世界のショウガ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2002年度のデータによると、世界のショウガ生産量ランキングでは、インドが268,447トンで1位を獲得し、次いで中国が225,000トン、タイが208,135トンと続いています。日本は8位に位置し、生産量は32,100トンでした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	268,447
2	中国	アジア	225,000
3	タイ	アジア	208,135
4	インドネシア	アジア	118,496
5	ナイジェリア	アフリカ	105,000
6	ネパール	アジア	87,909
7	バングラデシュ	アジア	43,000
8	日本	アジア	32,100
9	中国、台湾中国省	アジア	28,263
10	フィリピン	アジア	23,022
11	マリ	アフリカ	22,833
12	カメルーン	アフリカ	7,434
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	6,532
14	大韓民国	アジア	5,970
15	マレーシア	アジア	5,503
16	スリランカ	アジア	5,080
17	ブータン	アジア	4,400
18	コートジボワール	アフリカ	4,385
19	エチオピア	アフリカ	4,000
20	フィジー	オセアニア	3,710
21	コスタリカ	南アメリカ	3,134
22	メキシコ	南アメリカ	1,204
23	ドミニカ共和国	南アメリカ	800
24	ガイアナ	南アメリカ	492
25	モーリシャス	アフリカ	473
26	ジャマイカ	南アメリカ	295
27	ケニア	アフリカ	201
28	ウガンダ	アフリカ	137
29	ドミニカ	南アメリカ	106
30	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	87
31	ガーナ	アフリカ	66
32	レユニオン	アフリカ	62
33	タンザニア連合共和国	アフリカ	60
34	マダガスカル	アフリカ	36
35	パキスタン	アジア	36
36	グレナダ	南アメリカ	18
37	セントルシア	南アメリカ	14
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2002年度のショウガ生産量に関するデータは、各国間の農業生産のトレンドや地域間の市場競争を理解する上で重要です。この時期、インドはショウガの最大生産国として、その生産量は他国と比較しても突出しています。続いて中国やタイが高い生産量を記録しており、特にアジア地域がショウガの主要生産地であることが明らかです。

インドのショウガ生産は、気候条件や土壌が適していることに加え、農業技術や生産方法の改善などが寄与しています。一方、ショウガの生産を行う日本は、32,100トンと比較的少なく、アジア市場全体でみるとその生産量は限られています。このことは、国内の需要を満たすための輸入に依存している可能性が示唆されます。このような状況を改善するために、国内生産を如何に効果的に支えることができるかが今後の課題です。

地域ごとの問題点として、インドやタイの大規模な生産方式は、環境問題や持続可能性の観点から懸念がもたれています。特に、大規模農業による土壌劣化や化学肥料の多用が問題視されています。このような課題には、有機栽培の促進や地域経済を支える小規模農家の支援などが有効であると考えられます。

地政学的な背景を踏まえた場合、ショウガ生産の競争は単なる経済的側面に留まらず、資源争奪の視点からも注視されるべきです。特に農産物の輸出が経済に占める割合が高い国々においては、国際市場での競争が国内の安定や発展のカギを握っていると言えるでしょう。将来的には、気候変動に伴う農業への影響や、国際的な紛争からのリスクを考慮に入れた生産戦略が必須となります。

新型コロナウイルスによるパンデミックや、これに伴う物流の困難さは農産物の生産と流通に大きな影響を与えました。このような危機に対しては、強固な地域間の協力体制を築くことが重要です。具体的には、農業経営におけるデジタル化や情報共有の促進が挙げられます。

結論として、2002年度のショウガ生産データは、国際的な競争状況や地政学的リスクを考慮した時に、各国が直面する課題の本質を明らかにしています。今後、国や国際機関は、持続可能な農業の促進を図るために、政策の見直しや地域間協力の強化を積極的に進めていく必要があると考えます。