FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2009年のほうれん草生産量ランキングによると、1位は圧倒的な生産量を誇る中国（17,538,000トン）、2位はアメリカ合衆国（390,640トン）、3位は日本（286,300トン）となっています。中国は他国を大きく引き離し、世界総生産量の大半を占めました。これに対し他の国々では、10万トン～40万トン程度に分布しており、中国を中心とした大規模な地域格差が背景に見られます。

対象：60の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 17,538,000トン {{note}} 2位

アメリカ 390,640トン {{note}} 3位

日本 286,300トン {{note}} 4位

トルコ 225,343トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2009年のほうれん草生産量データは、特定の地域が生産を大きくリードしている現状を明確に示しています。中国は17,538,000トンという他国を圧倒する数値を示し、2位のアメリカ合衆国（390,640トン）とは約45倍もの差をつけています。この結果は、中国国内の広範囲での農業活用可能な土地、豊富な労働力、そして国内外の輸出需要が高いことを考えると理解しやすいものです。また、その巨大な生産量は中国国内の膨大な人口消費を支えており、輸出産業としての側面も強調されています。

日本は3位にランクインしており、286,300トンの生産量を記録しました。これはより小規模な農地で高効率な生産技術を活用した成果であり、日本の農業が持つ技術的優位を示しています。ただし、国内消費においては需要が比較的安定している一方で、輸出面では課題があります。アメリカ合衆国や欧州を始めとする先進国との価格競争や輸送コスト、さらには品質基準の違いがその壁となっています。

一方で、中位層に位置するトルコ（225,343トン）、インドネシア（173,750トン）、フランス（110,189トン）などは、それぞれの国内市場の需要を中心に生産が行われています。特にトルコやフランスはヨーロッパへの輸出市場へのアクセスが優れていますが、気候変動の影響を受けやすい地域であるという課題もあります。このため、今後の生産量を安定させるためには、気候適応型農業技術の導入が重要となるでしょう。

さらに、韓国（104,578トン）や日本といったアジア諸国では、土地面積が限られていることから、効率的な生産と品質重視の戦略が講じられています。比較的小規模ながら高い生産性を保持している点には注目すべきです。しかし、韓国などでは人口規模の縮小が進む中で、国内農業人口の減少が今後深刻な問題として浮上する可能性があります。

地域格差が著しい背景には、気候、土地、生産基盤の整備状況の違いがあります。アフリカ地域や中東の国々においては、生産量が低い傾向にあるため、農業技術やインフラの整備、灌漑システムの構築が急務となります。この課題を克服するには、国際的な支援や技術提供、地域間の協力を通じて生産基盤を整え、気候変動のリスクを緩和する必要があります。

さらに見逃せない点は、地政学的リスクや地域的な不安定要素が一部の国々の農業生産に影響を与えている点です。例えば、アフリカ地域や中東などでは政治的な紛争や水資源をめぐる争いが、生産量に直接的な悪影響を及ぼす可能性を抱えています。これに対しては、国際機関や政府間協力のさらなる充実が求められます。

未来への具体的な対策としては、発展途上国に対する農業技術の提供や資金援助の強化、また国際市場での価格安定を図る貿易ルールの整備が考えられます。特に気候変動による生産リスクを最小限に抑えるための研修プログラムや資源の効率的利用に向けたガイドラインの共有が不可欠です。さらに、日本を含む先進国では、需給バランスを見直しつつ、地域の輸出機会を広げる戦略を進める必要があります。

このように、生産量ランキングのデータは単なる数字ではなく、各国の農業政策や地政学的状況、さらには気候や市場構造まで多くの要因を反映しています。これを改善するためには、各国間の連携を強化し、共存共栄の視点を持った国際的な農業政策が今後の鍵となるでしょう。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	17,538,000トン	アジア
2	アメリカ	390,640トン	北アメリカ
3	日本	286,300トン	アジア
4	トルコ	225,343トン	アジア
5	インドネシア	173,750トン	アジア
6	フランス	110,189トン	ヨーロッパ
7	韓国	104,578トン	アジア
8	パキスタン	100,125トン	アジア
9	イラン	93,776トン	アジア
10	イタリア	89,443トン	ヨーロッパ
11	ベルギー	86,800トン	ヨーロッパ
12	エジプト	64,481トン	アフリカ
13	ドイツ	60,807トン	ヨーロッパ
14	マレーシア	51,240トン	アジア
15	ケニア	50,539トン	アフリカ
16	スペイン	47,983トン	ヨーロッパ
17	ギリシャ	44,763トン	ヨーロッパ
18	バングラデシュ	42,898トン	アジア
19	オランダ	32,000トン	ヨーロッパ
20	ペルー	19,618トン	南アメリカ
21	スイス	16,825トン	ヨーロッパ
22	ポルトガル	16,500トン	ヨーロッパ
23	チュニジア	15,800トン	アフリカ
24	イラク	13,597トン	アジア
25	ジャマイカ	12,938トン	南アメリカ
26	香港	12,239トン	アジア
27	メキシコ	11,110トン	南アメリカ
28	アルバニア	10,577トン	ヨーロッパ
29	オーストリア	10,109トン	ヨーロッパ
30	オーストラリア	8,638トン	オセアニア
31	コロンビア	8,164トン	南アメリカ
32	カナダ	5,307トン	北アメリカ
33	ヨルダン	4,316トン	アジア
34	パレスチナ国	3,650トン	アジア
35	ハンガリー	2,800トン	ヨーロッパ
36	ニュージーランド	2,650トン	オセアニア
37	ベネズエラ	2,500トン	南アメリカ
38	レバノン	2,200トン	アジア
39	シンガポール	2,105トン	アジア
40	スロバキア	2,028トン	ヨーロッパ
41	チェコ	2,000トン	ヨーロッパ
42	ルーマニア	1,412トン	ヨーロッパ
43	クウェート	1,236トン	アジア
44	アラブ首長国連邦	1,191トン	アジア
45	コンゴ共和国	1,047トン	アフリカ
46	キプロス	919トン	アジア
47	ハイチ	909トン	南アメリカ
48	フィンランド	752トン	ヨーロッパ
49	ブルネイ	655トン	アジア
50	フィリピン	535トン	アジア
51	ブルガリア	433トン	ヨーロッパ
52	イスラエル	418トン	アジア
53	スロベニア	364トン	ヨーロッパ
54	マルタ	315トン	ヨーロッパ
55	カタール	234トン	アジア
56	北マケドニア	122トン	ヨーロッパ
57	ウクライナ	100トン	ヨーロッパ
58	リトアニア	63トン	ヨーロッパ
59	コスタリカ	50トン	南アメリカ
60	台湾	5トン	アジア