世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）の1986年のオリーブ生産量データによると、スペインが圧倒的1位で2,556,800トンを生産しており、世界全体のオリーブ生産を牽引しています。これに続くのはイタリア（1,820,400トン）とギリシャ（1,336,761トン）で、これら3カ国が全体の主要生産地であることが示されています。一方で、中東や北アフリカ諸国も重要な生産地となっており、トルコ（1,010,000トン）やチュニジア（570,000トン）などが高い生産量を誇っています。アジアやアメリカ大陸では生産量が限定的で、日本や他の東アジア諸国はこの分野では顕著な生産実績を持たない状況です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	2,556,800
2	イタリア	ヨーロッパ	1,820,400
3	ギリシャ	ヨーロッパ	1,336,761
4	トルコ	アジア	1,010,000
5	チュニジア	アフリカ	570,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	414,534
7	モロッコ	アフリカ	400,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	355,878
9	アルジェリア	アフリカ	201,625
10	リビア	アフリカ	120,000
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	101,151
12	アルゼンチン	南アメリカ	75,600
13	レバノン	アジア	50,000
14	イスラエル	アジア	38,000
15	ヨルダン	アジア	31,781
16	エジプト	アフリカ	27,000
17	アルバニア	ヨーロッパ	17,900
18	イラン（イスラム共和国）	アジア	13,972
19	メキシコ	南アメリカ	12,806
20	ペルー	南アメリカ	12,108
21	キプロス	アジア	12,000
22	フランス	ヨーロッパ	8,100
23	イラク	アジア	7,000
24	チリ	南アメリカ	5,900
25	エルサルバドル	南アメリカ	3,400
26	ウルグアイ	南アメリカ	3,000
27	アフガニスタン	アジア	2,001
28	オーストラリア	オセアニア	1,284
29	中国、台湾中国省	アジア	1,060
30	ブラジル	南アメリカ	35
31	マルタ	ヨーロッパ	20
32	クウェート	アジア	9
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1986年のオリーブ生産量ランキングは、オリーブ栽培が集約されている地域と経済的・地理的要因が生産量にどのように影響を与えているかを示す重要なデータとなっています。主要生産国であるスペインは地中海性気候の恩恵を受けており、2,556,800トンと大きく他国を引き離しています。これに続くイタリアとギリシャも同様に地中海性気候の下、多数の伝統的な農家による栽培技術の蓄積が高い生産性を支えています。これら3カ国が世界の生産量の大部分を占めている状況は、オリーブ生産が地域的に偏在していることを象徴しています。

オリーブは食用油や加工品（例：ピクルス）として広く消費される重要な農作物であり、高付加価値産業とも言えます。一方で、オリーブの生産には、豊富な日照と適度な降水量が求められるため、地理的特性が大きな役割を果たします。このため、スペインやイタリア、トルコなど地中海沿岸諸国がこの分野を支配しています。北アフリカ諸国であるチュニジアやモロッコも重要な生産地域ですが、気候変動による降雨量の変動が収穫に影響を及ぼすリスクがあり、持続可能な灌漑技術の導入が今後の課題となります。

また、生産量が比較的少ない国々に目を向けると、アメリカ合衆国は101,151トン生産しており、カリフォルニア州を中心に小規模ながら成長をみせています。一方で、アジアや南アメリカ諸国におけるオリーブ生産は限定的であり、気候や土壌の制約がその主要な要因です。例えば、中国（台湾を含む）ではわずか1,060トンという結果となっており、気候条件に加えて伝統的な食文化の違いも低生産の背景と考えられます。同様に日本ではオリーブ生産の歴史は長くなく、高収益産業として拡大するためにはマーケティング戦略や生産者支援が鍵となるでしょう。

地政学的な側面を考慮すると、トルコ、シリア、チュニジアといった中東および北アフリカ諸国の位置付けが重要です。これらの国々では地域紛争や政治的不安定性が農業生産に影響を及ぼしているほか、国際貿易ルートの制限が輸出競争力の低下につながる可能性もあります。特にシリアでは内戦や経済停滞が農業輸出を抑制しており、生産量ランキングの順位に影響を及ぼしています。このため、国際機関や地域的な経済協力を通じて、農業支援や和平プロセスの推進が必要となるでしょう。

気候変動や災害リスクも無視できません。降水量の減少や気温の上昇はオリーブの生産量に直接的な影響を与えるため、気候適応型の作物品種の開発や効率的な灌漑システムの導入が生産国共通の課題です。これらの施策が実現されない場合、将来的に主要国間での生産量シェアの変動が予測されます。

結論として、1986年のデータは、地中海沿岸諸国がオリーブ生産において圧倒的な地位を持ちながらも、地域ごとに異なる課題を抱えていることを示しています。今後は、気候変動への備えや農業技術の強化に加え、大規模輸出国が地元農家を保護しつつグローバル市場に対応するための政策設計が必要です。さらに、地政学的リスクを軽減するために、国際社会と連携した平和的解決策の推進が、持続可能な農業セクター確立の重要なステップとなるでしょう。