11,958
31	エルサルバドル	南アメリカ	11,228
32	アフガニスタン	アジア	7,617
33	ブラジル	南アメリカ	3,417
34	中国、台湾 中国省	アジア	2,619
35	アゼルバイジャン	アジア	1,511
36	スロベニア	ヨーロッパ	920
37	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	839
38	クウェート	アジア	651
39	モンテネグロ	ヨーロッパ	412
40	ウズベキスタン	アジア	119
41	マルタ	ヨーロッパ	20
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2021年度のオリーブ生産量ランキングは、世界のオリーブ生産がいかに地中海地域に依存しているかを示しています。1位のスペインは、生産量が8,256,550トンと突出しており、これは全体の生産量の約30％以上を占める規模です。この生産量の背景には、広大な農地と機械化された技術、さらにはヨーロッパ連合（EU）からの農業補助金政策があると考えられます。2位のギリシャや3位のイタリアも同様に、地中海性気候と伝統的な農業技術を活かし、高い生産量を維持しています。実際、これら3カ国を合わせると、世界の総生産の半数近くに達するため、地中海地域がオリーブ市場を牽引しているといえます。

一方で、モロッコやエジプトといったアフリカ諸国もランキング上位に位置し、それぞれ1,590,504トンと1,056,548トンを生産しています。これらの国々では、近年の輸出拡大への政策的な取り組みと品種改良が効を奏しており、市場での存在感を高めています。ただし、農地の一部では干ばつや水不足の影響も指摘されており、持続可能性の確保が今後の課題になります。

中東地域ではトルコが重要な役割を果たしており、1,738,680トンという生産量を記録しました。地中海周辺地域の一部としてトルコは高い潜在力を持つ一方、国内外の政治的不安定が農業政策や貿易に影響を与えかねない点が懸念されています。例えば、国際関係の緊張が輸出ルートに制約をもたらし、経済的リスクを伴う可能性があります。

南米のアルゼンチン（341,306トン）やチリ（130,344トン）は、世界全体と比較すると生産量が限られているものの、近年成長が見込まれる地域です。一方、アメリカ合衆国では91,630トンと国内需要に対して生産量が不足している状況にありますが、カリフォルニアなどでの栽培が注目され始めています。これらの国々では、品種開発や輸入依存からの脱却を目指した動きが続いています。

一方、アジア地域ではオリーブの生産は大変少なく、中国（台湾）やアフガニスタンでは数百トンから数千トン程度にとどまっています。気候の条件や農業インフラの未発達がその要因と考えられますが、ここでの消費需要が増大するにつれ、輸入に依存する構造が浮き彫りになるでしょう。中国のような経済大国で消費量が拡大し続ける場合、地中海地域からの輸入需要がさらに高まることが予測されます。

さらに、地政学的リスクも今後のオリーブ生産と流通において無視できません。特に中東・北アフリカ地域では、内戦や社会的な安定性の欠如が農業生産や労働力確保に直接的な影響を与えることがあります。例えば、シリア（566,043トン）やリビア（177,323トン）では、政治的不安定が原因で生産地の効率的な運用が難しくなることが多いです。このような状況では、国際支援や技術協力の強化が求められるでしょう。

気候変動も見逃せない課題です。地中海沿岸の干ばつリスクの増大は、オリーブの主要生産国にとって深刻な影響を及ぼす可能性があります。水資源の有効活用や気候変動に対応した品種の導入、さらにはグローバルな脱炭素化への取り組みが重要です。さらに、先進国は技術協力を通じ、生産性の向上と生産国間の格差是正に寄与するべきです。

結論として、2021年のオリーブ生産量データは、地中海地域が依然としてオリーブ生産の中核であることを示すと同時に、新興生産国の成長や気候変動、地政学的リスクによる課題にも注意を促しています。これに対応するためには、各国が共同で持続可能な農業政策を策定し、環境問題と安定的な供給体制の両立を目指す必要があります。国際連合や地域機関は、統一的な枠組みを通じて解決策を模索する役割を果たすべきです。