世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2011年度のオリーブ生産量ランキングによると、1位はスペイン（7,820,060トン）、2位はイタリア（3,182,204トン）、3位はギリシャ（2,491,026トン）で、これら3か国が他を圧倒する生産量を誇っています。中東や北アフリカ地域でも重要な農産物としての地位を占めており、トルコ、モロッコ、シリア・アラブ共和国といった国々が続いています。一方で、アメリカやオーストラリアのような非伝統的な生産国もランキングに登場しており、世界各地でのオリーブ生産の多様化が見てとれます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	7,820,060
2	イタリア	ヨーロッパ	3,182,204
3	ギリシャ	ヨーロッパ	2,491,026
4	トルコ	アジア	1,750,000
5	モロッコ	アフリカ	1,415,902
6	シリア・アラブ共和国	アジア	1,095,043
7	アルジェリア	アフリカ	610,776
8	チュニジア	アフリカ	562,000
9	ポルトガル	ヨーロッパ	519,780
10	エジプト	アフリカ	459,650
11	アルゼンチン	南アメリカ	248,261
12	リビア	アフリカ	187,310
13	ヨルダン	アジア	131,847
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	102,980
15	オーストラリア	オセアニア	91,067
16	レバノン	アジア	88,000
17	パレスチナ国	アジア	75,530
18	チリ	南アメリカ	73,855
19	ペルー	南アメリカ	73,092
20	イスラエル	アジア	66,000
21	アルバニア	ヨーロッパ	65,400
22	アメリカ合衆国	北アメリカ	64,592
23	クロアチア	ヨーロッパ	31,423
24	フランス	ヨーロッパ	23,320
25	イラク	アジア	17,421
26	北マケドニア	ヨーロッパ	12,000
27	キプロス	アジア	10,650
28	エルサルバドル	南アメリカ	9,476
29	メキシコ	南アメリカ	6,969
30	アフガニスタン	アジア	6,600
31	ウルグアイ	南アメリカ	5,411
32	中国、台湾 中国省	アジア	2,614
33	スロベニア	ヨーロッパ	1,704
34	アゼルバイジャン	アジア	1,659
35	モンテネグロ	ヨーロッパ	321
36	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	153
37	クウェート	アジア	137
38	ウズベキスタン	アジア	111
39	ブラジル	南アメリカ	77
40	マルタ	ヨーロッパ	25
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2011年度のオリーブ生産量ランキングのデータは、地中海地域がオリーブ生産の中心であり続けていることを示しています。スペインは他国を大きく引き離してトップに君臨しており、全体の約36%を占める圧倒的な生産量を誇ります。オリーブはスペイン経済や農業にとって極めて重要な作物であり、特にアンダルシア地方を中心に集約的に生産されています。続くイタリアとギリシャもそれぞれ約15%と12%のシェアを占め、これら3か国で世界総生産量の約63%を担っています。

トルコ（1,750,000トン）やモロッコ（1,415,902トン）は、地理的条件に恵まれた地中海沿岸を活かして順調な成長を遂げています。特にモロッコは欧州諸国への輸出を積極的に展開しており、オリーブ油の国際市場での地位向上にも注力しています。一方、シリア・アラブ共和国（1,095,043トン）やチュニジア（562,000トン）は、長期間にわたる国内の紛争や政治的不安定さが生産に影響を与えている可能性があります。それにもかかわらず両国は地中海地域の主要生産国としての地位を維持しています。

一方、ヨーロッパ以外の地域では中南米やオセアニア諸国が注目されています。アルゼンチン（248,261トン）やチリ（73,855トン）は、地中海性気候の特性を活かしながら、新興のオリーブ生産地として成長を続けています。また、オーストラリア（91,067トン）は技術革新や機械化の導入により、今後増産が期待されています。アメリカ合衆国（64,592トン）は主にカリフォルニアでの生産に依存していますが、まだ国内需要を完全に満たすことには至っていません。

これらのデータから浮かび上がる課題としては、まず気候変動が挙げられます。オリーブは気候の変化に敏感な作物であり、降水量や気温の変動が生産量に直結するため、特に温暖化や異常気象の影響が懸念されています。また、地政学的なリスクも深刻です。例えば、シリアのように内戦によるインフラの破壊や労働力不足が生産に悪影響を及ぼしています。さらに、生産量だけでなく品質をどのように保つかも重要な課題です。特に新興市場では、生産拡大とともに高品質なオリーブやオリーブ油の安定供給の確保が鍵となるでしょう。

こうした課題に対し、国際社会や各国政府が取るべき対策にはいくつかのポイントがあります。まず、気候変動への適応策として、オリーブ品種の改良や灌漑技術の開発の推進が挙げられます。また、紛争地域では、安定した農業活動を支えるためのインフラ整備や労働環境の復旧が求められます。さらに、オリーブは輸出製品としてのポテンシャルが非常に高いことから、生産国間の国際協力により市場の安定化や需要の拡大を目指すべきです。特に地中海沿岸諸国は、持続可能な農業を推進しつつ、観光産業との連携を図る戦略も考えられます。

2011年度のデータを見る限り、オリーブ生産は依然として地中海地域に集中していますが、その枠を超えた広がりも顕著です。今後、気候変動や地政学的リスクへの適応が進めば、これまで以上にオリーブ産業の持続可能な発展が期待できるでしょう。それと同時に、品質の向上や消費国の需要との調和も重要な課題として浮上することが予測されます。これらを克服することで、オリーブ生産はさらなる経済的価値を生み出し、国際的に重要な資源となり続けるでしょう。