世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2019年度のオリーブ生産量ランキングにおいて、1位のスペインは約596万トンを生産し、他国を大きく引き離しています。2位のギリシャ（約324万トン）と3位のイタリア（約219万トン）がこれに続き、地中海地域が圧倒的な生産量を占めています。一方、アメリカや中国などの非伝統的な生産国は、全体の生産量に対する寄与は限定的ですが、生産拡大の可能性があります。このデータは、地中海地域における農業の重要性を示すとともに、気候変動や地政学的リスクが生産に与える影響を考える上で重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	5,965,080
2	ギリシャ	ヨーロッパ	3,240,063
3	イタリア	ヨーロッパ	2,194,110
4	モロッコ	アフリカ	1,912,238
5	トルコ	アジア	1,525,000
6	エジプト	アフリカ	981,000
7	ポルトガル	ヨーロッパ	939,070
8	アルジェリア	アフリカ	868,754
9	シリア・アラブ共和国	アジア	844,316
10	チュニジア	アフリカ	700,000
11	サウジアラビア	アジア	357,819
12	アルゼンチン	南アメリカ	321,000
13	ヨルダン	アジア	214,994
14	ペルー	南アメリカ	190,986
15	パレスチナ国	アジア	177,611
16	アメリカ合衆国	北アメリカ	151,950
17	リビア	アフリカ	140,180
18	レバノン	アジア	134,500
19	チリ	南アメリカ	126,800
20	イスラエル	アジア	108,000
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	101,355
22	アルバニア	ヨーロッパ	98,313
23	オーストラリア	オセアニア	86,192
24	イラク	アジア	34,501
25	クロアチア	ヨーロッパ	33,220
26	キプロス	アジア	25,520
27	メキシコ	南アメリカ	25,422
28	フランス	ヨーロッパ	23,520
29	ウルグアイ	南アメリカ	20,000
30	北マケドニア	ヨーロッパ	11,881
31	エルサルバドル	南アメリカ	11,171
32	アフガニスタン	アジア	8,001
33	中国、台湾 中国省	アジア	2,608
34	ブラジル	南アメリカ	2,496
35	スロベニア	ヨーロッパ	1,976
36	アゼルバイジャン	アジア	1,163
37	クウェート	アジア	809
38	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	776
39	モンテネグロ	ヨーロッパ	307
40	ウズベキスタン	アジア	119
41	マルタ	ヨーロッパ	30
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国際連合食糧農業機関が公開した2019年度のオリーブ生産量ランキングは、世界のオリーブ産業の現状を明らかにしています。スペインは約596万トンもの生産量で世界を圧倒しており、オリーブ生産の中心地である地中海地域内においても突出した生産力を持つことが分かります。この生産量は、オリーブオイルや関連製品の世界市場の競争力をスペインが支配していることを示しており、地中海沿岸の安定した農業生産基盤がその背景にあると考えられます。

ギリシャとイタリアは、それぞれ約324万トンと約219万トンを生産しており、伝統的なオリーブ生産国として国内外の需要に応えています。4位のモロッコ（約191万トン）や5位のトルコ（約152万トン）といった北アフリカおよび中東地域の生産国もランクインしており、気候条件がオリーブ栽培に適しているこれらの地域では、今後さらに生産量を増加させる余地があると考えられます。

一方で、経済基盤の弱い国や気候変動の影響を受けやすい地域では、安定した生産が課題となっています。例えば、資源の投入が限られているチュニジア（約70万トン）、ヨルダン（約21万トン）などでは、一時的な気候変化や水資源の不足が生産に大きく影響します。また、オリーブが重要な農産物となっているシリアやアルジェリアでは、地域衝突や社会的不安定が持続可能な生産の妨げとなるリスクが存在しています。

オリーブ生産において需要が増加している新興市場も注目に値します。特にアメリカやオーストラリアといった地中海以外の地域は、生産量自体は上位国に比べて少ないものの、消費市場の需要を背景に生産を拡大させています。ただし、生産を急増させる過程での環境負荷や土地利用の効率性など、持続可能性を注視する必要があります。

地政学的リスクや気候変動の影響も忘れてはなりません。たとえば、中東や北アフリカ地域における水不足や気温上昇は、これらの地域の農業生産を脅かす要因として浮上しています。また、地域紛争や資源争奪がオリーブ産業に悪影響を与える例もあります。これに対応するためには、国際協力を促進し、耐干ばつ性の高いオリーブ品種の開発や、防災型農業の導入を進める必要があります。

さらに、生産の偏在性が世界市場にリスクを与えかねません。スペインを中心とした生産に依存する体制を多様化するためには、他国や地域の生産拡大への支援が求められます。例えば、新興産地への技術移転や市場インフラの整備を通じて、各地域での自立的な生産体制を構築することが重要です。

結論として、2019年度のデータによれば、地中海地域が世界のオリーブ生産を牽引している一方で、気候変動や地政学的リスク、経済的不安定性が今後大きな課題となることが示されています。これらの課題に対応するためには、地域間協力や技術革新に基づいた政策的対応が欠かせません。国際機関や主要生産国が主導し、地球規模でオリーブ産業の安定と持続可能性を目指す取り組みを強化することが重要です。