世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1998年のオリーブ生産量ランキングにおいて、スペインが4,279,180トンで首位となり、イタリア（2,548,510トン）とギリシャ（2,427,613トン）がそれに続いています。この3カ国は全世界のオリーブ生産を大きく支えており、特に地中海沿岸地域が主要な生産地であることが確認されています。一方で、アフリカや中南米、アジアなどの国々も少量ながら生産を担っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	4,279,180
2	イタリア	ヨーロッパ	2,548,510
3	ギリシャ	ヨーロッパ	2,427,613
4	トルコ	アジア	1,650,000
5	チュニジア	アフリカ	950,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	785,000
7	モロッコ	アフリカ	708,550
8	ポルトガル	ヨーロッパ	234,194
9	エジプト	アフリカ	200,000
10	リビア	アフリカ	200,000
11	ヨルダン	アジア	137,546
12	アルジェリア	アフリカ	124,060
13	レバノン	アジア	100,000
14	パレスチナ国	アジア	98,137
15	アルゼンチン	南アメリカ	88,000
16	アメリカ合衆国	北アメリカ	81,650
17	アルバニア	ヨーロッパ	46,876
18	イスラエル	アジア	32,000
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	25,819
20	メキシコ	南アメリカ	24,072
21	クロアチア	ヨーロッパ	20,558
22	フランス	ヨーロッパ	20,244
23	イラク	アジア	13,500
24	ペルー	南アメリカ	12,690
25	キプロス	アジア	10,700
26	チリ	南アメリカ	7,000
27	エルサルバドル	南アメリカ	4,892
28	ウルグアイ	南アメリカ	4,000
29	中国、台湾 中国省	アジア	2,813
30	アフガニスタン	アジア	1,100
31	スロベニア	ヨーロッパ	964
32	オーストラリア	オセアニア	763
33	アゼルバイジャン	アジア	109
34	ウズベキスタン	アジア	100
35	ブラジル	南アメリカ	62
36	マルタ	ヨーロッパ	2
37	クウェート	アジア	1
+ すべての国を見る

国際連合食糧農業機関が発表した1998年のデータによると、オリーブ生産量は地中海地域に著しく集中しており、特にスペイン、イタリア、ギリシャの3カ国が全体の過半数を占めています。この地域特有の気候条件、すなわち温暖で乾燥した夏季と温和な冬季が、オリーブの栽培に理想的な環境を提供していると考えられます。スペインが2位のイタリアを大きく上回る生産量を記録しているのは、近代的な農業技術や大規模な農地活用の成果と言えます。これにより、同国がオリーブオイル生産においても世界的なリーダーシップを持つ背景がうかがえます。

4位のトルコや5位のチュニジアも、地中海地域という共通の地理的条件の恩恵を受けています。これらの国々におけるオリーブ生産は、国内の食料需要を満たすだけでなく、輸出産業としても重要な役割を果たしています。さらに、シリアやモロッコといった国々も比較的大きな生産量を記録しており、特にシリアに関しては地域の政治的・経済的な不安定さを考慮に入れると、この量は注目すべき貢献といえます。

一方で、非地中海地域の国々の生産量は全体的に少ない傾向を示しています。アメリカ合衆国やアルゼンチンなどではオリーブ生産が限定的であり、これはこれらの国々での需要が主に輸入に依存していることを意味します。例えば、アメリカ合衆国の生産量は81,650トンと16位に位置していますが、国内消費の多くをカバーするには至っていないことがわかります。

オリーブ生産が地中海地域に集中しているという事実は、悪天候や病害虫被害、地政学的リスクなどに対してこの産業がいかに脆弱であるかを示しています。特に、紛争が長期化しているシリアやヨルダン周辺では、生産活動が停滞することで地元経済や国際市場に悪影響を与える可能性があります。また、気候変動の影響で地中海流域の気候が変化する場合、オリーブ栽培に向いた地域が減少するという課題も浮かび上がります。

将来の課題に対する対策としては、生産の多地域化や、耐干性や病害耐性を持つ品種の開発が重要となるでしょう。たとえば、現状では限られた地域でしか栽培が行われていないアフリカのサハラ以南やアジアの南部での新たな農業プロジェクトは、世界的なオリーブ供給の安定化に寄与する可能性があります。また、持続可能な農業技術の導入や水資源の管理の徹底も、環境負荷を軽減しつつ生産量を増加させる手段となります。

結論として、1998年のオリーブ生産量データは、地中海地域がオリーブ産業の中心であることを明確に示しています。しかし、この収益性の高い産業を守り発展させるためには、気候変動や地政学的リスクに対応しつつ、より広い地域での生産活動を促進するための国際的協力が不可欠です。国際機関や各国政府が連携し、育種研究や生産拡大に向けた具体的な支援を拡大することが求められるでしょう。