世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、2002年度のオリーブ生産量において、1位はスペイン（4,414,911トン）、2位はイタリア（3,231,300トン）、3位はギリシャ（2,862,958トン）でした。これら3か国が世界のオリーブ生産量の過半数を占めています。一方で、下位に位置する国々では生産規模が極めて小さく、オリーブ生産は地中海沿岸地域に著しく集中していることが分かります。本ランキングから、各国の地理的条件と経済的背景がオリーブ生産に与える影響について示唆を得ることができます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	4,414,911
2	イタリア	ヨーロッパ	3,231,300
3	ギリシャ	ヨーロッパ	2,862,958
4	トルコ	アジア	1,800,000
5	シリア・アラブ共和国	アジア	940,941
6	モロッコ	アフリカ	455,200
7	チュニジア	アフリカ	350,000
8	エジプト	アフリカ	336,442
9	ポルトガル	ヨーロッパ	223,298
10	アルジェリア	アフリカ	191,926
11	レバノン	アジア	184,421
12	ヨルダン	アジア	180,900
13	リビア	アフリカ	150,000
14	パレスチナ国	アジア	143,630
15	アメリカ合衆国	北アメリカ	93,440
16	アルゼンチン	南アメリカ	93,000
17	イスラエル	アジア	56,000
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	47,252
19	クロアチア	ヨーロッパ	32,955
20	ペルー	南アメリカ	32,488
21	キプロス	アジア	27,500
22	アルバニア	ヨーロッパ	27,300
23	フランス	ヨーロッパ	20,611
24	チリ	南アメリカ	18,000
25	メキシコ	南アメリカ	14,147
26	北マケドニア	ヨーロッパ	13,000
27	エルサルバドル	南アメリカ	6,010
28	イラク	アジア	5,500
29	ウルグアイ	南アメリカ	3,250
30	中国、台湾中国省	アジア	2,565
31	スロベニア	ヨーロッパ	2,421
32	オーストラリア	オセアニア	1,428
33	アフガニスタン	アジア	1,100
34	アゼルバイジャン	アジア	656
35	ウズベキスタン	アジア	97
36	クウェート	アジア	3
37	マルタ	ヨーロッパ	3
38	ブラジル	南アメリカ	2
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2002年度のデータによると、スペインが他を大きく引き離して世界最大のオリーブ生産国となっており、4,414,911トンという生産量を記録しています。スペインのオリーブ産業は、その地中海性気候と高度に機械化された農業技術に支えられており、一部地域ではオリーブ生産が地域経済の中核となっています。その次に位置するイタリアとギリシャもまた、地中海沿岸特有の気候条件を活かした伝統的な農法を基盤に、高品質なオリーブを生産しています。これら3か国の生産量を合計すると、総量の60%以上を占めており、地中海地域がオリーブ生産の中心地である現状が浮き彫りになっています。

一方で、トルコ（1,800,000トン）やシリア（940,941トン）も上位に位置し、北アフリカ諸国のモロッコ、チュニジア、エジプトのような新興生産国も生産規模を拡大しています。特に北アフリカ地域では、近年の農業改革や国際市場への参入を目指した努力が目を引きます。これに対し、アメリカ（93,440トン）や中国（2,565トン）といった地中海以外の地域では、オリーブ栽培が限られたスケールで行われており、この分野での地理的優位性の影響が明確です。

しかしながら、これらの地中海地域中心の集中は、幾つかの将来的な課題を伴います。まず、気候変動の影響が極めて大きい点が挙げられます。地中海性気候に依存しているオリーブ栽培は、気温の上昇や干ばつ頻度の増加に直面しています。さらに、特定地域への集中が過剰競争や価格の変動をもたらし、小規模生産者に大きな負担を与える可能性があります。また、シリアのように政治的紛争や地政学的リスクが高い地域では、オリーブ生産が不安定化する可能性が懸念されます。

これらを踏まえ、今後の課題として、まず気候変動への適応策が重要です。具体的には、乾燥耐性のあるオリーブ品種の開発や灌漑技術の改善が求められます。また、競争の激しい地中海市場を補完するために、他地域への生産分散や生産規模の拡大を試みることも一つの戦略です。たとえば、アメリカやオーストラリアなどの非伝統的生産地では、補助金や投資を通じた生産基盤の強化が進められるべきです。また、紛争地域における農業の安定化を目指した国際的な協力も不可欠です。

地中海地域が生産の中心地であるという事実を踏まえつつ、持続可能なオリーブ産業のあり方を検討していくことが重要です。特に国際機関や各国政府は、オリーブ輸出入の規制緩和や小規模農家の支援策を通じて、オリーブ産業全体を活性化させ、また長期的にその安定性を確保するために動く必要があります。このような取り組みによって、オリーブ産業が地域経済を支え、国際市場でも競争力を発揮し続ける未来が実現するでしょう。