世界のショウガ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1998年度の世界のショウガ生産量ランキングでは、インドが263,000トンで1位を占め、中国が145,000トンで2位、タイが105,000トンで3位となっています。日本は9位に位置し、生産量は30,000トンでした。このデータは各国のショウガ生産の現状を示し、農業政策や国際貿易に影響を与える重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	263,000
2	中国	アジア	145,000
3	タイ	アジア	105,000
4	インドネシア	アジア	92,968
5	ナイジェリア	アフリカ	88,100
6	ネパール	アジア	81,601
7	中国、台湾 中国省	アジア	39,018
8	バングラデシュ	アジア	39,000
9	日本	アジア	30,000
10	コスタリカ	南アメリカ	21,315
11	マリ	アフリカ	19,068
12	フィリピン	アジア	17,973
13	大韓民国	アジア	9,440
14	アメリカ合衆国	北アメリカ	8,160
15	カメルーン	アフリカ	6,000
16	スリランカ	アジア	5,540
17	ブータン	アジア	4,490
18	コートジボワール	アフリカ	3,838
19	フィジー	オセアニア	3,500
20	マレーシア	アジア	3,500
21	エチオピア	アフリカ	2,000
22	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,000
23	ガイアナ	南アメリカ	478
24	モーリシャス	アフリカ	420
25	ジャマイカ	南アメリカ	377
26	レユニオン	アフリカ	200
27	ケニア	アフリカ	189
28	ドミニカ	南アメリカ	114
29	ウガンダ	アフリカ	100
30	メキシコ	南アメリカ	80
31	タンザニア連合共和国	アフリカ	60
32	ガーナ	アフリカ	60
33	セントルシア	南アメリカ	30
34	パキスタン	アジア	28
35	マダガスカル	アフリカ	26
36	グレナダ	南アメリカ	18
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1998年度のショウガ生産に関するデータは、世界の農業の中でこの作物がどのような役割を果たしているかを浮き彫りにしています。特にインドは圧倒的な生産量を誇り、全体の生産量の約42％を担っていることがわかります。中国も145,000トンで続いており、これらの国々はショウガの主要な生産国として市場に影響を与えています。タイやインドネシア、ナイジェリアなども名を連ねており、これらの国の経済はショウガの生育によって支えられています。

日本は1998年におけるショウガ生産量で30,000トンと、上位国と比較すると小規模ですが、国内市場においては一定の需要があります。特に日本料理や健康志向の高まりにより、ショウガの需要は安定しています。しかし、農業技術の向上や土壌肥沃度の改善に取り組まない限り、競争力の向上は難しいでしょう。

地域の課題としては、インドや中国のように生産を大幅に拡大できる国々が存在する一方で、日本などは市場のニーズに応じた生産システムの構築が求められます。特に、少子化が進む日本においては、生産者の高齢化が問題視されていますので、若手農業従事者を育成するための制度や政策が不可欠です。具体的には、農業に関心を持つ若者への教育プログラムや、農地の共有システムを導入することが挙げられます。

さらに、地政学的な背景には、世界的な気候変動や地域紛争が影響を及ぼす可能性があります。特にショウガの生産国であるインドや中国が資源を巡って対立すると、供給に影響が出る恐れがあるため、安定的な生産を維持するための国際協力が求められます。また、新型コロナウイルスの影響によっても、農業労働力が減少する恐れがあり、これに対する備えが急務です。

今後は、国や国際機関が農業の振興に向けた具体的な戦略を策定することが必要です。地域間での協力関係を強化し、農業技術の普及や市場の多様化を進めることが、持続可能な生産につながります。また、リスク管理のための枠組みを整備し、天候の変化や国際的な情勢に対応できる柔軟な体制を築くことも重要です。これにより、世界のショウガ市場の安定と成長が期待できるようになるでしょう。

これらの観点から、1998年度のショウガ生産量データは、農業政策の見直しや国際協力の強化に向けた重要な指針となります。各国がそれぞれの課題を理解し、適切な対策を講じることが世界全体の生産力向上につながるでしょう。